Un Pathio muy particular: buen ambiente y cocina original
Pathio, en c/ Hortaleza 118, ha sido una de las aperturas de este verano en el madrileño barrio de Justicia. Este nuevo espacio cuenta con tres estancias diferenciadas: lounge gastrobar, restaurante y terraza (abierta todo el año).
En plena plaza de Santa Bárbara encontramos un oasis en el que poder disfrutar desde unas tapas, a una buena comida o un delicioso cóctel. Además, estaremos acompañados de música en directo, si vamos un jueves, viernes o sábado.
Brioches de tartar de Salmón y salsa tártara especial de nuestro Pathio
La oferta gastrónomica de Pathio es más que apetitosa contando con diferentes entrantes, platos principales y originales postres. Los entrantes son ideales para comenzar una buena comida o una cena. Por ejemplo, los bricohes de tartar de salmón y salsa tártara de los cuales os contamos un secreto, llevan una mayonesa cevichera que les dan un toque brutal. Además, podéis degustar canelón wanton de rabo de ternera con salsa suave de boletus o la ensaladilla del Pathio meneada con huevos a baja temperatura.
Picaña a la brasa
Por otro lado, tenemos los platos principales, donde cabe estacar la picaña a la brasa o el salmón confitado a 70 grados con salsa de puerros ahumada. Sin embargo, si esto no es de tu agrado tienes otras opciones. De esta manera, puedes probar su lomo de bacalao, sopa thai y kizami wasabi o sus chipirones a la plancha.
La versión del Pathio de la tarta de queso
Además, estamos seguros de que os gustan los finales felices. Si vais a Pathio, lo tendréis. Los postres son pura orignialidad. Mención especial, sin duda, para la versión del Pathio de la tarta de queso. Crema de queso, helado de queso mascarpone, galleta de frambuesa y galleta oreo hacen de esta interpretación, una delicia. Asimismo, puedes probar su torrija de pan brioche con sopa láctica y helado de vainilla o su crema de café, bizcocho y helado de queso.
Datos de interés
Qué: Pathio
Dónde: C/Hortaleza, 118
Cómo llegar: <metro> Alonso Martínez o Tribunal (L1, L4, L5 y L10)
Cuándo: L y D de 12.00 a 24.00, M y X de 12:00 a 01:00, J de 12:00 a 02:00, V y S de 12:00 a 02:30
Cuánto: precio medio de 25 € / 30 € | Menú del día de L-V (mediodía): 13,90 € (14,90 € en terraza)
Más info: web | instagram
