El gran barril de Castellana

 noviembre 2, 2021      por Virginia

El grupo Oter trae a Madrid el mejor producto fresco de la costa

A solo unos metros de la plaza de Cuzco nos encontramos  el nuevo proyecto de grupo Oter, el gran barril de Castellana. Un restaurante muy amplio con diferentes alturas inspirado en el estilo neoyorkino y con una terraza muy agradable. Cuenta con una bodega con 150 referencias fijas de vinos procedentes de España y del mundo y con 30 adquisiciones puntuales, que varían mensualmente.

El gran barril de Castellana - Un buen día en Madrid

Con este proyecto, vuelcan toda su experiencia marisquera, trabajando con proveedores sin intermediarios para garantizar el mejor producto de la temporada. Si eres un enamorado de la comida de mar no debes esperar en hacerles una visita ya que su cocina es de calidad. Son especialistas en bogavante azul nacional y langosta roja del mediterráneo cocinadas de diferentes formas, pero podrás encontrar otros muchos platos como pescados a la sal,  gambas, ostras, etc.

Nos decidimos por unas gambas blancas de Huelva a la plancha que estaban espectaculares, de buen tamaño, muy frescas (se pelaban con solo mirarlas) y muy sabrosas acompañado de unas zamburiñas horneadas con Albariño al punto de azafrán; éste plato fue todo un acierto, una mezcla de sabores que te enamorará desde el primer bocado.

El gran barril de Castellana - Un buen día en Madrid

No podíamos dejar de probar su plato estrella, la langosta roja del mediterráneo. Te la pueden preparar en caldereta, a la parrilla con Bilbaina, hervida con vinagreta y mahonesa de alcaparra, y al estilo Formentera con huevos fritos y patatas fritas. Elegimos la última opción y la verdad que sorprende la contundencia del plato. Espectacular.

El gran barril de Castellana - Un buen día en Madrid

Si quieres una alternativa al pescado y marisco, también puedes degustar sus carnes de Guadarrama de la mejor calidad, como el solomillo de ternera, steak tartar, o lomo bajo son algunos de sus platos y una completa selección de arroces, sin olvidar su exquisita pastelería.

La carta de postres es muy variada. Tienen los clásicos y tradicionales como el Coulant de chocolate negro, crepes  flambeadas con sabor naranja o soufflé de queso y otros más refrescantes y ligeros como el carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos o helados naturales.

Además de los buenos vinos, no te olvides de pedir la carta de cócteles, elaborados con gran mimo y selección.

Datos de interés:

Dónde: C/ Poeta Joan Maragall 23, 28020 Madrid

Horario: lunes a domingo de 12:30h a 00:00h

Precio: 40-60€/persona

Web

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Avocado Love

Vegano en Malasaña donde reina el aguacateAvocado Love es un restaurante vegano en donde descubrimos la potencialidad y versatilidad del producto de moda, el aguacate. Si ya sabíamos que el aguacate es un producto con muchas propiedades, sano y recomendable para incluir en una dieta mediterránea completa y equilibrada, en este restaurante vegano situado en el moderno barrio de Malasaña, nos damos cuenta de que hay todo un mundo detrás de…

La Mamona

El otoño ha llegado a La Mamona Aravaca Casi sin darnos cuenta, el frío ha llegado a Madrid, y con ello el Grupo Lalala junto con el Grupo Larrumba, ha querido sorprender con nuevos platos.  A su menú, han añadido una parte muy importante de nuestra dieta mediterránea: Los plato de cuchara. Lentejas con chorizo de León, Cocido Madrileño, Verdinas con Gamba Roja, Fabada....y un sinfín de posibilidades que harán más llevadera la rutina y ayudarán a disfrutar de los placeres,…

Sitios recomendados para comer pizza en Madrid

Las mejores pizzas en Madrid Como ya hicimos con nuestro exitoso "las 10 mejores hamburguesas de Madrid", os contamos algunos de los mejores sitios que puedes encontrar en Madrid para comer pizza; por su sabor, tamaño, precio y originalidad. Hemos estado en cada uno de ellos  para probar sus pizzas personalmente. Lamucca Con seis locales en las zonas más representativas de la capital es, sin duda, uno de los mejores restaurantes para tomar pizza en Madrid. Ofrece pizzas para todos los gustos, todas…