Restaurante MasterChef Madrid

 noviembre 8, 2022      por Hipólito

Visitamos el restaurante más famoso de la tele 

interior del restaurante masterchef

MasterChef es, sin duda alguna, el programa de cocina más famoso y longevo de la televisión. Tras más de 10 años en antena, han sido cientos los aspirantes a chefs, niños y niñas y celebrities los que han pasado por sus fogones y toda esa fama está canalizada en el Restaurante MasterChef de Madrid. 

Estamos acostumbrados a ver los jueces siendo muy críticos con las elaboraciones del programa y la pregunta que uno se hace antes de ir al restaurante MasterChef es, ¿estará a la altura de las exigencias del programa?

Reconozco que, siendo fan del programa, resulta complicado ir sin prejuicios a un restaurante temático donde lo que esperas es que se ponga tanto mimo en todos los detalles como ellos piden en su concurso. No todo son luces pero tampoco todos son sombras. 

restaurante masterchef

El restaurante MasteChef Madrid

El restaurante Masterchef Madrid se encuentra ubicado en la calle Velázquez, 150, muy cerca del metro República Argentina. Lo primero que encontramos al entrar es un recibidor con un pequeño espacio a modo de tienda donde podrás comprar todo lo que promocionan en el programa. Sobre todo encontrarás los libros de cocina con la firma de la casa y los famosos delantales de los aspirantes en varios colores.

Una bonita y bien decorada zona de barra hace de antesala al salón principal donde, sin grandes florituras, se hacen algunas referencias al programa con elementos como el logotipo de MasterChef y alguna fotografía de los protagonistas. El resto del salón en sí no tiene gran ornamentación y de hecho se echa en falta algo de mantenimiento en algunas zonas a la vista del público que podrían dar la imagen de un local más moderno y actualizado.

En general, esperaba un local más experiencial, con muchas más referencias al programa y que realmente fuera un restaurante flagship del programa.

Pero como lo realmente importante en un restaurante, sea cual sea su origen, es la carta, vamos a centrarnos en el apartado gastronómico.

La comida del restaurante MasterChef Madrid

La carta del restaurante MasterChef se puede disfrutar en dos bloques principales. Bien menú degustación (60€), con opción de menú junior (37€) o bien pedir a la carta. Nosotros elegimos pedir a la carta donde pudimos elegir entre una selección de platos no muy extensa pero si variada con recetas de los jueces de MasterChef, aspirantes, juniors y celebrities.

Empezamos con una ensaladilla con atún rojo Balfegó, un plato contundente que da para compartir entre cuatro personas sin problema y si bien nos gustó bastante no llego a enamorarnos.

restaurante masterchef

Seguimos con un cochinillo de Pepe Rodríguez con puré de castañas y tamarindo. Tamaño correcto y buen sabor con un punto de cocción perfecto.

restaurante masterchef

Probamos también el solomillo de Silvia Abril con salsa de mostaza antigua y verduras de temporada salteadas. El punto de la carne perfecto y la calidad muy alta, si bien en la elaboración no hay nada que sorprenda demasiado. 

restaurante masterchef

Terminamos con la tarta de chocolate de David Pallás, quizás la mayor decepción de la noche. Según nos dijeron era la auténtica tarta de chocolate y yo no voy a discutir a los maestros de la cocina pero sí me hace replantearme si me gusta la auténtica tarta de chocolate. Resultó ser una masa muy compacta y demasiado densa. En palabras muy poco profesionales, un mazacote que no nos convenció nada.

restaurante masterchef

En el apartado de vinos tienen una selección amplia y variada, con muchas referencias de diferentes DOs con unos precios moderados tirando a altos.

El Servicio del restaurante MasterChef

Al igual que nuestra sensación general, el servicio tuvo luces y sombras. La cena fue un martes a una hora temprana y el restaurante estaba medio vacío, aunque se fue llenando con el avance de la noche. Pese a eso, los tiempos de espera en ocasiones se hicieron muy largos entre plato y plato y el servicio de bebidas tampoco fue muy rápido. La parte positiva es la explicación detallada que dan de cada plato, cosa que dábamos por hecho pero cumplieron, y la simpatía de la camarera que nos atendió, que sin duda nos hizo la velada más agradable.

Las conclusiones que sacamos a nuestra visita al restaurante MasterChef de Madrid es que por el mismo dinero se puede comer mejor en muchos restaurantes de Madrid. Echamos en falta un local más experiencial que te metiera de lleno en el programa y unos platos que causasen mayor sorpresa. Por otro lado, es una visita recomendada para los fans del programa y recomiendo ir al menos una vez.

¿Iría una primera vez si no hubiera ido nunca? Probablemente sí. ¿Repetiría? Probablemente no. La pelota está en tu tejado.

Datos de interés

Qué: restaurante MasterChef Madrid

Dónde: Velázquez, 150 (metro República Argentina)

Cuándo: de L a D para comidas y cenas

Cuánto: 50€ por persona (sin bebida)

más información y reservas en su página web.

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

El Jardín de Porlier

Un oasis en el barrio de SalamancaLa decoración de El Jardín de Porlier (General Díaz Porlier,95) ya invita a sentarse y relajarse. Encontramos una estancia irregular, con distintos ambientes que te permiten reunirte con varios amigos o estar en pareja relativamente aislado. Flora y fauna inundan las paredes y los tonos claros de las paredes terminar de presentar un ambiente agradable, donde apetece estar. En la carta encontramos bastantes…

La Revuelta

Un Restaurante íntimo y acogedor en el barrio de Salamanca El barrio de Salamanca no deja de sorprendernos con nuevas aperturas cada mes y hoy le ha tocado el turno a La Revuelta (Maldonado, 7). La Revuelta se trata de un restaurante de cocina de mercado que destacada por su decoración clásica respetando los antiguos materiales del edificio. Esto ha permitido crear un atmósfera íntima y acogedora que lo convierte en ideal para una cena romántica, sobre todo en su…

Ancora, el lugar que nunca duerme

Abierto 8760 horas al añoNace en Madrid un espacio único en España, Europa y puede que en el mundo entero. Se trata de Ancora, un bar, restaurante, cafetería, discoteca, sala de enventos, terraza y un largo etcétera que está abierto las 24 horas del día, los 365 días del año. El local cuenta con una decoración sumamente cuidada, gracias al buen gusto de Andrea, la propietaria, que ha dedicado…

Las 20 mejores hamburguesas de Madrid en 2024

¿Cuáles son las "Top burgers" de Madrid? Os traemos una selección de los mejores sitios para comer hamburguesas en Madrid, por su sabor, tamaño, precio y originalidad. En este listado encontrarás hamburguesas para todos los gustos. Escribimos sobre hamburgueserías clásicas, especialistas en carnes maduradas, las nuevas smash burger, hamburguesas vegetarianas y un montón de tipos más para que te lo goces al más puro estilo americano. Algunas hamburgueserías son tan buenas que están dentro de nuestro artículo de mejores restaurantes…

El Patio de Atocha

Un campo en la ciudad Imagina que puedes arrancar tu casa de campo, a lo dibujos animados, y colocarla sobre el mapa de Madrid a voluntad. No creo que quedara lejos de Sol, del Barrio de las Letras. Eso simula El Patio de Atocha, un entorno de segunda residencia en la sierra de Madrid, con su amplitud, su piscina y su vegetación acorde. Incluye las lucecitas de Navidad que, por más que aparezcan en todas partes, no dejan de seducirnos,…

Sasha Boom

"Asian Craft Food"Los creadores de Pink Monkey, exitoso restaurante de cocina asiática en Chamberi, vuelven a la carga y nos presentan Sasha Boom. Este restaurante, situado cerca de Ponzano, sigue los pasos de su hermano, pero evoluciona hacia una cocina más global. De la mano del chef Luís de los Rios apuestan por el mestizaje y la fusión de sabores, incorporando a su sabor asiático productos de países de Oriente Medio y Mediterráneos,…

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos.   
Privacidad