Los brunch que no te puedes perder

Ni desayuno, ni comida…¡brunch! Bajo este anglicismo, encontramos una práctica deliciosa e irresistible: disfrutar en la calma del fin de semana de un almuerzo para auténticos campeones. Cada vez son más los establecimientos que incorporan el brunch a su menú, con las variaciones y propuestas más diversas. Ahí van 17 dignos de descubrirse, y nuevos descubrimientos que nos han dejado con la boca abierta…¡que aproveche!

La Cuchara

Brunch en restaurante la Cuchara

¡Preparaos para un brunch venezolano por todo lo alto! desde las características arepas al dulce postre del “quesillo”, en «La cuchara» (Conde de Peñalver, 82) aquí encontraremos irresistibles platos de comida venezolana. Por un precio de 25€, podremos escoger uno de estos 3 tipos de brunch: el tradicional, el cariqueño y el oriental. Como colofón, podremos disfrutarlo sentados en su terraza o, por el contrario, quedarnos en el interior y disfrutar durante el almuerzo de música en directo para trasladarnos a la Venezuela más auténtica.

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Crazy Brunch

Brunch con espectáculo en Madrid

Todos los domingos el lobby del Gran Hotel Inglés acogerá un formato de brunch distinto que aúna gastronomía, cócteles con champagne y la diversión de un show que transcurrirá en paralelo al almuerzo.

Humor, improvisación, música ‘en riguroso play-back’ y mucho desenfreno es lo que promete este espectáculo diseñado para conectar con el público, ofrecer un plan atípico en un entorno de lujo y hacer del domingo el día más atractivo del fin de semana.

Un menú bien confeccionado que marida a la perfección con los cócteles de autor. Precio 35€ por persona (menú y espectáculo).

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Vailima

Vailima Salón de Té

Vailima Salón de Té

Los sábados, domingos y festivos de 11:30h a 16:30h, este encantador salón de té de Retiro nos ofrece un brunch irresistible: croissants, pan de masa madre, bagels, huevos benedictine, copa de yogur griego…un banquete por 19 € para coger fuerzas a lo grande mientras disfrutamos tranquilamente de una taza de té o café.

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La Infinito

la infinito 8

En este encantador café-librería (C/tres peces, 22)encontraremos varios tipos de brunch, disponibles cualquier día de la semana por un precio de entre 8€ y 14€. El tercer domingo de cada mes celebran un Brunch Musical, acompañado de jazz y blues por 18 euros …y para los amantes del humor, el ultimo domingo de mes encontrarán el Brunch Comedy, para disfrutar de divertidos monólogos junto a un delicioso desayuno.

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Bendita Locura

brunch

En Bendita Locura encontrarás un brunch ajustado a tus deseos y a la capacidad de tu estómago. Tenéis la opción para valientes que incluye una bebida (café, té, infusión o iced tea), un zumo o smoothie, cereales o yogur, un plato dulce (gofre, croissant, tortitas o pan tostado) y uno salado (tosta de aguacate, roast beef sándwich, huevos a la benedictina o una quiche Lorraine) por el módico precio de 21€. Para los de apetito más reducido, tenéis la variante de 16€ que incluye la bebida, el segundo y un plato salado.

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Ojalá bar

ojala bar

En un rincón de Malasaña (C/San Andrés, 1) el local más playero de Madrid nos espera con 9 opciones irresistibles de brunch, que van desde el más sencillo como es el “Continental”, pasando por el “Healthy” hasta el «World Mix» que incorpora sabores de todo el mundo. Los brunch están disponibles todos los días entre las 10h y las 20h por un precio de entre 10€ y 14€.

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Pipa&Co

ensalada detalle

Celebrado los fines de semana de 11h a 14h, el brunch de Pipa&Co nos permite degustar por un precio de entre 4€ y 12,90€ deliciosas propuestas que van desde los tradicionales huevos benedictinos a la Pipa burguer, una hamburguesa de ternera, salsa de boletus, queso idiazábal, pimientos del piquillo y piparras de sabor indescriptible. También tienen un menú cerrado por 20€ que incluye bebida y una deliciosa mezcla de platos dulces y salados para que no te vayas con hambre.

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La Tita Rivera

Nachos con queso y guacamole

Junto a Calle Fuencarral (Calle Pérez Galdós, 4), este local tan «chic» cuenta con un flexible brunch celebrado los sábados, domingos y festivos de 12h a 14h. En él podremos encontrar diferentes propuestas: desde tartas caseras y recién horneadas a bagels normales o de sésamo, o ensaladas. Por último, La Tita Rivera ofrece también la posibilidad de pedir menús de brunch cerrados, que por diferentes precios incluyen café, zumo y una copa de Maeloc.

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Mür Café

Full English Breakfast

Ubicado junto a Plaza España (Plaza Cristino Martos, 22), Mür Café se ha convertido en un maestro de los brunch. El completo incluye una bebida caliente, zumo de naranja, una cesta de bollos y pan, en el cual encontraremos los escoceses scones. También permite escoger entre un vasito de yogur natural o un vasito de frutas de temporada. Por si fuera poco, después queda elegir su Full English Breakfast (también en versión veggie), unos huevos Benedictine o un plato de salmón y huevos. El precio del brunch completo es 22€, pero por 15€ puede disfrutarse de un little brunch salado y por 13€ el little brunch dulce. También hay un Little Brunch Infantil por 10€ para que lo toméis en familia.

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Revoltosa

Revoltosa: taberna para Gatos en Madrid

En la taberna para Gatos también se han sumado a la moda de los brunch (que ellos llaman almuerzo, en su fidelidad a lo castizo). El almuerzo está disponible los sábados y domingos de 12h a 17h por un precio de 14,50€, y puede escogerse entre dulce (con muffin, porción de tarta de queso o tarta de zanahoria) o salado (con huevos rotos con jamón, hamburguesa castiza, sandwich club o tortilla de salmorejo). Además incluye zumo de naranja o fruta, café o infusión y caña o refresco.

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Carmencita bar

Brunch

Situado en pleno Malasaña (Calle San Vicente Ferrer,51) este bar cuenta en su carta con 12 tipos de Brunch, disponibles todos los días. Los precios varían entre 9,50 y 11,50€ según el tipo de brunch, aunque tienen un menú completo por 14,50€. Entre ellos encontraremos deliciosas propuestas como la “estrella de la casa”: huevos benedictinos con salmón y aguacate acompañados de las típicas hash browns (patatas en forma triangular muy típicas de EEUU), acompañados del cóctel de la casa, Mimosa.

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Esta ruta de brunchs por Madrid se nos había quedado corta, y no queremos dejar de compartir con vosotros los nuevos descubrimientos que hacen que lo sábados saltemos de la cama con ganas máximas de disfrutar de un buen brunch. Aquí van 5 sorpresas más:

El huerto de Lucas

Brunch de El Huerto de Lucas

Brunch de El Huerto de Lucas

Aparece en nuestro especial de restaurantes healthy y no se nos podría escapar en la lista de los mejores brunch. Y es que el Huerto de Lucas lo tiene todo, y nos cuida mucho desde que empieza el día.

El brunch ecológico, también disponible gluten free, tiene un precio de 21€ e incluye zumo de naranja o del día y café o infusión. Podemos elegir entre tostadas con mantequilla y mermelada o con tomate y aceite o bollería ecológica.

Completan la propuesta de brunch las siguientes opciones: Wok, huevos al gusto (revueltos, poché o fritos) o kebab orgánico, además de yogur o tartas artesanales.

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Lady Madonna

Brunch en Lady Madonna

Brunch en Lady Madonna

Al lado de la Plaza de Alonso Martinez, los sábados y domingos de 12:00 a 14:00h y por 18€, podrás disfrutar de un completo brunch que empieza o termina con opción dulce a elegir entre pancakes, gofres, bol de yogur, tarta o brownie y como plato principal huevos benedict o al gusto, hamburguesa, sándwich o tostas, además de café/té o refresco y zumo de naranja. También por un suplemento de 7€ poder poner el broche a tu brunch y hacerlo mucho más instagramizable con una mimosa, un mojito o un Bloody Mary.

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Bar Tomate

Brunch en Bar Tomate

Brunch en Bar Tomate

 Este bonito restaurante del Grupo Tragaluz nos ofrece cuatro diferentes combos, que se adaptan a todos los bolsillos (de 7,50€ a 10€), con opciones tan castizas como los huevos fritos o revueltos con bacon y tostadas de mantequilla, mermelada y tomate hasta las más clásicas como son los huevos benedictinos con salmón, bacon o espinacas. Un brunch para cualquier día y presupuesto.

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La charla

Brunch en La Charla

Brunch en La Charla

El nuevo hijo del grupo Lalala, situado al final de Ponzano, nos ofrece por 20€ un brunch con opciones dulces y saladas a elegir entre propuestas variadas que van desde la pizza, quesadilla, hamburguesa, tosta de salmón o los míticos benedictinos. Y en el terreno dulce   no os podéis perder los gofres, o elegir entre la cookie, el yogur, crepes, tartas o macedonia de frutas. Suele haber música abajo, lo cual es un plus.

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Arquibar

Brunch en Arquibar

Brunch en Arquibar

 En dos turnos, a las 12h y a las 14h, todos los fines de semana Arquibar ofrece un brunch que cuesta 18€. El local situado en Malasaña es pequeñito y con decoración vintage, que le aporta mucha personalidad, además de una vajilla bonita, sencilla y clásica.

El brunch se sirve en un precioso buffet en tu mesa y se trata de una completa propuesta que incluye zumo multifrutas, magdalenas caseras, cookies y bizcocho, además de un bodegón de frutas, rodajas de panes horneados, aceite, tomate y embutidos. Terminamos con una omelette elaborada por Juan. Además, puedes completar con un cóctel por 3€ más.

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Mamá Chicó

Brunch de Mamá Chicó

Este menú de fin de semana –que se puede disfrutar desde las 11:00 hasta las 15:00 horas– recoge muchos guiños a algunos platos de la carta que ofrece el restaurante, como la burger de vaca rubia gallega o la pizza de burrata con masa negra de carbón vegetal. El precio del brunch completo es de 19,90€ y consta de un primero y un segundo con zumo café o té y tostadas. Las raciones son muy abundantes, aunque si tienes capricho de un postre casero, por 3,90€ más se puede degustar una de las tartas casera de su obrador.

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Elektra

Brunch en Elektra

Brunch en Elektra

En apenas dos años el restaurante Elektra ha pasado a convertirse en todo un referente de la cocina saludable, donde la oferta culinaria se rige por criterios nutricionales. Entre su propuesta, apta para veganos, vegetarianos y carnívoros, se encuentra una amplia carta de desayunos y brunch para los fines de semana: una completa oferta nutricional con la que animan a sus clientes a empezar el día con energía.

Los desayunos cuentan con varias opciones de café, zumos naturales, fruta fresca, bowls, pastelería artesanal, varias elaboraciones con huevos de corra y tostadas de pan de masa madre.

Las nuevas cartas de brunch están disponibles los sábados de 11h a 13h y los domingos, de 11h a 16h. El sábado la oferta incluye café o té, fruta, zumo de naranja, mini bowl de ensalada de fruta y yogurt, croissant de mantequilla y tostada con huevo poche, salsa holandesa y jamón. Los domingos cuentan con dos opciones de brunch más completas. La primera, más breve, incluye zumos naturales, café o té, fruta preparada o yogur, una opción dulce, otra salada, huevos y una bebida. La segunda opción, pensada para compartir, incluye, además de lo anterior, una tabla de selección de quesos, una quiche o ensalada, una hamburguesa de pechuga de pollo de corral o crema del día y una copa premium o cóctel a elegir.

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Lamucca

Lamucca Brunch ®Lamucca Company

Lamucca Brunch ®Lamucca Company

El Brunch empieza, como no podía ser de otra forma, con Café o Infusión, yogurt Natural con Frutas Ecológicas, Bizcocho Casero, Zumo de Naranja (que puedes sustituir por un zumo detox).

¿Tostadas? Con lo que prefieras: con Tomate y Aceite de Oliva Virgen Extra, Mantequilla y Mermelada Casera,  o Aguacate, Hierbabuena y Gomaso.

Y tú eliges cómo terminar…. con huevos frescos de gallinas criadas libres en el campo: Pincho de Tortilla, Huevos Revueltos con Cebollino, Fritos con Bacon o Rancheros.

Los viernes y sábados en Lamucca de Almagro (Almagro, 3)  y en Lamucca del Carmen (Plaza del Carmen, 59) , hasta las 13:00! El precio 16€, de lo más baratillo que encontramos en Madrid. Además, de lunes a viernes a partir de las 9:00 en Almagro y de las 10:00 en La Plaza del Carmen, puedes disfrutar de un súper desayuno a base de alimentos sanos, naturales y súper energéticos ¡para que empieces bien el día!

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La Jefa

La jefa ®La Jefa Home Bar

La jefa ®La Jefa Home Bar

De inspiración hogareña, La Jefa nos emplaza en una casona colonial con aires caribeños en medio de Madrid, en el Barrio de Salamanca.

Aquí además de brunchear los sábados y domingos (festivos incluidos) a partir de las 11h (hasta las 14h)  también puedes venir a comer o cenar para disfrutar de alguno de sus platos de influencia latina (Cuba, Perú, Venezuela…) Pero te recomendamos el brunchque a un precio de 19,50 €, con degustación de bollería y selección de panes elaborados con masa madre, zumo y dos platos fuertes a elegir (todos diferentes a los típicos de cualquier brunch), uno de los mejores que hemos probado en Madrid.

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Hotel Emperador

Brunch Hotel Emperador

Brunch Hotel Emperador

El brunch con un vista insuperable del skyline madrileño. La terraza del Hotel Emperador, en el número 53 de la Gran Vía, abre sus puertas para ofrecer un menú de brunch de 39 euros todos los domingos (y por ahora, hasta finales de abril) abierto a todo el público en horario de 13 a 16 horas.

Entre las opciones están presentes grandes clásicos como los huevos benedictinos acompañados de salsa holandesa, un crujiente tatín de manzana o un espectacular coulan de chocolate. Y también se suman otras como la hamburguesa de wagu con pesto o la tosta de solomillo ibérico con queso brie, y opciones más saludables como la ensalada Capresse y la César. Además, esta experiencia gastronómica incluye café, cava, vino y una selección de zumos naturales.

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Adorado Bar

Brunch Adorado Bar ®Adorado Bar

Brunch Adorado Bar ®Adorado Bar

Nuestro favorito en Lavapiés. Argentino. A todas las horas del día. Es una franquicia de Buenos Aires. Los camareros más simpáticos, rico riquísimo, buen precio e increíblemente instagrameable. Lo más moderno entre todo lo moderno del barrio.

Puedes elegir entre el full brunch (14 euros) y el dueto Adorado (9 euros). El primero incluye huevos de corral revueltos, salmón ahumado, yogur con grano y fruta y tostadas. El segundo incluye tostada de aguacate, con queso crema y salmón ahumado y french toast. Ambos incluyen café o té.

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Hotel Only You Atocha

Brunch Only You Atocha

Brunch Only You Atocha

Uno de los brunch más completos de la ciudad. En la azotea del moderno Hotel Only You Atocha, con vistas a la estación de tren de Atocha y al Paseo del Prado. Todos los sábados y domingos, con una propuesta renovada para los amantes de los desayunos tardíos, de 12.30h a 15.30h. El precio son 39 euros los adultos y 25 euros los niños.

La experiencia comienza brindando con un Appletiser, elaborado a base de una mezcla de zumos de manzana 100% con un toque burbuja fina. Mientras te preparas para el verdadero reto, una selección de panes artesanos, bollería y otros aperitivos para abrir boca. Llega la prueba de fuego: El plato principal. Puedes elegir entre los clásicos huevos Benedict, el bagel de huevos revueltos con cheddar, la hamburguesa de wagyu, el lobster roll, la ensalada César, el vegan falafel o la shakshuka. Tu eliges con cuál te quedas. El premio final, los Pancakes, la granola casera con yogur y frutas de temporada, una torrija de lo más castiza o la piña caramelizada con helado de coco.

Y para rematar, afterbrunch: Buena música, atardeceres espectaculares, y la divertida propuesta de la coctelería de Angelita Madrid.

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Zenith Brunch & Cocktails

Zenith Brunch & Cocktails

Shatshuka de Zenith Brunch & Cocktails

Aunque reconocido por TripAdvisor como uno de los 14 restaurantes más instagrameables del mundo, nosotros recomendamos Zenith Brunch & Cocktails porque todo lo que hemos probado ahí está riquísimo. Está ubicado a pocos metros de la Gran Vía y su carta, compuesta por platos tanto dulces como salados, está pensada para que disfrutes de un brunch de diez a cualquier hora del día: huevos, pancakes, bowls… y deliciosas shatshukas, un guiso de pimiento rojo y tomate con harissa, huevos al horno, cilantro fresco y yogur griego con comino.

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Si te chiflan los brunch y vas a Barcelona, tienes que leer este artículo: Los mejores brunch de Barcelona

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