El Huerto de Lucas

 diciembre 7, 2016      por Adriana

Cerrado permanentemente

Referente de ocio ecológico en Madrid

El Huerto de Lucas es un innovador proyecto ecogastrocultural ubicado en la calle San Lucas de Madrid, un mercado de abastos ecológico con más de 450 metros cuadrados dedicados al cuidado de la salud y al medio ambiente a través de la alimentación. Un oasis urbano, 100% libre de materiales tóxicos, que nos acerca a la naturaleza a través de su jardín vertical y potencia el bienestar gracias a su diseño bio-saludable.

El Huerto de Lucas

El Huerto de Lucas

Fundado en 2014 por la Doctora Pilar Muñoz-Calero, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid, pediatra, neonatóloga, estomatóloga y experta en adicciones, la filosofía de El Huerto de Lucas es sencilla: la primera medicina es el alimento. Su propuesta gastronómica se basa en productos ecológicos que cuentan con todas las garantías y certificaciones.

En El Huerto de Lucas se puede realizar la compra completa (frutas, verduras, conservas, pastas, legumbres e incluso cosmética, higiene y limpieza del hogar), degustar los productos ecológicos del mercado incluidos en los deliciosos menús de la cantina o disfrutar en la cafetería de zumos, tés, cafés y tartas ecológicas.

Además, El Huerto de Lucas es un punto de encuentro para todas aquellas personas interesadas en llevar una vida sana y más natural. Un referente del ocio ecológico en Madrid con un completo calendario de actividades que van desde proyecciones de cine a conciertos, conferencias sobre salud, showcookings, conciertos y talleres. Un interesante espacio donde se puede además celebrar eventos privados en un ambiente que apela a los 5 sentidos.

El espacio lo conforman cuatro secciones diferenciadas que configuran la oferta más completa de ocio ecológico en Madrid.

Brunch en el Huerto de Lucas

Brunch en el Huerto de Lucas

Cafetería ecológica: café eco, zumos recién hechos, tortilla de patatas ecológica y una original carta 

La nueva barra de zumos está situada estratégicamente para que los clientes puedan ver cómo se prepara su bebida al momento. Una divertida carta de zumos, batidos y smoothies elaborados con productos ecológicos a la venta en el propio mercado: ‘Resaca superada’ con remolacha, zanahoria, manzana y jengibre; ‘Silueta ideal’, con hinojo, pepino, piña y espinacas; o ‘El día después’, a base de sandía, pomelo, piña, lima, fresas y chía, para pasar un rato lleno de vitaminas.

Barra de zumos en El Huerto de Lucas

Barra de zumos en El Huerto de Lucas

Deliciosos desayunos con café eco proveniente del comercio justo, bollería recién preparada, sándwiches, tortilla de patata ecológica y raciones para disfrutar junto con una cerveza artesanal o una copa de vino ecológico son los protagonistas de la cafetería.

Cena en el Huerto de Lucas

Cena en el Huerto de Lucas

La cantina de El Huerto de Lucas
Como Pilar Muñoz-Calero indica: “Nuestros clientes nos pedían un menú que les permitiese comer ecológico todos los días”, por eso hemos creado una oferta con nuestros productos del mercado. La cantina estrena nueva carta de comidas y cenas en las que se incluyen platos vegetarianos, veganos y crudiveganos, así como sin lactosa, sin huevo y sin gluten, para que todo el mundo pueda disfrutar de un rato de ocio gastronómico y en la que puedan degustar los productos del mercado. Se ha ampliado la carta de menú diario para ofrecer hasta 3 opciones diferentes para el primer y segundo plato por 13,90€.

Zona de mercado
El Huerto de Lucas ha rediseñado la distribución de su zona de compras, ahora situada a lo largo del espacio central, y ha creado un recorrido más intuitivo que permite hacer la compra con mayor comodidad. Se ha renovado la selección de productos hasta alcanzar más de 2.000 referencias certificadas que permiten hacer una compra completamente ecológica, desde las frutas y verduras a productos a granel como arroces, legumbres, frutos secos, cereales, harinas, especias e infusiones, carnes y pescados; vinos, cervezas, refrescos y bebidas funcionales; embutidos, quesos y lácteos así como una completa gama para el cuidado corporal y la limpieza del hogar.

Mercado en el Huerto de Lucas

Mercado en el Huerto de Lucas

Un punto de encuentro eco
En esta nueva etapa El Huerto de Lucas ha habilitado nuevos espacios también para el relax y el coworking, con una nueva biblioteca donde además de poder disfrutar de tu bebida ecológica en un entorno de silencio se pueden celebrar pequeñas reuniones y eventos privados. Conferencias sobre alimentación, cocina y salud, proyección de documentales, conciertos y talleres completan la propuesta de ocio ecológico de este oasis situado en el barrio de Chueca.

Datos de interés:

Dirección: Calle San Lucas, 13

Teléfono: 91 513 54 66

Horario de mercado: De 10:00 a 22:00 (excepto lunes y martes, de 10:00 a 20:00). Domingos de 11:00 a 17:00.

Horario de la cantina: De 10:00 a 00:00 (excepto lunes y martes, cerrado para cenar). Domingos de 11:00 a 17:00.

Horario de la carnicería: De 11:00 a 19:00. Domingos y lunes cerrado.

Media hora de parking gratis en Escuelas Pías

Disponen de parking para bicis

Más info en su Web o Facebook

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Chirrión

El mexicano de sabores y ritmo Cerrado permanentementeEsta semana hemos visitado el restaurante de comida mexicana en Madrid Chirrión. Situado en la calle Agusto Figueroa, en el céntrico barrio de Chueca, Chirrión sirve a todos los madrileños una velada sabrosa, económica y muy divertida. El local cuenta con un diseño moderno, tiene un comedor amplio al que está unido a una cocina (propia de un Wok) dónde si nos asomamos podemos ver…

La Pizzateca

El hogar de la pizza, los libros y el arte La pizza se ha escapado de la cocina para fusionarse con la literatura en la Pizzateca, un local coqueto e inspirador que deja huella en el corazón del Barrio de las Letras. Una versión de la comida italiana donde reinan los sabores atípicos y artesanales sumada al encanto de las librerías callejeras hacen de la Pizzateca una segunda casa para los sibaritas del buen comer y el buen leer. [caption…

El Inti de Oro

El restaurante peruano con más solera La gastronomía peruana es una de las más diversas del mundo gracias al mestizaje del país y su situación geográfica entre mar y montaña. Muchos son los restaurantes peruanos que encontramos en la capital, pero pocos han sabido mantenerse a la cabeza durante algo más de dos décadas, tal y como lo ha conseguido El Inti de oro. Inaugurado en 1991 por León Carrilllo, El Inti de oro es uno de los restaurantes peruanos más…

La Morenilla Casa de Antojos

Un restaurante convertido en feria https://youtube.com/shorts/6ESF5yVa-go?feature=share Un nuevo restaurante ha llegado al barrio de Chamberí en Madrid para sorprender a todos los comensales con una propuesta original e innovadora. Se trata de La Morenilla (c/ de Caracas, 10), un lugar que ha logrado combinar a la perfección la tradición con la diversión. Desde que se entra por la puerta de La Morenilla se puede percibir que se trata de un lugar diferente. Al cruzar la puerta, se nos presenta una casa…

El Patio de Chamberí

Una reapertura con mucho encanto en la plaza de ChamberíEl nuevo Patio de Chamberí (plaza de chamberí, 2) ha reabierto sus puertas reciéntemente dispuesto a ofrecer una cocina informal y de calidad, fusionando cocinas que van desde lo mediterráneo hasta lo oriental, sin olvidar guiños a la cocina americana (la buena). El local ha sido decorado con muchísimo gusto y nada más entrar te invade una agradable sensación de paz…

Gauranga: Trascendental Food

Cerrado permanentemente Rico y tranquilo vegetariano en La Latina Escondido en una calleja angosta perpendicular a Bailén y casi enfrente del Viaducto, Gauranga es un restaurante vegetariano especial.Detrás de las puertas de madera blanca encontramos un interior muy colorido, en donde predomina el naranja y los dorados, con no más de siete mesas y donde suena una apacible música hindú y huele a especias. El restaurante no solamente ofrece comida a los clientes,…