Gastronomía viajera y dinner show en el centro de Madrid
Madrid es una ciudad polifacética y el ocio debe ajustarse a esta peculiar característica. Si Barbara Ann no deja indiferente a nadie, este nuevo restaurante pronto lo conseguirá. Bule Bule llega para mimetizarse con la esencia cosmopolita de la capital ofreciendo gastronomía de calidad y espectáculo. La experiencia culinaria y la artística se juntan en un mismo espacio en pleno centro para hacer las delicias de los amantes de una buena comida y un buen show.
Zona de barra.
Un viaje gastronómico por los cinco continentes
Pepe Roch (conocido por su trabajo en Café Comercial o Casa Macareno), en colaboración con Andy Boman y Fernando Alcalá, ha elaborado la carta de Bule Bule como una extensión de su propia experiencia en gastronomía. La propuesta reúne técnicas culinarias de Asia en forma de gyozas de pato laqueado y verduras o tataki de salmón con aguacate braseado, encurtidos y salsa ponzu; desde Sudamérica nos traen los tacos de cochinita pibil con guacamango y mahonesa de chipotle; y desde el Viejo Continente aparecen el pulpo a la brasa glaseado sobre cremoso de chirivía.
Steak tartar de vaca.
Para acompañar la comida, puedes elegir de entre su elegante selección de cócteles clásicos como los mojitos, margaritas y mimosas y cócteles de autor como el Foxy Lady (hecho con Ron Santa Teresa 1976, flor de sauco, sour de yuzu, zumo de uva, hierbabuena y pomelo) o cócteles sin alcohol como el Thailand (hecho con pera, mango, manzana, soda y lima kaffir).
Dos espacios, dos experiencias
Eso sí, cuando llega la noche las opciones se duplican por lo que es posible descender a la parte baja de Bule Bule, donde tiene lugar Crazy Mama. Una cena con espectáculo que se postula como el dinner show de referencia en la noche madrileña. En esta sala nos encontramos un directo increíble con música pop rock de los 50 a la actualidad, interpretadas en directo en actuaciones a cargo de un elenco de artistas que te harán bailar, cantar, reír y disfrutar en una experiencia inolvidable.
La ambiciosa idea de reunir dos personalidades distintas en un mismo local es lo que ha hecho despuntar a Bule Bule como una propuesta única en Madrid. Incluso la decoración del local varía de un extremo al otro. En la parte superior predomina la calidez en los tapizados de cuero y terciopelo y los acabados de la madera de roble. En Crazy Mama, se entremezclan la oscuridad de la noche con la luz de los tonos dorados de los azulejos y los espejos ahumados. Este proyecto liderado por los creadores de Barbara Ann promete seguir dando que hablar
Datos de interés:
Qué: Bule Bule
Dónde: Marqués de Valdeiglesias, 6
Cómo llegar: <metro> Sevilla (L2)
Horarios: tardes de 17:00h a 20:00h y cenas de 21:30h a 1:00h imprescindible reserva previa
