Elektra

 noviembre 26, 2018      por Tania

Un restaurante para todos los gustos

Elektra Madrid, nace como marca de un concepto distinto del restaurante tradicional, con la intención de conectar con una nueva generación que, además de estar a la última en tendencias y sentirse partícipe de las nuevas corrientes culturales y tecnológicas, valora por encima de todo lo auténtico y natural y muestra un gran interés por llevar una vida sana. Mezcla de comida vegana, vegetariana y tradicional todo en uno, es lo que ofrece Elektra, el nuevo restaurante de Chamberí que viene pisando fuerte para convertirse en todo un referente de la capital.

Elektra Terraza

La idea nació porque la hija de Chiki, la propietaria que es un auténtico encanto y nos atendió con toda amabilidad inspirándonos la pasión por el lugar, era vegetariana. Y el nombre de Elektra viene porque la abuela de Chiki se llamaba así. A nosotros nos parece el nombre ideal ya que es un nombre moderno encerrado en la tradición familiar, representada en su abuela como el propio restaurante.

Querían hacer una carta con imaginación y cariño. Filosofía: “ La originalidad para el vegano” “he comido bien y muy sano”. Cuidan mucho el café y el té y tienen una exquisita carta de vinos en los que se incluyen muchos de ellos orgánicos.

Muhammara

Siempre hay un menú del día, lo único que no hay para elegir, hay un plato único, sano y casero. Cambia día a día.

Respecto a la a carta tienen previsto cambiarla 4 veces al año, realizando platos acorde con la fruta/verdura de temporada.

Nuestra elección de platos y bebida fue la siguiente:

Pellehaut àVino francés riquísimo, dulce para los amantes del vino suave y afrutado ideal para cualquier plato

Hummus con tierra de vegetales. Ideal para empezar compartiendo algo sano.

Nem cuan de vieira y gamba con guacamole y chutney de naranja.

Nem cuan de Vieira

Muhammara, Crema de pimientos asados con nueces pecanas y especias.

Risotto Thai. La cremosidad del risotto y el sabor exótico de Tailandia todo en uno.

Tataki de pez mantequilla. Un must para mí ya que tengo predilección por este pez y he de decir que es de los mejores que he probado últimamente.

Mix de postres con: Tangerine pie, Brownie vegano de plátano y Crumble: Los tres deliciosos pero nosotros nos quedamos con el brownie de plátano, simplemente irresistible

Mix de postres con: Tangerine pie, Brownie vegano de plátano y Crumble:

Todas las raciones son grandes para compartir por lo que recomendamos pedir máximo 3 platos por cada dos personas y luego ir viendo ya que  nosotros no pudimos con todo y eso que estaba delicioso.

Además es el sitio ideal para ir a cualquier hora tanto a desayunar, a comer o picar algo o de brunch.

Brunch fines de semana en Elektra

Brunch fines de semana en Elektra

Los fines de semana están disponibles las nuevas cartas de brunch. Los sábados de 11h a 13h y los domingos, de 11h a 16h. El sábado la oferta incluye café o té, fruta, zumo de naranja, mini bowl de ensalada de fruta y yogurt, croissant de mantequilla y tostada con huevo poche, salsa holandesa y jamón. Los que se acerquen por Elektra los domingos contarán con dos opciones de brunch más completas.

Elektra Ambiente

Además, el segundo martes de cada mes organizan tardes de chicas, dedicadas al bienestar, el autocuidado y el placer, en la que en horario de 19:00h a 22:00h se podrá disfrutar de un cóctel y una porción de tarta casera con una manicura normal no permanente por un precio de 15 euros reservando por teléfono.

Tarde de chicas en Elektra

Tarde de chicas en Elektra

Datos de Interés

Qué: Elektra. Restaurante de cocina saludable.

Dónde: Santa Engracia, 108

Cómo llegar: Metro Rio Rosas y Canal

Teléfono: 912 54 59 11

Precio medio: 35€ por persona

Precio Brunch: sábado: 14,75€; domingo: 19€ y 29€.

Horario: De domingo a martes, de 10h a 23h; de miércoles a sábado, de 10h a 02h.

Más información  Web, FacebookInstagram

Fotografía: Naiara Fdez-Villacañas

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