Bel Mondo. Trattoria e Terrazza

 octubre 29, 2020      por Maria Gil

Descubre, a bocados, una Italia muy madrileña en este nuevo restaurante

Demostrado queda el hecho de que somos amantes incondicionales de todo lo que tiene que ver con Italia y su gastronomía. Puede ser porque nos encanta sentarnos a disfrutar de un buen plato de pasta o de pizza mientras charlamos con nuestros colegas terminando todas las palabras en “ini”, o puede ser porque de verdad el aroma a trufa negra nos atrae cual jabalí.

Trattoria bel mondo

Esta vez, nos hemos sentido atraídos por este aroma y nuestro olfato nos ha llevado a la calle de Velázquez, 39, dónde el grupo Big Mamma acaba de abrir su primer restaurante en Madrid. Su nombre: Bel Mondo, y te prometemos que te va a sorprender.

Lejos de ser un italiano de los de pizza y pasta, Bel Mondo cuenta con una carta híbrida entre la tradición gastronómica de la bota, y los productos típicos de algunas regiones de España. Pero, ¡no te confundas! Porque, a pesar de emplear productos made in Spain, el resultado es digno de una auténtica villa italiana.

Jardín Bel Mondo

¿Qué podemos encontrar en Bel Mondo?

Antes de nada, debemos especificar que se trata de una trattoria. En España tenemos la manía de llamar restaurante a cualquier establecimiento que sirva sus platos encima de un mantel. Pero, en Italia hay ciertas distinciones que serían interesantes de mencionar para que entiendas de qué pasta (nunca mejor dicho) está hecho este lugar.

Plato de pasta trattoria

Cuando en Italia se habla de trattoria, se habla de un establecimiento informal. De esos que es fácil encontrar en cualquier calle de Italia con buenos precios y comida deliciosa, abundante y, como diría un italiano, 100% fatto in casa.

menú Bel Mondo

Es exactamente eso lo que define a Bel Mondo. Solo hay que echarle un vistazo a su carta para empezar a salivar. Prosciutto di Parma vs Jamón ibérico para abrir apetito, un berenjenal con base de hummus y berenjena con caponata para dipear, un plato de pasta fresca Mafaldina al Tartufo para empezar a llenar buche, un delicado lomo de vaca que hará que te desabroches el cinturón, y, por supuesto, Il Tigramisu, un clásico que dará el toque final dulce que todo menú de 10 merece.

emplatado en Bel Mondo

¿Por qué nos ha cautivado Bel Mondo?

Hay dos cosas que nos gustaría destacar de Bel Mondo. Por un lado, está claro que esa combinación de sabores y aromas que hemos encontrado en cada uno de los platos que probamos en nuestra visita, y, por otro lado, la sensación de encontrarnos en un palacio lleno de sorpresas al adentrarnos en su interior.

Terraza Bel Mondo

Una terraza inmensa y llena de flores, un jardín secreto, y unas salas con una decoración auténtica, nos hizo olvidar, por momentos, que nos encontrábamos en el centro de nuestra ciudad y no en una de las calles más transitadas de la Bell’Italia.

Datos de Interés

Qué: Restaurante italiano Bel Mondo.

Dónde: Calle de Velázquez, 39, 28001 Madrid.

Cuándo: De lunes a viernes de 13:00 a 15:30 y de 20:00 a 23:45 | Sábado y domingo de 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:45.

Cuánto: Precio medio de 25 a 30€/ persona.

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

ODDS

Cocina mediterránea de mercado, saludable y tradicional Con el buen tiempo, lo que más nos apetece es una terraza donde tomarnos un cóctel preparado con cariño y buen gusto, comer en familia o tapear rodeado de amigos. En Odds han pensado en todo: desde el aperitivo hasta las copas. Y si además te digo que está en plena calle Serrano y que los precios son para todos los bolsillos, ya tengo toda tu atención, ¿a que sí? [caption id="attachment_44034" align="aligncenter"…

Ornella

La auténtica pasta fresca italiana Para los enamorados de la bella Italia y de su fascinante gastronomía, para los que han descubierto las joyas culinarias que alberga la península de la bota, para todos esos y también para los que comienzan a iniciarse en el arte de degustar el buen género italiano, el último descubrimiento que recomendamos es el restaurante Ornella. Una cuidada cocina, con…

Santa Gilda

Bendita Gilda homenajeada en este coqueto local del barrio de ChamberíEn pleno barrio de Chamberí, la propuesta de Santa Gilda viene cargada de productos frescos y de temporada, carnes, verduras y arroces, con el ingrediente fundamental del carbón en esa parrilla especial que es la robata, donde se cocinan carnes y pescados con carbón de encina y coco. La decoración, de…