La Parrilla de la Reina

 diciembre 9, 2020      por Ulises Medina

El nuevo asador de la Gran Vía

Las calles de la Gran Vía madrilena despiertan su aroma más navideño para dar paso a la nueva parrilla donde las carnes son el primer apartado, además de un guiño a la cocina más castiza. El telón se abre para dedicar el artículo de hoy a, La Parrilla de la Reina.

Parrilla de la Reina

Parrilla vista.

Situado en el número 10 de la Gran Vía, este restaurante tiene entrada también por la afamada calle de la Reina – de ahí su nombre; otorgando una decoración ecléctica, chispoza, y nada común, que embriaga a simple vista. Su carta es sencilla y controlada, ¡eso sí! haciéndote sentir que en España, y en concreto Madrid, te encuentras.

Una propuesta para los almuerzos y cenas, sin el letrero de “para turistas” – tan común en la zona; que acompaña con un asador en su interior donde el comensal con mesas de comedor, en barra, o en mesas altas para el coloquio, pueden ver cómo las carnes se preparan de principio a fin.

La Parrilla de la Reina - Un buen día en Madrid

Comedor principal.

Propuestas que van desde primeros como sus famosas croquetas de rabo de toro; a, los canelones de pollo gratinado con calabaza y ají – que están para chuparse los dedos. Te recomiendo que si eres de los amantes del queso, apuestes también por el provolone parrillero relleno de lacón y tomate. No pasará desapercibido por tí; y, te adelanto que querrás repetir.

La Parrilla de la Reina - Un buen día en Madrid

Brocheta de pollo.

En los segundos, las carnes como te comentaba son la primera figura de esta función gastronómica. Y es que a pesar de contar con distintas alternativas como las costillas de cerdo; o las brochetas de taco de ternera marinada; te aconsejo que no te marches sin degustar el solomillo inglés de ternera; y las mollejas de ternera a la parrilla.

La Parrilla de la Reina - Un buen día en Madrid

Lomo bajo de vaca, a la parrilla.

En el apartado de postres, y como colofón final antes de la copa de sobremesa, aterrizan tartas caseras, como la de queso idiazabal; o la de chocolate, de las que no te podrás resisitir.

Desde luego, La Parrilla de la Reina es de esos lugares con esencia y buena onda, a los que siempre regresas; no sólo por su prudente y excelente carta, sino por la grata amabilidad del personal que sinceramente es uno de los puntos que más me sorprendió de este gentil restaurante.

Datos de interés:

Qué: La Parrila de la Reina.

Dónde: Calle Gran Vía, 10, 28013 Madrid.

Cómo llegar: Metro Sol, Sevilla, Chueca.

Reserva web: aquí.

Horario: sujeto a cambios. Consulta aquí.

Teléfono: 915 32 68 67.

Precio medio: 25 euros.

Para más información consulta su web, Facebook.

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Quispe

Tapeo Peruano y Pisco Bar en Alonso MartínezHace muy poquito abrió sus puertas el restaurante Quispe, en la zona de Alonso Martinez, y promete convertirse en una referencia de la comida peruana en Madrid. Quispe, un proyecto liderado por César Figari, se define como un restaurante de tapeo, con una fórmula que invita a compartir sus elaboraciones, a medio camino entre la tradición y una cocina evolucionada con toques fusión. Porque Quispe…

La Casa Tomada

Bocadillos que dejan huella En Madrid todos los rincones guardan un secreto y entre ellos La Casa Tomada tiene una larga historia que contar. En esta bocadillería de orígenes venezolanos cada día se desata un asalto gastronómico inolvidable que convierte el almuerzo en una nueva aventura.La Casa Tomada es la viva imagen de la Malasaña profunda (calle San Lorenzo, 9): lleva la rebeldía por bandera, pero se asienta en las raíces de la…

Asador Limbo

El mejor pollo al carbónEntre el barrio de Malasaña y el de Chueca, la planta baja del Hostel Bastardo rebosa alegría a cada hora del día, y congrega alrededor de sus mesas y barras a gente joven con ganas de pasarlo bien, y comer mejor. Este local tiene nombre, y está en boca de todos. Nos referimos a Limbo, asador y cervecería. Otro de los restaurantes del grupo La Musa, que no deja…