Naia Bistro

Descubre, a bocados, una Italia muy madrileña en este nuevo restaurante Demostrado queda el hecho de que somos amantes incondicionales de todo lo que tiene que ver con Italia y su gastronomía. Puede ser porque nos encanta sentarnos a disfrutar de un buen plato de pasta o de pizza mientras charlamos con nuestros colegas terminando todas las palabras en “ini”, o puede ser porque de verdad el aroma a trufa negra nos atrae cual jabalí. Esta vez, nos hemos sentido…

El cocido de atún es la fusión de Cádiz y Madrid ¿He oído cocido de atún? ¿Eso existe? Sí, aunque suene raro, el cocido hecho sin carne, solo con atún, se puede probar en Madrid. El restaurante DeAtún ha diseñado un plato de cocido con chorizo, morcilla, costillas, caldo... todo hecho con atún rojo salvaje. Y lo mejor de todo es que sabe a cocido de toda la vida, está realmente bueno. Y si te encanta el cocido, te contamos…

Un viaje gastro internacional en pleno Paseo de La Habana Las calles del enérgico Madrid dan paso a la primavera; las terrazas abren sus parasoles para dar lo mejor de sí mismas; y deleitar así, a los comensales que gozan de los almuerzos y cenas bajo buena temperatura. Y, entre esas terrazas con solera, aparece el restaurante Midtown, que cuenta con una propuesta culinaria con aires asiáticos e internacionales en pleno Paseo de La Habana. Una zona formidable donde ahora…

K’era: Un viaje gastronómico a Georgia en plano centro de Madrid Si buscas un lugar donde el fuego del horno no se apaga y el aroma a pan recién hecho te recibe desde la entrada, tienes que conocer K’era. Esta "Georgian Inspired Cantine" ha abierto sus puertas en la calle San Lucas para ofrecer una propuesta que va desde los primeros cafés de la mañana, hasta las últimas copas de la noche, dando entrada a una nueva forma de explorar…

El creativo y tradicional asian street food en el centro de Madrid  La nueva incorporación gastronómica en mitad de la céntrica plaza de Santo Domingo ha sido Zuji, un restaurante asiático que fusiona su increíble cocina con toques nacionales. Zuji significa ancestral y es que viene influenciado por la gastronomía asiática, hace que platos que en su origen son sencillos y desenfadados, sean unas grandes elaboraciones muy originales y con una gran personalidad. En nuestra visita a este coqueto restaurante…

Si no buscáis un sitio demasiado elegante y lo que queréis es cenar abundantemente sin que falte la bebida, os traemos una recomendación que no os defraudará: La Marisquería Ribeira do Miño. El restaurante está situado en el céntrico barrio de Chueca, en la calle Santa Brígida número 1 (calle perpendicular a Fuencarral y Hortaleza), una ubicación ideal si después se quieren tomar unas copas por el centro. La decoración es tradicional, se trata de un restaurante…