¿Cuáles son los mejores restaurantes veganos de Madrid?
Cada vez son más las personas que se suben al carro de la alimentación basada en los vegetales y muchas veces es complicado encontrar restaurantes con opciones veganas que no sean la clásica ensalada de lechuga o unos tomates aliñados.
Si eres un amante acérrimo de las verduras y te va la filosofía animal free, estos son los mejores restaurantes a los que puedes acudir en la capital. Te aseguramos que vas encontrar platos buenos, bonitos y veganos.
Si la comida vegana es demasiado para ti, te dejamos aquí nuestro top 10 de restaurantes healthy en Madrid.
Al final del artículo te dejamos un mapa para que puedas localizar los mejores restaurantes veganos de Madrid.
- 1. Pizzi and Dixie
- 2. Viva Chapata
- 3. Vega
- 4. Thunder Vegan
- 5. Delish Vegan Doughnuts
- 6. La Hummusería
- 7. Superchulo
- 8. Cookaluzka
- 9. La Oveja Negra Vegana
- 10. Eboca Restaurants
1. Pizzi and Dixie
En el corazón de Malasaña nace Pizzi&Dixie, un restaurante Italo-vegano cuyos platos estrella son el Risotto alla Milanese con ossobuco vegano, los goncchi de patata morada con salsa brava suave y veganesa de ajo o las pizzas veganas al carbón. Disfruta de una deliciosa comida italiana en su versión más saludable. Apuestan por el producto fresco y de calidad.
La decoración del local tiene una estética moderna que combina a la perfección con los platos que ofertan. Te aconsejamos reservar para asegurarte tu mesa.
Dónde: Calle San Vicente Ferrer, 16.
Más información: Web | Instagram.
Pizza Dixie.
2. Viva Chapata
Son auténticos especialistas en cocinar de forma tradicional, pero desde la sostenibilidad. Hay comida 100% vegana en la que encontraras una zona de picoteo , chapatas (bocadillo de pan de chapata con combinaciones), hamburguesas y postres.
Aunque entre sus platos estrellas están: su ensalada de pimientos asados, poke bowl, milanesa, albóndiga en salsa de almendras, calzone de champiñones y «vacon», pizza de rúcula y su chili tex-mex.
Dónde: Calle del Ave María, 43.
Más información: Web | Instagram
3. Vega
Un pequeño espacio que cuenta con dos locales en el centro de Madrid que ofrece una amplia variedad de platos caseros y muy sabrosos elaborados exclusivamente con ingredientes vegetales, mucho de ellos ecológicos. Destacan en la carta las croquetas de espinacas y «parmesano» con veganesa de anacardos, la pizza con tomate o el risotto verde con setas. El precio medio por persona es de 20€.
Dónde: Calle Luna, 9 | Calle Álamo, 3.
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram.
4. Thunder Vegan
En el barrio de La Latina encontramos Thunder Vegan, un restaurante que ofrece comida fast food a base calidad, sostenibilidad y buen sabor, sin ser de origen animal. Ofrecen hamburguesas de varios tipos: Vegan Fried Chick´n burguers, Vegan Beef burguers , patatas, aros de cebolla, postres y sus deliciosas salsas.
Si vienes saquí tienes que probar todas y cada una de sus hamburguesas, porque además de ser veganas, están también riquísimas.
Dónde: Calle de Toledo, 51 (La Latina).
Más información: Web | Instagram.
5. Delish Vegan Doughnuts
Una cafetería al más puro estilo neoyorkino con donuts con distintos sabores y libres de productos derivados de los animales. En Delish Vegan Doughnuts se intercalan ratos de paz y tranquilidad con momentos donde el café y los zumos van y vienen sin parar. Por eso, esta cafetería vegana es un lugar recurrente de peregrinación para quienes buscan un producto único en un ambiente cómodo y alternativo.
Dónde: Calle Corredera Alta de San Pablo, 12 | Calle Capitán Francisco Sánchez, 19.
Más información: Web | Instagram
6. La Hummusería
La Hummusería debe su nombre a que su carta está principalmente compuesta por hummus, ingrediente indispensable en su carta. Además de la versión clásica con garbanzos, tienen tres opciones más para elegir: de coliflor, de almendras y piñones y de champiñones. Sus ensaladas, tapas frescas, postres y cócteles son de obligada degustación. Su precio medio por comensal es de unos 13€ y es recomendable reservar.
Dónde: Calle Hernán Cortés, 8.
Más información: Nuestra Experiencia | Web | Instagram.
7. Superchulo
En pleno barrio de Malasaña encontramos este restaurante de comida saludable con una carta exclusivamente vegetal (a excepción de algunos platos que contienen queso). A parte de sus productos frescos y de calidad, la forma en la que se cocinan hacen que conserven por completo su valor nutricional. Tienen platos veganos como las alcachofas con vinagreta de cítricos y frambuesa liofilizada o los tallarines de arroz, aceite de ajo y albahaca, remolacha, queso vegano y granada.
Dónde: Calle de Fuencarral, 74.
Más información: Nuestra experiencia | Web | Instagram.
8. Cookaluzka
Este vegano tiene una peculiaridad que hace que sus platos estén deliciosos, ya que tienen influencia de la gastronomía venezolana e italiana. La chef combinan sabores intercontinentales para crear platos tan ricos como albóndigas en salsa napolitana al estilo della Nonna. Aquí también dejan espacio para las hamburguesas (y sí, también son veganas) como la temible herbívora con panko crispy, salsa barbacoa y veganesa entre otros ingredientes y para postres como el bizcocho de cúrcuma y jengibre.
Dónde: Calle de Lira, 8.
Más información: Web | Instagram.
9. La Oveja Negra Vegana
Esta taberna lleva ofreciendo desde 2012 sus platos para acercar a más gente al veganismo. Según afirman ellos mismos en su web, querían alejar la idea de que el veganismo era una opción de lujo y reafirmar que era una opción ética. Ahora, después de más de 10 años abiertos tienen una inmensidad de platos entre los que destacan el chorivegano con salsa de tomate, cebolla, sidra y ajo o el wrap de espinacas con hummus de tomate seco y aceitunas negras.
Dónde: Calle de Buenavista, 42.
Más información: Web | Instagram
Albóndigas de heura
10. Eboca Restaurants
Eboca Restaurants es un voto de confianza a una cocina vegana. Tienen un repertorio de platos y menús entre los que incluyen: ceviche de portobello, aguacate a la parrilla, croquetas de boletus, humus de espinacas y escalivada, tartar de tomate y sus ensaladas de ensueño. No obstante, un imprescindible es su hamburguesa vegana de , su solomillo de seitán y su curry korma que es el plato más exótico.
Dónde: calle Gran Vía, 70.
Extra
11. Mad Mad Vegan
Mad Mad Vegan es un restaurante 100% plant-based que nace del amor por las buenas hamburguesas y el veganismo. Su proyecto tiene como objetivo liderar un cambio necesario para romper moldes, liberar y luchar bajo el lema de «vive y deja vivir». En sus locales podrás encontrar sus ya famosas burgers de estilo smash, bien jugosas y chorreantes de queso vegano, hasta sus patatas cargadas con no-pollo o no-bacon, aros de cebolla crujientes y tequeños. Su propuesta demuestra que es posible disfrutar de una buena comida, ambientazo y la prueba de que ser vegano no significa renunciar a una deliciosa hamburguesa.
Dónde: C/Pelayo 19 | C/ Lavapiés 16
Más información: Web | Instagram
Restaurantes con opciones veganas
Además de estos restaurantes que dedican casi toda su carta a opciones veganas, también puedes encontrar platos deliciosos elaborados exclusivamente con vegetales en otros restaurantes. La franquicia de Aloha Poke ofrece diferentes opciones de poke bowls con ingredientes vegetales como tofu ahumado o heura. En San Wich (c/ Espíritu Santo, 3) ofertan opciones veganas como hamburguesas de quinoa.
En la Huerta de Almería en la Corredera Baja de San Pablo, 47 también ofrecen excelentes opciones veganas procedentes de la agricultura biológica. Con todas estas opciones no tienes excusa para darte un homenaje gastronómico sano y, sobre todo, animal free.
Aquí concluye (por ahora) nuestro especial de restaurantes veganos de Madrid. Si quieres completar el plan de veganos en la capital con otros fabulosos planes, puedes echar un ojo a Las Mejores Piscinas Naturales de Madrid o consultar nuestro Top de Parques de Madrid.
Consulta nuestro mapa para saber dónde se esconden estos restaurantes.
¿Dónde están los mejores restaurantes veganos de Madrid?
¿Cómo elegir los mejores restaurantes veganos de Madrid?
Hoy en día en nuestra ciudad existen una gran variedad de restaurantes exclusivamente veganos o, en su defecto, con una sección en su carta con variedad de platos veganos. Para asegurarnos de escoger el que mejor se adapte a ti lo primero es pensar qué tipo de comida te apetece en ese momento para ir con una idea clara. Otra cosa a tener en cuenta es buscar sitios que, aunque sean veganos, su carta no se reduzca a verduras y frutas (que también hay platos muy buenos). Pero que que tengan un cierto dominio sobre comida vegana y que tengan platos ricos y apetecibles. Con esas dos cosas a tener en cuenta será muy probable que aciertes con el sitio.
Una vez que entras en el mundo del veganismo, tu mentalidad cambia. Por eso, si estás pensando en viajar a Barcelona, te dejamos aquí los mejores restaurantes vegetarianos/veganos de la ciudad.