Especial brunch en Madrid • Un buen día en Madrid

Especial brunch en Madrid

 agosto 14, 2018      por Adriana

Los brunch que no te puedes perder

Ni desayuno, ni comida…¡brunch! Bajo este anglicismo, encontramos una práctica deliciosa e irresistible: disfrutar en la calma del fin de semana de un almuerzo para auténticos campeones. Cada vez son más los establecimientos que incorporan el brunch a su menú, con las variaciones y propuestas más diversas. Ahí van 11 dignos de descubrirse, y nuevos descubrimientos que nos han dejado con la boca abierta…¡que aproveche!

La Cuchara

Brunch en restaurante la Cuchara

¡Preparaos para un brunch venezolano por todo lo alto! desde las características arepas al dulce postre del “quesillo”, en “La cuchara” (Conde de Peñalver, 82) aquí encontraremos irresistibles platos de comida venezolana. Por un precio de 25€, podremos escoger uno de estos 3 tipos de brunch: el tradicional, el cariqueño y el oriental. Como colofón, podremos disfrutarlo sentados en su terraza o, por el contrario, quedarnos en el interior y disfrutar durante el almuerzo de música en directo para trasladarnos a la Venezuela más auténtica.

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Vailima

Vailima Salón de Té

Vailima Salón de Té

Los sábados y domingos de 12h a 16h, este encantador salón de té de Retiro nos ofrece un brunch irresistible: croissants, pan de masa madre, bagels, huevos benedictine, copa de yogur griego…un banquete por 18 € para coger fuerzas a lo grande mientras disfrutamos tranquilamente de una taza de té o café.

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La Infinito

la infinito 8

En este encantador café-librería (C/tres peces, 22)encontraremos varios tipos de brunch, disponibles cualquier día de la semana por un precio de entre 8€ y 14€. El tercer domingo de cada mes celebran un Brunch Musical, acompañado de jazz y blues por 18 euros …y para los amantes del humor, el ultimo domingo de mes encontrarán el Brunch Comedy, para disfrutar de divertidos monólogos junto a un delicioso desayuno.

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El rayén vegano

panes elaborados por Paulo

Si los veganos temían perderse el placer de un buen brunch…¡aquí va un delicioso brunch vegano! Situado en pleno Barrio de las letras (Calle Lope de Vega nº7) este restaurante ofrece una propuesta irresistible los fines de semana, con fruta fresca, yogures…y un pan casero recién horneado digno de probarse.

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Ojalá bar

ojala bar

En un rincón de Malasaña (C/San Andrés, 1) el local más playero de Madrid nos espera con 8 opciones irresistibles de brunch, que van desde el más sencillo como es el “Continental”, pasando por el “Healthy” hasta el más variado que incorpora sabores de todo el mundo. Los brunch están disponibles todos los días entre las 10h y las 20h por un precio de entre 9€ y 14€.

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Pipa&Co

ensalada detalle

Celebrado los fines de semana de 11h a 14h, el brunch de Pipa&Co nos permite degustar por un precio de entre 4€ y 12,90€ deliciosas propuestas que van desde los tradicionales huevos benedictinos a la Pipa burguer, una hamburguesa de ternera, salsa de boletus, queso idiazábal, pimientos del piquillo y piparras de sabor indescriptible.

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La Tita Rivera

Nachos con queso y guacamole

Junto a Calle Fuencarral (Calle Pérez Galdós, 4), este local tan “chic” cuenta con un flexible brunch celebrado los sábados, domingos y festivos de 12h a 14h. En él podremos encontrar diferentes propuestas: desde tartas caseras y recién horneadas a bagels normales o de sésamo, o ensaladas. Por último, La Tita Rivera ofrece también la posibilidad de pedir menús de brunch cerrados, que por diferentes precios incluyen café, zumo y una copa de Maeloc.

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Mür Café

Full English Breakfast

Ubicado junto a Plaza España (Plaza Cristino Martos, 22), Mür Café se ha convertido en un maestro de los brunch. El completo incluye una bebida caliente, zumo de naranja, una cesta de bollos y pan, en el cual encontraremos los escoceses scones. También permite escoger entre un vasito de yogur natural o un vasito de frutas de temporada. Por si fuera poco, después queda elegir su Full English Breakfast (también en versión veggie), unos huevos Benedictine o un plato de salmón y huevos. El precio del brunch completo es 22€, pero por 15€ puede disfrutarse de un little brunch salado y por 13€ el little brunch dulce.

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Revoltosa

Revoltosa: taberna para Gatos en Madrid

En la taberna para Gatos también se han sumado a la moda de los brunch (que ellos llaman almuerzo, en su fidelidad a lo castizo). El almuerzo está disponible los sábados y domingos de 12h a 17h por un precio de 14,50€, y puede escogerse entre dulce (con muffin, porción de tarta de queso o tarta de zanahoria) o salado (con huevos rotos con jamón, hamburguesa castiza, sandwich club o tortilla de salmorejo). Además incluye zumo de naranja o fruta, café o infusión y caña o refresco.

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Carmencita bar

Brunch

Situado en pleno Malasaña (Calle San Vicente Ferrer,51) este bar cuenta en su carta con 8 tipos de Brunch, disponibles de viernes a domingo en horario de 12h a 16,30h. Entre ellos encontraremos deliciosas propuestas como la “estrella de la casa”: huevos benedictinos con salmón y aguacate acompañados de las típicas hash browns (patatas en forma triangular muy típicas de EEUU), acompañados del cóctel de la casa, Mimosa.

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Esta ruta de brunchs por Madrid se nos había quedado corta, y no queremos dejar de compartir con vosotros los nuevos descubrimientos que hacen que lo sábados saltemos de la cama con ganas máximas de disfrutar de un buen brunch. Aquí van 5 sorpresas más:

El huerto de Lucas

Brunch de El Huerto de Lucas

Brunch de El Huerto de Lucas

Aparece en nuestro especial de restaurantes healthy y no se nos podría escapar en la lista de los mejores brunch. Y es que el Huerto de Lucas lo tiene todo, y nos cuida mucho desde que empieza el día.

El brunch ecológico, también disponible gluten free, tiene un precio de 21€ e incluye zumo de naranja o del día y café o infusión. Podemos elegir entre tostadas con mantequilla y mermelada o con tomate y aceite o bollería ecológica.

Completan la propuesta de brunch las siguientes opciones: Wok, huevos al gusto (revueltos, poché o fritos) o kebab orgánico, además de yogur o tartas artesanales.

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Lady Madonna

Brunch en Lady Madonna

Brunch en Lady Madonna

Al lado de la Plaza de Alonso Martinez, por el precio de 18€ podrás disfrutar de un completo brunch que empieza o termina con opción dulce a elegir entre pancakes, gofres, bol de yogur, tarta o brownie y como plato principal huevos benedict o al gusto, hamburguesa, sándwich o tostas, además de café/té o refresco y zumo de naranja. También por un suplemento de 7€ poder poner el broche a tu brunch y hacerlo mucho más instagramizable con una mimosa, un mojito o un Bloody Mary.

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Bar Tomate

Brunch en Bar Tomate

Brunch en Bar Tomate

 Este bonito restaurante del Grupo Tragaluz nos ofrece cuatro diferentes combos, que se adaptan a todos los bolsillos (de 7,50€ a 10€), con opciones tan castizas como los huevos fritos o revueltos con bacon y tostadas de mantequilla, mermelada y tomate hasta las más clásicas como son los huevos benedictinos con salmón, bacon o espinacas. Un brunch para cualquier día y presupuesto.

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La charla

Brunch en La Charla

Brunch en La Charla

El nuevo hijo del grupo Lalala, situado al final de Ponzano, nos ofrece por 20€ un brunch con opciones dulces y saladas a elegir entre propuestas variadas que van desde la pizza, quesadilla, hamburguesa, tosta de salmón o los míticos benedictinos. Y en el terreno dulce   no os podéis perder los gofres, o elegir entre la cookie, el yogur, crepes, tartas o macedonia de frutas. Suele haber música abajo, lo cual es un plus.

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Arquibar

Brunch en Arquibar

Brunch en Arquibar

 En dos turnos, a las 12h y a las 14h, todos los fines de semana Arquibar ofrece un brunch que cuesta 18€. El local situado en Malasaña es pequeñito y con decoración vintage, que le aporta mucha personalidad, además de una vajilla bonita, sencilla y clásica.

El brunch se sirve en un precioso buffet en tu mesa y se trata de una completa propuesta que incluye zumo multifrutas, magdalenas caseras, cookies y bizcocho, además de un bodegón de frutas, rodajas de panes horneados, aceite, tomate y embutidos. Terminamos con una omelette elaborada por Juan. Además, puedes completar con un cóctel por 3€ más.

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Mamá Chicó

Brunch de Mamá Chicó

Este menú de fin de semana –que se puede disfrutar desde las 11:00 hasta las 15:00 horas– recoge muchos guiños a algunos platos de la carta que ofrece el restaurante, como la burger de vaca rubia gallega o la pizza de burrata con masa negra de carbón vegetal. El precio del brunch completo es de 19,90€ y consta de un primero y un segundo con zumo café o té y tostadas. Las raciones son muy abundantes, aunque si tienes capricho de un postre casero, por 3,90€ más se puede degustar una de las tartas casera de su obrador.

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Elektra

Brunch en Elektra

Brunch en Elektra

En apenas dos años el restaurante Elektra ha pasado a convertirse en todo un referente de la cocina saludable, donde la oferta culinaria se rige por criterios nutricionales. Entre su propuesta, apta para veganos, vegetarianos y carnívoros, se encuentra una amplia carta de desayunos y brunch para los fines de semana: una completa oferta nutricional con la que animan a sus clientes a empezar el día con energía.

Los desayunos cuentan con varias opciones de café, zumos naturales, fruta fresca, bowls, pastelería artesanal, varias elaboraciones con huevos de corra y tostadas de pan de masa madre.

Las nuevas cartas de brunch están disponibles los sábados de 11h a 13h y los domingos, de 11h a 16h. El sábado la oferta incluye café o té, fruta, zumo de naranja, mini bowl de ensalada de fruta y yogurt, croissant de mantequilla y tostada con huevo poche, salsa holandesa y jamón. Los domingos cuentan con dos opciones de brunch más completas. La primera, más breve, incluye zumos naturales, café o té, fruta preparada o yogur, una opción dulce, otra salada, huevos y una bebida. La segunda opción, pensada para compartir, incluye, además de lo anterior, una tabla de selección de quesos, una quiche o ensalada, una hamburguesa de pechuga de pollo de corral o crema del día y una copa premium o cóctel a elegir.

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Si te chiflan los brunch y vas a Barcelona, tienes que leer este artículo: Los mejores brunch de Barcelona

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