Viajar por la cocina del mundo sin salir de Madrid
Hemos viajado por la cocina de diferentes países para presentaros nuestra selección especial de 13 Restaurantes de cocinas del mundo sin salir de Madrid (para todo tipo de bolsillos).
Llévate este listado siempre contigo para poder sorprender a tus amigos y/o para tus citas más especiales. ¡Espero que paséis un Buen Día por el Mundo!
1 Cocina mexicana: Mex&Co
Nos vamos a probar la cocina mexicana, pero no os preocupéis no tendremos que viajar hasta México, sino que en La Moraleja, podremos disfrutar de uno de los mejores lugares para degustar sabores mexicanos en Madrid.
Mex&Co es una auténtica propuesta mexicana realizada por Julio César Valdez que rompe con los esquemas de lo que ahora se conoce en España y nos ofrece un menú original y refrescante para los paladares europeos.
Nos han encantado sus sabrosos platos y en especial, el brunch de fin de semana. Además su decoración inspirada en los salones de baile y cabaret de la Ciudad de México en la década de 1950.
Recomendado para: Brunch de fin de semana en su terraza (sus huevos rancheros nos tienen enamorados) y/o una cena en sus fantásticos salones. Ambiente elegante, cosmopolita.
Dónde: Calle Estafeta, 2. La Moraleja.
Web, Facebook, Twitter, Instagram.
2. Cocina de nueva Orleans: Gumbo
En pleno barrio de Malasaña, Gumbo nos trae una deliciosa propuesta gastronómica de la comida criolla de Nueva Orleans (una gran desconocida todavía en España). Nueva Orleans Cuisine es una fusión de tradiciones culinarias europeas enriquecida con sabores africanos e ingredientes del nuevo mundo.
Os sugerimos que probéis el Gumbo de pollo Andouille, las vieras Amandine y por supuesto, son míticos en su carta los tomates verdes fritos. ¡Os llevareis una gran sorpresa con este lugar! Es un restaurante con una mezcla de sabores en cada plato que no te dejan indiferente. Sin duda, Gumbo tenía que estar en nuestro listado de cocinas del mundo. Un nuevo lugar en el barrio para recomendar a tus amigos.
Recomendado para: cenas informales, probar platos originales y sabores diferentes. Ambiente desenfadado.
Dónde: Calle Pez 15 (Malasaña).
Precio medio: cenas entre 20-23 € por persona
3. Cocina británica/ irlandesa: The Irish Rover
The Irish Rover, uno de los bares más grandes y típicos irlandeses y además con el mejor fish&chips de Madrid. Nos encanta este bar tanto por su carta renovada como por la variedad de eventos que se realizan, desde clases de inglés con nativos hasta conciertos de blues, rock & roll, etc.
Aunque la cocina irlandesa no suele destacar demasiado, nos hemos llevado una gran sorpresa con sus platos gourmet. Prueba sin duda su fish&chips, su salmón ahumado casero, sus mejillones al vapor o alguna de sus hamburguesas.
Recomendado para: Cenas entre amigos y sus números eventos afterwork
Precio: Menú diario 10,50 €. Platos para compartir entre 4,5 € y 10 €
4. Cocina Africana: El Mandela
Viajamos hasta África y aunque la cocina africana sigue siendo un poco desconocida en España, el mejor lugar de Madrid para descubrir su cocina e impregnarse de la cultura Africana es el restaurant El Mandela.
Descubre platos de diferentes regiones con una decoración muy exótica y disfruta de una velada amenizada por actuaciones en directo de música africana
Recomendado para: Plan original y disfrutar una noche diferente. Más info
Dónde: C/ Independencia 1 (Madrid) Metro Ópera
Precio: A la carta entre 10-15 € por persona. Menú degustación 22 € por persona
5.Cocina autraliana: Federal Café
Nos vamos al continente australiano a probar la cocina de Federal Café, que cuenta con locales en Barcelona y en Madrid.
El espacio nos sumerge en la cultura así como sus platos con alimentos ecológicos (dispone de platos sin gluten),
Deliciosa su hamburguesa de canguro y amamos su pink velvet love cake.
Recomendado para: disfrutar de un brunch o una una cena informal con un ambiente bohemio & cool. Más info
Dónde: Pl. de las Comendadoras 9
Precios: platos por menos de 10 €
6. Cocina peruana: Cevicuchería.
Nos vamos al contienente sudamericano y os traemos nuestra propuesta de uno de los mejores restaurantes de cocina peruana y donde podrás probar auténticos sabores del ceviche. La cevicuchería es un Mercado de aromas y recuerdos peruanos.
Recomendado para: sorprender a alguien o para una cena especial. Ambiente íntimo
Dónde:calle Téllez 20. Web
Precios: platos entre 8 € y 16 €.
7.Cocina argentina: La cabaña argentina
Si eres un amante de la carne, tienes que venir a La Cabaña Argentina, un restaurante fundado en 1994 y uno de los lugares con las mejores carnes a la parrilla de la ciudad.
Recomendado para: comidas y cenas de todo tipo Ambiente tranquilo. Mejor hacer reserva previa.
Dónde: C/ Ventura de la Vega, 10. Web
Precios: Platos a partir de 10 € y 23 €.
8. Cocina cubana: La negra Tomasa
Nos encanta este lugar por lo divertido que es. Además de sus menus típicos cubanos, todos los días hay música en directo cubana para bailar
Recomendado para: cenas de amigos, cumpleaños, cócteles afterwork,
Dónde: calle cádiz 9. Web
Precio: Menú diario 9.9 €, menú degustación 30 € (incluye barra libre de bebidas durante la cena+ un cóctel)
9. Cocina japonesa: Ninja Ramen
Aunque creíamos que el sushi es el típico plato japonés, en pleno centro de Madrid, Ninja Ramen, nos descubre la auténtica cocina tradicional japonesa
El espacio es muy agradable, con un toque vintage y que nos transporta al Japón de los antiguos samurays, con los faroillos y los bambús.
Sugerimos el ramen (es un caldo con pasta, servido en un cuenco) y el plato estrella es el Congyou Ramen
Recomendado para: Vivir una auténtica experiencia japonesa con amigos en su espacio reservado con tatami (Máx 8 personas). Más info
Dónde: calle Barceló 1
Precio medio: 15-20 € por persona
10. Cocina tailandesa:Restaurante Thai Garden 2112
No podía faltar en nuestro listado de cocinas del mundo este restaurante. El mejor tailandés que hemos probado en Madrid y un referente en este tipo de cocina. Cada semana traen productos de Tailandia para elaborar sus platos.
Un espacio muy agradable y unos platos inspirados en la cocina tailendesa traidicional pero con un toque muy innovador. Tiene carta para vegetarianos y celíacos y sorprendemente admiten mascotas.
Recomendado para: Ocasiones muy especiales, para celebrar y para sorprender.
Dónde: Calle Arturo Soria, 207. Web
Precio: medio-alto. Aunque tiene un menú por persona 30 € que está bastante bien.
11.Cocina griega: Delfos
Delfos está situado en pleno centro de Madrid y es un restaurante auténtico de cocina griega.Un lugar para disfrutar del placer de comer, y de la cocina mediterránea con sabores muy característicos.
Recomendado para: comidas familares, amigos. etc. Ambiente tranquilo
Dónde: Cuesta de Santo Domingo, 14. Web
Precios: Platos entre 10 € y 17 € por persona.
12. Cocina franco-japonesa: L’artisan FuransU Kitchen
No podía faltar en nuestra listado la influencia francesa, una de las mejores cocinas del mundo y nuestro gran descubrimiento de este pequeño e íntimo restaurante.
L’artisan FuransU Kitchen una fusión entre la cocina francesa y la cocina tradicional japonesa, donde podrás descubrir platos únicos.
Recomendado para: cenas íntimas o en pequeños grupos.
Dónde: C/ Ventura de la Vega 15. Web
Precio: platos a partir de 10 €. Menú degustación: 26 €.
13.Cocina italiana: Sinfonía Rossinni.
Otra de las cocinas que nos apasiona es la italiana. A veces es difícil encontrar un auténtico italiano pero lo hemos encontrado. Ahora sólo tendrás que desubrirlo y deleitarte con sus platos. Seguro que querrás volver.
Recomendado para: grandes ocasiones o celebraciones y para sorprender con una cena especial.Ambiente elegante.
Dónde: Calle Duque de Medinaceli nº 12. Web
Precios: platos a partir de 8 € y 15 €.
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