Cocina Española

¡El Cachopo de un metro, se encuentra aquí! Son varios los restaurantes asturianos que embelesan al paladar del transeunte que en Madrid habita y visita. Pero, dentro de los clásicos, que nunca fallan, se encuentra Urumea; una opción cien por cien recomendable para disfrutar de los almuerzos de este 2024. Situado en los alrededor

Un duelo delicioso en el frontón   La Calle Juan Bravo, 41 tiene nuevo inquilino desde octubre de 2023: «La Raquetista en La Habana», un sentido homenaje a la rica historia familiar de su chef, Javier Aparicio, quien continúa dando su particular tributo a los pelotaris y raquetistas que decidieron hacer las américas a princ

Un descubrimiento gastronómico en la Plaza Mayor Todos creen que la Plaza Mayor no destaca por en el corazón de Madrid. Arrabal es un espacio de 600 m2 divididos en dos alturas donde, además, cuentan con una generosa terraza, perfecta para una comida o cena de ensueño en plena Plazo Mayor. En Arrabal ofrecen una cocina […

El Olivar de Castillejo, un escondite en el centro de Madrid Para los que dicen que en Madrid no hay nada que hacer en verano…se equivocan, sitios como El Olivar de Castillejo, hacen que estar en verano en la capital sea un auténtico placer. El Olivar de Castillejo, es una pequeña finca escondida en pleno […]

Kabuki, un punto de encuentro entre las culturas japonesa y mediterránea   Situado en el corazón del barrio de Salamanca, en la calle Lagasca 38, encontramos Kabuki, un restaurante que a lo largo de sus veinte años de experiencia combina las culturas japonesa y mediterránea, ofreciendo sencillez y elegancia en sus elaboracio

Casa Lucio, un clásico de Madrid Castizo, ejemplar, y el de siempre. Así es el legendario restaurante Casa Lucio, que, con más de cuarenta y cinco años de historia, sigue siendo el rey de la Cava Baja, en pleno barrio de La Latina, y como no, uno de los restaurantes insignes de la capital española. […]

«El restaurante dedicado a Rita Hayworth» “Si me regalas flores, que sean margaritas y con mucho hielo” con esta frase luminosa sobre una pared con papel pintado florido nos recibe La Rita, un restaurante dedicado a la famosa Rita Hayworth. El restaurante La Rita se caracteriza por ser como ella, gamberra, sofisticada, cosmopol

Madrid y Cádiz de la mano en la cocina En la zona Retiro hemos descubierto este lugar en el que si hay que hacerle una oda al disfrute gastronómico, este es el sitio, Kulto, el restaurante de la calle Ibiza que une Madrid con el mundo a través de una cocina atlántica de la costa […]

Spring & Bubbles: la nueva terraza que convierte la primavera en un brindis en las alturas de Madrid En la séptima planta del Four Seasons Hotel Madrid, en pleno Centro Canalejas, Dani Brasserie vuelve a posicionarse como una de las terrazas más atractivas de la capital con la llegada de la primavera. Su nueva propuesta, [&hell