Japoneses

La auténtica cocina tradicional robatayaki Que la cocina asiática está de moda no es una ensoñación, es una realidad. ¡Ahora bien! A la pregunta de dónde poder deleitar al paladar con calidad, en buena compañía y a un precio justo – no siempre hay una clara respuesta. Es por ello que hoy, para hacerte la […]

El mundo asiático conquista el barrio de Chueca Las calles de Madrid son un rugir de transeúntes que buscan sin cesar un restaurante que les sorprenda; y entre las alternativas destacables que presenta el fastuoso barrio de Chueca, está: Chiru. Un asiático atípico de prinicipio a fin – situado en la céntrica calle de las

Viaje Robata: el menú degustación que conquista todos los paladares El barrio de Salamanca está repleto de auténticas joyas culinarias. Si eres amante de la cocina japonesa, esta en concreto te va a encantar. Robata se ha convertido en el nuevo destino imprescindible de la calle Jorge Juan de Madrid. Un concepto gastronómico en

El rugido del sabor en la noche madrileña En pleno corazón de Chamberí se esconde una selva urbana llamada Panthera, un restaurante donde cada rincón —desde la decoración hasta el último bocado— grita placer, energía indomable y provocación. No es solo un lugar para cenar, es una experiencia sensorial completa que todo el

El nuevo restaurante japonés con sabores latinos Ubicado en pleno barrio de Salamanca, Li-onna es el primer restaurante que ha abierto en España el grupo mexicano Tanaka Hospitality. Su cocina japonesa se mezcla con la gastronomía latina atrapando a todos los comensales. El diseño interior es obra del arquitecto Lázaro Rosa-Viol

Okio Asian Street Market en Madrid: Vive la increíble comida callejera asiática Okio Asian Street Market es el lugar perfecto para los amantes de la comida asiática en Madrid. Ubicado en el Paseo de la Castellana, 77, este mercado gastronómico recrea el ambiente de los street markets de Tokio, Shanghái o Bangkok, ofreciendo una

Reinventando la cocina nikkei en Cuzco  En una ciudad como la nuestra, donde vivimos la gastronomía con intensidad (y eso explica que estemos escribiendo este artículo), hay sitios que logran destacar por algo más que su cocina y este es claramente uno de esos casos. En Un Buen Día En Madrid, definiríamos Mítiko como el [&hell

Japón para todos: ¡bienvenidas intolerancias! El primer japonés de España sin gluten se llama Okashi y es una delicia. Además también es apto para intolerantes a la lactosa, veganos y vegetarianos. No quieren que nadie se quede sin poder probar un trocito de la gastronomía nipona, de ahí su filosofía: «Japón para todos».

Madrid, y su fusión continúa   Luces, cámara y acción, para dar la bienvenida al nuevo de calle Génova; un asiático de primera que llena a destajo los almuerzos y las cenas de la gran capital. Issei Sabor Nikkei, es su nombre, y está siendo el novamás en el concepto buffet de auténtica cocina nikkei. Bajo […]