50 restaurantes recomendados en Madrid • Un buen día en Madrid

50 restaurantes recomendados en Madrid

 octubre 3, 2018      por Carlos

Restaurantes que tienes probar al menos una vez

Estamos acostumbrados a listas, rankings y tops, de restaurantes en Madrid. Hechos por temática (románticos, exóticos), por calidad-precio o simplemente por el tipo de cocina (italiana, japonesa, mexicana). Esta vez queríamos hacer algo diferente, una lista de 50 restaurantes en Madrid que nos han encantado, ya sea desde nuestra experiencia en “Un buen día en Madrid” o porque lo frecuentamos mucho con amigos, familia o pareja.

Para ello, cada componente del equipo recomendará cinco restaurantes imprescindibles en su vida. El resultado es bastante dispar, hay desde restaurantes de lujo hasta restaurantes “de batalla”, pasando por casi todas las cocinas del mundo. El objetivo es que los conozcáis porque realmente ¡nos gustan mucho! 

Los 5 restaurantes de Carlos:

La Bistroteca

La Poché

La Poché

Como bien sabéis los que me leéis, me encantan las hamburguesas y cada año actualizo el especial hamburguesas de Madrid. Hace dos años tuve el placer de descubrir este sitio y desde entonces voy bastante, además siempre que lo he recomendado el feedback ha sido muy bueno.

Recomiendo la Bistroteca por sus hamburguesas; la calidad de la carne es espectacular, por sus nachos; te los hacen en el momento con un mortero sobre piedra volcánica y en general porque la atención, la decoración y la calidad-precio es muy buena. (Si queréis saber un poco más podéis leer nuestra reseña completa)

Dirección: Calle Espartinas, 7. Metro <Goya> y <Principe Vergara>

Precio: 20 – 25€ por persona

Página web: Bistroteca

La Negra Tomasa

compay segundo en la negra tomasa

¡Un cubano especial! La magia y el encanto de este sitio es comer bien y barato (con todos los platos tradicionales del país) y además todos los días son animados con música en directo. El restaurante lo llevan cubanos y la decoración de fotos del país y músicos es impresionante.

Te guste bailar o no sea lo tuyo, mi recomendación es ir un día entre semana y disfrutar de una cena abundante, rica y barata, para continuar con unos mojitos al ritmo del son cubano en directo. Noches muy divertidas en el centro de Madrid y también la posibilidad de conocer gente. (Si queréis saber un poco más podéis leer la reseña completa)

Dirección: Calle Cádiz, 9 (Huertas).

Precio: 15€ por persona.

Página web: La Negra Tomasa

Salones Lupita

peruano vallecas salones lupita

No es un restaurante peruano de los que te puedes encontrar por el centro de Madrid, de hecho, ni siquiera tenemos una reseña en la web, pero lo frecuento mucho. Es un sitio particular, situado en Puente de Vallecas. La decoración es típica de los restaurantes que te puedes encontrar en el Perú, la mayoría de los comensales que verás son de este país y la calidad-precio es buenísima. Después de menú del día por 10€ no tendrás ganas de cenar.

La cocina está buenísima, o al menos en mi opinión. Los mejores platos son el ceviche (sin duda), los chicharrones con un poquito de salsa picante, y el pollo al carbón. Ir un fin de semana es bastante curioso porque tienen un cantante en directo con música tradicional, eso si, el sonido está muy alto para mi gusto y no se puede hablar bien en la mesa.

Dirección: Calle/ Monte Olivetti, 32. Metro <Nueva Numancia>

Precio: Dos platos, bebida y postres (menú del día): 10€.

Página web: Salones Lupita

La Bola 

Cocido mas rico de madrid

Cocido la bola

El cocido madrileños es un manjar, pocos platos más ricos se me ocurren, por eso cada año hacemos el especial de cocidos de Madrid. Aunque todos los del especial tienen su toque: El Café de la Ópera, Lhardy, La Clave, he elegido La Bola como el que más me gusta y no podría faltar en la recomendación de restaurantes.

Una taberna centenaria, por donde ha pasado el Rey y famosos de todo el mundo, especialistas en cocido, callos y pata de cordero. Se come muy bien y el trato es exquisito. Impresiona ver los pucheros de barro que se cocinan a fuego lento y carbón de encina más de 4 horas. (Si queréis saber un poco más podéis leer la reseña completa)

Dirección: c/Bola, 5. Metro <Santo Domingo> y <Ópera>

Precio: 30€ por persona.

Página web: La Bola 

Barbara Ann

salon comedor de barbara ann alonso martinez

Lo descubrí gracias a mi compañera Ana y la verdad que lo tiene todo: decoración, calidad en su cocina, buen precio, música en directo, algo de locura en su camareros y rock&roll todas las noches en el centro de Madrid (Alonso Martinez).

No se que recomendaros de la carta porque todo está buenísimo, quizás para compartir unos nachos, las patatas bravas coreanas con tajín, los tacos de cochinita pibil con guacamango, el ceviche de corvina y salmón salvaje con boniato y palomitas, y/o el pan bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchee y hierbabuena. (Si queréis saber un poco más podéis leer la reseña completa)

Dirección: C/. Santa Teresa, 8. Metro <Alonso Martínez>

Precio: 25€ por persona con bebida.

Página web: Barbara Ann

 

Los 5 restaurantes de Ana:

Chow Chow

Tartar de atún de Chow Chow

Tartar de atún de Chow Chow

Será porque está de moda o porque de verdad es una genialidad. La fusión de gastronomía japonesa con latinoamericana es mi cocina favorita, y Chow Chow es un restaurante exquisito lo mires por donde lo mires.

Me conquistaron con el usuzukuri de hamachi, ponzu, jalapeño y cilantro cortado al milímetroaunque cualquiera de sus cortes son espectaculares. Para una ocasión especial, te lo recomiendo sin dudarlo, aunque sus precios no son como para ir todos los días. Si quieres saber más, puedes leer la reseña completa.

Dirección: Av. de Concha Espina, 55. Metro <Concha Espina>

Precio: 50 – 60€ comensal.

Página web: Chow Chow

Reineta Vegetariano

Albóndigas vegetarianas de Reineta

Albóndigas vegetarianas de Reineta

Si pensabas que no se podía comer rico sin carne, estabas muy equivocado. Te recomiendo que te pases por mi vegetariano favorito, por muchas razones: la relación calidad-precio, la cantidad, la ubicación y el servicio. Los sabores son deliciosos, los platos contundentes y la gente maravillosa.

Las albóndigas sobre guiso de verduras y tomate con arroz integral salvaje o el curry verde son dos de mis platos favoritos. No dejes de ver nuestra reseña completa para terminar de convencerte de venir a probarlo.

Dirección: calle Infante, 5. Metro <Antón Martín>

Precio: 10 – 15€ comensal.

Página web: Reineta Vegetariano

Juancho’s BBQ

Pluma ibérica de Juancho's BBQ

Pluma ibérica de Juancho’s BBQ

Y del mejor vegetariano a la mejor barbacoa de carne. Juancho’s BBQ apenas lleva abierto unos meses pero ya está dentro de mis 5 sitios favoritos de Madrid. ¿Por qué? Porque la carne es de una calidad enorme y porque se nota la pasión que ponen en cocinarla en cada bocado.

Para mí, la hamburguesa BaconJuanCheeseBurger es especial, y lo que la hace especial es su panceta macerada “al cubata”. También te recomiendo la pluma ibérica, tan tierna que no necesitas cuchillo para cortarla. Puedes leer nuestra reseña completa y que se te termine de caer la baba.

Dirección: calle de Alonso Cano, 10. Metro <Iglesia> o <Alonso Cano>

Precio: 15 – 35€ comensal.

Página web: Juancho’s BBQ

BaoBab

Thiebou vegetal de BaoBab

Thiebou vegetal de BaoBab

Es un clásico. El Bao Bao es probablemente el restaurante de comida senegalesa más conocido por los vecinos de Lavapiés. Lo más común es tener que esperar cola para sentarse, pero merece la pena. Platos muy sabrosos y muy contundentes por precios que rondan los 7-8€.

Aunque no tenemos reseña, es sencillo: platos a base de arroz o cous cous con verdura y/o carne. Los sabores son muy intensos y algo picantes. La carta es muy escueta, pero mi recomendación es el Thiebou (arroz senegalés) vegetal, aunque ellos te recomedarán el Mafe, un estofado de carne con salsa de cacahuete.

Dirección: calle de Cabestreros, 1. Metro <Lavapiés> o <Tirso de Molina>

Precio: 7 – 15€ comensal.

Página web: no tienen, pero puedes ver sus opiniones en Tripadvisor

Pomerania

Crepe de socarrat de Pomerania

Crepe de socarrat de Pomerania

Cocina nórdica con influencias mediterráneas y peruanas. Elegante y con estilo, perfecto para una velada especial. Pomerania forma parte de la saga de restaurantes de nombres caninos del grupo RanTanPlan y, como todos ellos, está decorado con un gusto exquisito.

Para mi gusto, las verduritas hipster con salsa romescu y el crepe de socarrat relleno de setas y culminado con un finísimo carpaccio de carabinero son sus dos mejores platos, por lo original y por lo sabroso. Si quieres saber más, aquí puedes leer la reseña completa y ampliar información.

Dirección: calle María de Molina, 4. Metro <Gregorio Marañón>

Precio: 30 – 40€ comensal.

Página web: Pomerania

 

Los 5 restaurantes de Tania:

Cafetería HD

Hamburguesa Gourmet de Hamburguesería HD

Sin duda uno de los sitios más típicos para tomarse una hamburguesa en Madrid.  Famosa por sus hamburguesas gourmets hechas con pan de cerveza negra y pepitas de amapola se ha ganado el corazón de muchos madrileños y turistas pero sobre todo de universitarios por su perfecta localización por Moncloa.

Abierta en 1962 y manteniendo su espíritu tal cual ha hecho que más de un buscador de tendencias la convierta en su cafetería habitual. No es que se haya unido a la moda de lo vintage, si no que sigue tal y como estaba cuando abrieron sus puertas y eso hace que tenga magia nada más entrar por la puerta. Ideal para amantes de los años 60, por su decoración anclada en el tiempo y de las hamburguesas gourmet. Si quieres saber más puedes leer la reseña completa en la web

Dirección: Guzmán el Bueno, 67 28015, Metro <Moncloa y Arguelles>
Precio: 20€
Página web: Cafetería HD

Lhardy

Cocido Madrileño

Otro de los clásicos del cocido madrileño. Posiblemente uno de los restaurantes más históricos de la capital. Ubicado en la puerta del sol hace que este restaurante familiar sea un referente no sólo en Madrid si no en toda España en cuanto a cocido se refiere.

El toque especial del cocido es la salsa de tomate casera que te ponen como guarnición, que es para chuparse los dedos. Pero lo que muchos no saben es que Lhardy fue el primer restaurante de Madrid en poner mesas separadas, cubertería de plata y manteles blancos. Además fueron los primeros en incluir en su carta el concepto de “menú del día” con precio cerrado. No te pierdas su reseña completa en la web.

Dirección: Carrera de San Jerónimo 8, 28014 Metro <Sol y Sevilla>
Precio: 35€
Página Web: Lhardy

Federal café

Bebida de sirope de Saúco

Desde 2011 el bar de moda en Barcelona y desde 2014 también en Madrid. Mesas correderas, pequeñas, cuadradas, redondas… espacios amplios y luminosos lo hacen el espacio ideal para tomarte algo mientras trabajas con tu ordenador o simplemente para una tarde informal con amigos.

Hamburguesas de carne de canguro, sándwich de queso feta y tacos de pollo con salsa de menta, brunch los fines de semana, bebidas exóticas y mucho más es su oferta gastronómica abierta interrumpidamente todo el día. Puedes leer la reseña completa en el siguiente enlace.

Dirección: Pl. de las Comendadoras 9 Metro <Noviciado>

Precio: 15€ a 25€

Página web: Federal café

La Gloria

Salmorejo andaluz

Taberna andaluza por excelencia de la ciudad. Ideal para ir en grupo ya que sus raciones son bastantes grandes y para compartir son estupendas. Situada en Noviciado se ha ganado el corazón de todos los de Malasaña y alrededores, y es que si vas una vez no puedes parar.

Entre la variedad de platos andaluces (en su mayoría recetas familiares) destacamos sin lugar a duda el salmorejo y los flamenquines, platos estrella de la casa. Además los domingos hacen una paella deliciosa que si queréis probarla deberéis reservar sus raciones por encargo. No te pierdas la reseña completa de este local.

Dirección:  Calle Noviciado 2, Madrid  Metro <Noviciado>

Precio: 20€

Página web:  La Gloria

Ginkgo Sky Bar

Ginkgo Sky Bar

Ginkgo Sky Bar

Recién abierto en este 2018 se ha convertido en la terraza estrella de la capital liderando nuestro ranking de mejores terrazas de Madrid.

Con unas vistas espectaculares a Plaza de España y una comida de calidad se ha puesto de moda y puede que sea una de terrazas que más han salido en las Stories en verano de 2018. Su cristalera que recorre todo el restaurante hace del lugar algo mágico. Y todo estos sin hablar de su gastronomía gourmet que se esta ganando el corazón de los paladares más exquisitos

Dirección:  Plaza de España, 3, Metro <Plaza de España>

Precio: 35€ – 40€

Página web:  Ginkgo Sky bar

 

Los 5 restaurantes de Adriana:

Kappo

Barra Kappo

Barra Kappo

La propuesta personal de Mario Payán enfocada en una cocina japonesa purista, donde el producto y la técnica es lo más importante. Incluido en nuestro TOP de restaurantes japoneses en Madrid.

Me quedo con su gran barra, que te hace sentir como en una auténtica Izakaya japonesa y con cualquiera de sus dos menús, en los que sólo se come omakase, un menú que decide sobre la marcha el propio chef, y que varía constantemente. Lo escojo para ir con un friki de la gastronomía japonesa que flipe tanto como yo con este tipo de restaurantes.

Dirección: Bretón de los Herreros, 54. Metro <Gregorio Marañón> <Alonso Cano> <Ríos Rosas>

Precio: Menús por 54 y 65 euros.

Nuestra reseña: Kappo

Fuego

Restaurante Fuego

Restaurante Fuego

Del grupo de los cuatro elementos, Tierra, Mar, Aire y Fuego, se distingue por sus excelentes platos a la brasa elaborados con productos de primerísima calidad.

Me quedo con su ubicación, en un coqueto local, elegante y acogedor, con su cocina vista y con su horno de leña que da ese sabor a la carne. Aquí llevaría a una cita especial sin temor a equivocarme.

Dirección: Hermanos Bécquer, 5. Metro <Gregorio Marañón> <Rubén Darío> <Nuñez de Balboa>

Precio medio: 30-40 euros

Nuestra reseña: Fuego

Étimo

Sala Etimo

Sala Etimo

El nuevo restaurante de Begoña Fraire, gran chef, emprendedora y comprometida con la naturaleza y los animales.

Me quedo con su mesa para grupos en la cocina del restaurante que ocupa toda la planta baja del local, con su materia prima excepcional de máxima calidad y respetando el origen y que presentan en forma de menú degustación con platos a elegir, con su carta de vinos de lo más singular que podemos encontrar, y con el espíritu enérgico de Begoña. Aquí vendría con un foodie de paladar exquisito y que disfrute con un buen vino.

Dirección: Ayala, 27. Metro <Serrano> <Velázquez>

Precio: Menú degustación con 4 platos a elegir entre 5 opciones distintas en cada plato. 60 euros.

Web: http://etimo.es/reservas/

Nuestra reseña: Étimo

El Flaco

Sorprender a tu padre con un menú exótico es fácil en El Flaco

Su chef, Andy Boman, ha recorrido medio mundo antes de terminar en España, lo que le ha permitido empaparse de muchas culturas y técnicas culinarias, y en su restaurante nos presenta la perfecta combinación, capaz de sorprender a los paladares más viajados.

Me quedo con sus curris, tanto el verde de corvina con leche de coco, guisantes y albahaca, como el magret de pato con curry rojo casero, lichis y judías verdes están a un nivel muy alto. Merece la pena acercarse a este pequeño restaurante escondido entre naves de talleres. Mi acompañante en esta cita, alguien a quien le pirre el picante y se la haga la boca agua con lo asiático.

Dirección: Javier Ferrero, 8. Metro <Alfonso XIII>

Precio medio: 40 euros

Web: Restaurante El Flaco

Nuestra reseña: El Flaco

El Bund

Terraza cubierta de El Bund

Terraza cubierta de El Bund

Un oasis asiático en Madrid con una carta de más de 200 platos para viajar por los verdaderos sabores de la cocina china y las especialidades de cuatro de sus diferentes regiones.

Me quedo con su terraza, que nos traslada a los jardines de la preciosa Suzhou en China, con su silencio y su frescura. De la carta, con sus platos de tallarines, fideos y los dimsum. Aquí vendría con mi pareja en una noche de verano, para probar la auténtica comida china y después una copa en la terraza.

Dirección: C/ Arturo Baldasano, 22. Metro <Arturo Soria>

Precio medio: 30 euros

Web: Restaurante El Bund

Nuestra reseña: El Bund

 

Los 5 restaurantes de Raúl:

Tasty Poke Bar

Sano, ligero, fresco, rápido y muy sabroso así es el Poke, un alimento de origen hawaiano y que se prepara con pequeños trozos de pescado marinados, una base de arroz y todo tipo de añadidos.

Tasty Poke Bar se diferencia del resto por su cuidada elección de los ingredientes, todos ellos de primeras calidades y esas salsas caseras que le dan un toque único y personal que hacen que el publico repita una y otra vez. Todos los detalles en nuestra reseña

Dirección: C/ Orense 21. Metro <Nuevos Ministerios>

Precio medio: 15€

Web: Tasty Poke Bar

Meat Love

Picanha con chimichurri

Picanha con chimichurri

Situado en pleno barrio de Salamanca en el nos encontraremos con un viaje que nos llevara desde los sabores más exóticos a los cortes de carne más tradicionales, todo ello cocinado sobre una base de carbón de encina que le da a las carnes un toque único y que nos hará repetir una y otra vez. Si te has quedado con ganas de saber más pásate por nuestra reseña.

Dirección: C/ López de Hoyos 8 . Metro <Gregorio Marañón>

Precio medio: 35€ por persona.

Web: https://www.meatlove.es

Pikda

Pikda

PIkda

Hamburguesas hay muchas pero, ¿has probado la hamburguesa de 7 estrellas?. En Pikda eso y mucho más es posible. Carnes maceradas en barrica y otras sorpresas que nos aguardan en su carta harán que nuestra visión de las hamburguesas cambie para siempre.

En Pikda además podremos disfrutar de una opción vegana que cada vez va teniendo más y más adeptos. Te dejamos el resto de detalles en nuestra reseña.

Dirección: C/ Narváez 45. Metro <Goya>

Precio medio: Entre 25/30€

Web: https://www.pikda.es

Hotel Vincci The Mint

Hotel Vincci The Mint

Hotel Vincci The Mint

El Hotel Vincci The Mint está pensado para disfrutar. Ya sea en cualquiera de sus habitaciones o en su azotea, donde, a parte de unas vistas increíbles, han instalado un espectacular food truck; todo en Vincci The Mint es disfrute.

Con su ubicación privilegiada, el Vincci The Mint es el oasis perfecto para poder pasar un rato soñado ya sea en compañía de pareja o amigos. Con una carta amplia y el poder seductor de sus vistas, su terraza es el lugar perfecto para disfrutar de Madrid. Descubre el resto de sorpresas del hotel en nuestra reseña

Dirección: Calle Gran Vía Nº10, metro <Gran Vía>

Precio Medio: 35€

 Web

West 42ND

West 42nd Concept Bar

West 42nd Concept Bar

El barrio de Salamanca se transforma en un viaje en el tiempo hacia la Gran Manzana de Nueva York. Cócteles, buena comida y un concepto de bar que te atrapara desde el primer momento.

West 42nd se convierte en una de las propuestas más innovadoras, una mezcla de sabores y texturas envueltos en una atmósfera de la cual no querremos escapar. Más información sobre lo que nos ofrece este concept bar en nuestra reseña.

Dirección: Calle de Lagasca, 11, Metro <Retiro>

Precio Medio: 25/30€

Web: http://west42nd.com/

 

Los 5 restaurantes de Cristian:

Ramen Kagura

Kagura Ramen

Siendo un amante del ramen, he de decir que he probado la mayoría de los que ofrecen en Madrid y, sin duda, me quedo con el de Kagura. Hasta ahora, el ramen más parecido al mejor que probé en mi vida, en la Estación de Tokyo.

Así que si lo tuyos son los ramen, tienes que probar este si o si. Un consejo, ve con antelación ya que suelen formarse grandes colas en las horas punta.

Dirección: C/ De las Fuentes, 1. Metro <Ópera>

Precio medio: Entre 15/20€

Web: https://www.ramenkagura.com

Perrachica

Salón Perrachica

La decoración de Perrachica es uno de sus puntos fuertes, aunque un restaurante con buena decoración, si no tiene buena cocina no vale de nada. Pero es que la cocina de Perrachica también es muy buena y no es cara. Por lo tanto, muy recomendable para ir en pareja o con amigos.

Una de las cosas que más me gustan de Perrachica es su brunch, por 25€ puedes degustar uno de los brunch más completos de Madrid.

Dirección: C/ Eloy Gonzalo, 10. Metro <Quevedo> <Iglesia>

Precio medio: Entre 25/30€

Web: http://perrachica.com

New York Burger

New York Burger

Quien conozca un poco el panorama actual gastronómico de Madrid, y sea amante de las hamburguesas, sabe que Madrid está ahora mismo al nivel de las mejores capitales mundiales de las hamburguesas, ya que de unos allí hasta aquí, la oferta y la calidad de las hamburguesas ha mejorado muchísimo.

Una de esas hamburguesas que se quedan grabadas a fuego en tu paladar son las de New York Burger, esa mezcla de brasa, madera y humo, le dan a las hamburguesas un toque diferenciador. Realmente buenas, unas de las mejores de Madrid. Ya habíamos hablado antes de ellos aquí.

Dirección: Paseo de la Castellana, 89.

Calle Miguel Ángel, 16.

Calle San Germán, 5.

Calle Recoletos, 4.

Precio medio: Entre 15/25€

Web: https://newyorkburger.es

La Casa Tomada

Big Balls La Casa Tomada

Siempre he sido amante de los bocadillos, si además te ofrecen bocadillos tan buenos como los de La Casa Tomada ya es para volverse loco. Se echaba de menos un sitio así en Madrid, que sea especialista en bocatas.

Yo te puedo recomendar uno que me encanta, el Big Balls, con albóndigas italianas, queso provolone y mozzarella, una auténtica delicia. Además tienen bastantes cervezas artesanales y sus entrantes son muy interesantes también.

Dirección: Calle San Lorenzo, 9. y Calle Jorge Juan, 55.

Precio medio: Entre 15/25€

Web: http://lacasatomada.es

Reseña: Aquí

Mür Café

Little brunch dulce

Little brunch dulce

Uno de los sitios más top en cuanto a brunch se refiere. Un lugar donde poder desayunar en cualquier momento del año en un ambiente tranquilo y muy acogedor.

El brunch de Mür lo tiene casi todo: dulce, salado, zumo, café… te garantizamos que no te vas a quedar con hambre. Lo que más me gusta de su brunch, además de los huevos benedictinos, son los scones dulces que te ponen con la bollería. ¡Espectacular!

Dirección: Plaza Cristino Martos, 2.

Precio medio: Brunch completo 22€

Web: http://murcafe.es

Reseña: Aquí

 

Los 5 restaurantes de Lucía:

Cachivache

Tartare de atún con ajo blanco

Tartare de atún con ajo blanco

Lo que más me gusta de Cachivache es su modernidad que nunca muere, dentro y fuera de la carta. Las propuestas del menú, combinadas con ingredientes de gran calidad y una mano maestra en la cocina me sorprenden cada vez que voy. Diría que su steak tartar es el mejor que he probado en Madrid (que yo recuerde, ¡porque no he probado pocos!).

Eso sí, la razón definitiva para ir a Cachivache es su torrija de sobao “El Macho”, una estrella que brilla con fuerza en el mundo de la comida dulce.

Dirección: Calle de Serrano, 221, Madrid. Metro Colombia (8 y 9)

Precio: 20 – 25€ por persona

Nuestra reseña Aquí

Ana la Santa

Roll de aguacate con tartar de salmón

Roll de aguacate con tartar de salmón

Ana la Santa es un restaurante que recomendaría a gritos. Tiene un ambiente elegante y acogedor, unas pedazo de vistas a la plaza de Santa Ana y una carta para desmayarse del gusto.

No solo han creado toda una experiencia sensorial alrededor del jamón cortado al estilo E.G.O, es que encima saben darle una fina capa de sofisticación a los platos más castizos, como las croquetas de jamón y el bocadillo de calamar con ali oli negro y pan de cristal. Un acierto 100% seguro.

Dirección: Hotel ME (Plaza de Santa Ana, 14, Madrid). Metro Sevilla (2) y Sol (1, 2, 3)

Precio: 25 – 30€ por persona

Nuestra reseña: Aquí

Fellina

Spaghetti a la carbonara originale preparados en la mesa

Spaghetti a la carbonara originale preparados en la mesa

El sabor a Italia tiene su centro indiscutible en Fellina, una trattoria que conserva el amor por la pasta y por los manteles de cuadros rojos y blancos. ¿Dónde se ha visto que te preparen la pasta delante de tu mesa? Pues aquí, para demostrarte que los spaghetti a la carbonara originale siguen la receta auténtica de este plato, que se suele masacrar en otros restaurantes.

El local de Fellina es sencillo y a la vez impresionante, una pasada para quedar de lujo con esa persona especial… ¡incluso si tiene pasaporte italiano!

Dirección: Calle Caracas, 21, Madrid. Metro Alonso Martínez (4, 5 y 1o)

Precio: 25€ por persona

Nuestra reseña: Aquí

Posada del León de Oro

Salmorejo con helado de parmesano y aceite de albahaca

Salmorejo con helado de parmesano y aceite de albahaca

Este sitio es un clásico de La Latina… y no lo digo porque sí. El restaurante ocupa una antigua corrala que en el siglo XIX acogió una posada. Y, por si fuera poco, bajo un suelo de cristal se pueden contemplar restos de la muralla cristiana del siglo XII. Una sorpresa total para los amantes de la historia madrileña.

A pesar de sus cientos de años de edad, el menú no podría ser más actual. En estos fogones se juega con la vanguardia en las recetas más tradicionales, así que para mí es una parada obligatoria en los días de “latineo”.

Dirección: Calle de la Cava Baja, 12, Madrid. Metro La Latina (5) y Tirso de Molina (1)

Precio: 30€ por persona

Nuestra reseña: Aquí

Paperboy

Houston Chronicle

Houston Chronicle

Me he guardado para el final una opción más desenfadada y económica, ¡pero igual de buena que las demás! Se trata de mi local preferido en cuanto a perritos calientes se refiere. Tienen una variedad importante, y siempre están abiertos al cambio y a sumar novedades a la carta.

Los hot dogs de Paperboy tienen un buen tamaño, y combinan a la perfección con las cervezas que ofrecen. El que más me gusta es el The New York Times, no tengo ni que pensarlo dos veces.

Dirección: Calle de Luchana, 11, Madrid. Metro Bilbao (1 y 4)

Precio: Perritos calientes desde 3,50€ a 6,50€

Nuestra reseña: Aquí

 

Los 5 restaurantes de Cristina:

El Inti de Oro

El Inti de Oro, ubicado en el corazón de la capital, es uno de los restaurantes peruanos más antiguos de Madrid. La decoración del local se mantiene fiel a su estilo, invariable desde hace 25 años. Ese toque “añejo” hace también del Inti de oro un lugar de lo más característico.

Su carta recoge las recetas más significativas de la gastronomía peruana como el ceviche de corvina, la causa limeña, el ají de gallina o el lomo saltado. Su pisco sour es uno de los mejores que podrás probar en Madrid. El Inti de Oro Inn (c/Edgar Neville, 17) es el ‘hermano pequeño’ de este restaurante y aquí si que se pueden degustar los platos clásicos con una vuelta de tuerca, tanto en ingredientes como en presentación.

Dirección: C/ Ventura de la Vega, 12

Precio: 20 – 35€

Nuestra Reseña: Aquí

Mamá Chicó

Mamá Chicó es uno de los mejores restaurantes que puedes probar en lo que a fusiones italoargentinas se refiere en Madrid. Sus pizzas negras de masa fina colmadas de ingredientes son deliciosas y la pasta, siempre al dente, se conjuga a la perfección con las salsas que Salvatore, el chef, mejora cada día.

En cuanto a su brunch es uno de los más contundentes, variados y sabrosos que hemos probado. Sus croissants de mantequilla se hacen a mano diariamente, su tarta de merengue y limón y la milhojas de dulce de leche es de lo más fino que hemos encontrado en cuestión de postres. No es casualidad que cuenten con un obrador en el centro del restaurante, y es que sus dulces, tartas y helados cuentan con adeptos venidos de todos los puntos de la capital.

Dirección: C/ de Recoletos 10

Precio: 25 – 35€

Nuestra Reseña: Aquí

La Candelita

La Candelita es el sitio perfecto para disfrutar de la alta cocina de América del Sur. Cada uno de sus platos logra transportar al comensal a Perú y Ecuador con su ceviche piedad, al interior de Venezuela con sus arepas, rellenas de ropa vieja o pico de gallo, o a Brasil con su picanha de carne a la parrilla.

Además de las comidas y las cenas, la Candelita destaca por su brunch (sábados y domingos de 12:30 a 16:30). Su carta ofrece opciones tan exóticas como el desayuno criollo de Venezuela o los huevos rancheros mexicanos.

Dirección: C/ Barquillo, 30

Precio: 35€ – 45€

Nuestra Reseña: Aquí

La Rodaja

Esta recomendación no tiene reseña en nuestra web, pero bien merece posicionarse como un restaurante mexicano inmejorable en relación calidad precio. Es mi restaurante mexicano de referencia y para poder disfrutar de los representativo de los fogones de México basta con probra su menú degustación. Sus nachos con guacamole casero son el entrante perfecto a compartir antes de disfrutar de sus deliciosas cazuelas de tacos clásicos como el pollo en mole, la cochina pibil o el pastor.

A pesar de su ubicación, en una calle cercana a la plaza de toros de las Ventas sin mucha visibilidad, este restaurante está lleno todos los días del año en turnos de almuerzos y cenas, por lo que recomendamos hacer una reserva previa.

Dirección: C/ Bocángel, 4

Precio: 15€ menú degustación.

Tuk Tuk

Desde su inauguración en 2014 con un pequeño local en la calle Cardenal Cisneros 6, en el que cabían poco más de 20 personas, Tuk Tuk se ha convertido en uno de los street food asiáticos principales en Madrid, completando su expansión con tres locales más repartidos por el centro de Madrid.

En mi opinión, el elemento diferenciador de Tuk Tuk radica en las recetas que ofrece, conjugando toda la gastronomía del sudeste asiático en una carta donde no faltan los guisos de carne y pescado con salsas intensas y especiadas. Aunque lo que debes probar cuando vayas a cualquiera de sus locales son sus baos, rellenos de carne de cerdo deshebrada con mayonesa de kimchi y cebolla morada…¡espectaculares!

Dirección: C/ Cardenal Cisneros, 6; C/ Barquillo, 26; Avenida del General Perón, 16; C/ Alcalá, 167.

Precio: 15€ – 20€

Nuestra Reseña: Aquí

 

Los 5 restaurantes de Enrique:

La Cervecera

Desde que tengo uso de razón he ido a la Cervecera (monte perdido, 61) por lo menos una vez al mes. Como ya voy encontrando algunas canas en mi cabeza habré comido en este restaurante por lo menos… 200 veces! Te preguntarás, ¿De verdad se come bien en una calle perdida de Vallecas? Pues no solo eso, sino que en la cervecera no encontrarás casi ningún fallo. Enrique, el propietario con más de 20 años de experiencia en hostelería, se ha encargado de crear y mantener un concepto de ambiente tradicional, comida de alta calidad y servicio excelente.

No dejes de probar el foie casero con carpaccio de naranja, la oreja laminada, los riquísimos huevos rotos o el plato estrella para mi: los taquitos de solomillo encebollados. 

Dirección: calle Monte Perdido, 61 <Nueva Numancia>

Precio: 25€ sin bebida

Rubaiyat

Restaurante Rubaiyat Madrid

Deliciosa carne poco hecha

Madrid tiene una gran cantidad de restaurantes especializados en carne pero sin duda alguna uno de los referentes es Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37). Con ganadería propia procedente de latinoamérica y más de 60 años de experiencia Rubaiyat a conquistado los paladares más exigentes convirtiéndose en un ‘must‘, por ejemplo, para Ronaldo Nazario cuando visita la capital.

Además de la carne, que tienes que probar sí o sí, en Rubaiyat te sorprenderá la gran variedad de panes que están elaborando constantemente y su bodega de vinos, con referencias nacionales e internacionales que maridarán de manera espectacular con sus reses.

Dirección: Juan Ramón Jiménez, 37

Precio: 35€ sin bebida

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Ronda 14

Asturias, Perú y Japón se unen en la propuesta gastronómica de este gran restaurante situado en General Oraá, 25. Encontrar mesa en fin de semana es complicado, así que te recomiendo que reserves con antelación. En Ronda 14 hacen un gran homenaje renovado a platos como el ceviche, las gyozas y por supuesto el sushi. Cuentan también con algunas cervezas artesanas para maridar tu comida a la perfección.

Dirección: General Oraá, 25

Precio: 30€ sin bebida

El 7 de Zahonero

dos artistas

En el 7 de Zahonero no solo vas a encontrar buena cocina, sino buenas personas detrás de los fogones. Mi experiencia en el 7 fue redonda gracias en parte a la simpatía de Román Zahonero, un auténtico crack que nos hizo sentir como en casa.

Pero como la simpatía no quita el hambre, Román, además,  puede presumir de haber aprendido con Arzak, cocinado en el Ritz e incluso dado de comer al Rey emérito. Un currículum envidiable que le permite ofrecer una cocina mediterránea de mercado, asequible para todos y con una calidad sobresaliente.

Dirección: Paseo de las Yeserías, 7

Precio: 25€ sin bebida

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Art & Sushi

En Art & Sushi disfruté del que es, hasta hoy, el mejor restaurante japonés de Madrid para mi. La habilidad del chef para reinventar los ya manidos sushis, niguiris y compañía, asumiendo riesgos como la introducción de frutas, y acertar de pleno es asombrosa. Pero las ideas valen poco si no te acompaña un buen producto, como el atún rojo que les pescan sobre pedido y es, con total seguridad, el más sabroso que he comido jamás.

El local no es muy grande pero la distribución bastante irregular hace que puedas encontrar una mesa idónea para disfrutar con tu compañía.

Dirección: Carranza, 9 <Bilbao>

Precio: 35€ sin bebida

Reseña completa: aquí

 

Los 5 restaurantes de Aroa:

Sublime Dreams Food

¿Sabéis de esos restaurantes dónde te vas con la certeza de que volverás? Así fue cuándo conocí Sublime Dreams Food. Uno de los restaurantes que se encuentra dentro del top 10 de las mejores hamburguesas de Madrid y que sin duda alguna, gracias a la apuesta gastronómica y la fusión de sabores y contrastes que define cada una de sus hamburguesas el resultado solo tiene un nombre: ¡¡Sublime!! 

Desde todas y cada una de sus hamburguesas hasta sus platos más atrevidos como el sandwich inverso con queso de cabra y cebolla caramelizada por dentro. Todos los platos son caseros y disponen también de hamburguesas veganas, sin gluten, o cualquier tipo de alérgico como la leche o el huevo.

Ideal para ir con amigos, compañeros de trabajo y en familia.

Dirección:Calle Concepción Jerónima 28, 28012 Madrid (Plaza mayor)

Precio: 20€

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El Kiosko de Ferraz 

EL KIOSKO es uno de los gastrobares de Madrid que más me gustan. Un lugar dónde sentirte como en casa y disfrutar de las innovadoras propuestas gracias a su cocina internacional que te invita a dar La vuelta al mundo”.

Desde platos de toda la vida cómo los huevos rotos, las croquetas o la tortilla de patata hasta platos muchos más ligeros como la Flor de alcachofa con jamón y otros mucho más innovadores y elaborados como la tempura de cherrys, hasta platos totalmente internacionales como el Bao. Picoteo para compartir entre amigos, sencillo, pero muy honesto y delicioso.

Dirección: Ferraz, 9

Precio: 20€

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El Perro y la Galleta

El Perro y la Galleta

Para los amantes de la cocina internacional, pero sobre todo, recomendado para todos aquellos a los que les gusta sentir la fusión de sabores y se atreven a probar platos innovadores. En el Perro y la Galleta encontrareis la mejor cocina internacional al toque fontaneda. Y es que de su cocina, cabe destacar estos dos aspectos fundamentales; el toque de galleta Fontaneda que utilizan para darle un sabor diferente a sus platos, y la gran variedad y explosión de sabores internacionales que ofrece su gastronomía.

Además, en este restaurante Carlos, el dueño de El Perro y la Galleta, rinde homenaje a los antiguos clubs ingleses, como ya podréis imaginar y a los perros. Los cuáles, si así lo deseas, tienen permitido entrar contigo al interior (a excepción de las cenas)

Dirección: C/ Claudio Coello, 1. 28009 Madrid

Precio: 25-30€

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Lamucca

slider lamucca

slider lamucca

Lamucca, uno de los restaurantes que sin duda se ha convertido en todo un imprescindible para los madrileños.  Además de una gastronomía deliciosa, en sus establecimientos podrás comprar los muebles o cualquier otro elemento que te guste.

Además de sus platos de todo el mundo (Lasagna, Mousse de Foie, Mezze, Sopa thai, Steak Tartar, Pollo al Curry, Tataki de Atún..), en Lamucca destacan sus pizzas como uno de los puntos fuertes de la carta: buenísimas, con base fina y crujiente. No esperes encontrar de jamón y queso ya que todas son recetas propias: La Popeye, La Escalibur, La Pollita… Aunque La de Boletus es obligatoria!

Dirección: Plaza de Carlos Cambronero 4 (dónde se encuentra Lamucca de Pez, el primer restaurante dónde nació Lamucca). Actualmente tienen 5 distribuidos por los barrios más emblemáticos de Madrid. (Malasaña, El prado, Plaza del Carmen, Serrano,  Chamberí, y Plaza de la Luna)

Precio: 20€

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La Croquetta 

¡Como las croquetas de la abuela pocas se pueden comparar! Sin embargo ahí reside el secreto de este pequeño restaurante en el centro de Madrid. Recomendable para todos aquellos amantes de las croquetas, la gastronomía cordobesa y el buen tapeo español.

Saquitos de rabo de toro al vino tinto, milhojas de foie y manzana al punto de Pedro Ximenez o pastel de merluza con salsa de café, además de algunos recuerdos de Córdoba, como el flamenquín de Doña Mencía, el salmorejo o las berenjenas a la miel de caña. Una variada carta de propuestas pensadas para compartir, donde las croquetas son las principales protagonistas. Incluso para los más golosos podrás dejarte llevar por la tentación de probar las croquetas de chocolate o las de manzana horneada al toque de canela.  ¡Los postres también se “encroquetan”!

Dirección: Calle Fuente del Berro, 33. 28009 Madrid

Precio: 15-20€.  Croquetas desde 2,60€, Tapas desde 4,75€

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Y por si no fuera suficiente… vamos a recomendar dos restaurantes más para hacer un total de 52 (uno para cada semana del año):

Annapurna

Entrantes cocina hindú en Annapurna

Restaurante hindú que triunfó en Madrid durante muchos años y en 2018 abrió sus puertas de nuevo. Un restaurante indio muy diferente a los que te puedes encontrar en Lavapies, pero claro, la calidad de la cocina es insuperable.

Situado en la zona de Chamartín, este restaurante indio tiene dos especialidades que no te puedes perder: Chican tikka masala (Trocitos de pollo asado, en deliciosa salsa de cebolla, tomate y pimiento) y Jeenga Annapurna (Langostinos salteados con semillas de mostaza y salsa de tamarindo). Si queréis saber un poco más, podéis leer la reseña completa.

Dirección: Calle Pensamiento 28. Metro <Cuzco> y <Tetuán>

Precio: 25 – 30€ comensal.

Página web: Annapurna

Skyline Diner

Una hamburguesería de estilo neoyorquino que trabaja su producto estrella, la hamburguesa, de una forma artesanal, con productos naturales y de primera calidad.

Realmente cualquier hamburguesa que te pidas está deliciosa. Todo es casero en este restaurante y los precios súper competitivos. Os recomendamos compartir unos nachos o quesadillas y probar cualquier plato que lleve guacamole, lo hacen ellos y está buenísimo.

Dirección: Calle de Jesús, 14. (Huertas).

Precio: En torno a 15€

Página web: Skyline Diner

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Minuit

Minuit se renueva en Leganés En pleno centro de Leganés, se encuentra el restaurante Minuit, que cumple 10 años y quiere celebrarlo sorprendiendo a todos los clientes con una nueva propuesta gastronómica e imagen de la mano de la interiorista Marta Banús. Decoración y gastronomía se juntan para ofrecer tanto a amigos como a familiares, un espacio acogedor y moderno donde pasar las tardes y disfrutar de la comida creativa a buen precio.Minuit…

Onze Restaurante

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Nos vamos de festivalCon la llegada del buen tiempo apetece disfrutar de la música al aire libre y de la gran cantidad de festivales que pueblan nuestra geografía. Desde Un Buen Día En Madrid os proponemos una mini ruta por algunos de los mejores festivales de música, repasando su emplazamiento, su cartel y las fechas en que celebran. No te pares y deja que la mejor música te acompañe. Festival…