Café Colón

 junio 3, 2014      por Lucía Mos

Un nuevo espacio de elegancia y diseño

Un restaurante cosmopolita y de alta categoría se ha instalado en plena plaza de Colón. Se trata del Café Colón y, aunque ha abierto hace muy poco, llega pisando fuerte. Apuesta por la cocina de calidad y por la creación de un escenario diferente y versátil. ¿Tienes ganas de conocerlo?

Entrada al Café Colón

Entrada al Café Colón

Nada más bajar la escalera de entrada, podrás disfrutar de una impactante panorámica del restaurante. Se trata de un espacio muy amplio protagonizado por una imponente barra central que enseguida llama la atención debido a su tamaño. Durante el día, la barra es el espacio más luminoso: hay un enorme tragaluz situado justo encima de ella. ¡Una gran idea para aprovechar esa luz natural tan peculiar de Madrid!

El diseño es un factor importante en el Café Colón. La estética está inspirada en el estilo industrial francés y el restaurante ha sido decorado con buen gusto por la talentosa Eva Maraver, quien ha querido que los clientes se sientan como en casa dentro de un ambiente elegante y cómodo.

Gran barra central del Café Colón

Gran barra central del Café Colón

Pero lo mejor del Café Colón es que está lleno de rincones. Alrededor de la gran barra se concentran diferentes tipos de mesas y sillones que crean una atmósfera completamente distinta, mucho más cálida y acogedora. Esta variedad de zonas hace del Café un lugar muy versátil, que vale tanto para tomar una copa entre amigos como para una íntima cena en pareja.

La comida es una mezcla entre lo tradicional y lo innovador. Se pueden pedir desde raciones (como la ensaladilla rusa, en la que son especialistas, o torreznos fritos al momento) hasta platos y postres muy originales. Si lo que te apetece es tomar una copa al aire libre, puedes subir a la terraza y disfrutar de uno de sus cocktails de autor. Nosotros te recomendamos el Audrey Spur Martini, que viene con un toque dulce de chocolate blanco.

Decoración estupenda en el Café Colón

Decoración estupenda en el Café Colón

Ahora que lo conoces, puedes ser uno de los primeros en probarlo y opinar, porque está claro que la versatilidad y la buena cocina del Café Colón van a dar mucho que hablar este verano.

Datos de interés

Qué: Café Colón, un restaurante elegante y acogedor, con coctelería de autor

Dónde: Plaza de Colón, 4, Madrid

Cómo llegar: Metro Colón (4)

Precio: 25-30 euros por persona. Cócteles entre 8 y 9 euros

Horario: Todos los días de 10.00 a 2.00 de la madrugada

Teléfono: 91 431 86 15

Página web

Facebook

Twitter

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Posada del León de Oro

Un viaje gastrónomico al pasado de Madrid En Madrid estamos en contacto día a día con nuestra Historia: la Puerta de Alcalá, la Catedral de la Almudena e incluso el Templo de Debod nos recuerdan de dónde venimos con tan solo un vistazo. Pero nuestros orígenes también se esconden en callejones, esquinas y en lugares asombrosos como La Posada del León de Oro.La visita a la…

Paperboy

El mejor perrito bar en ChamberíEn Paperboy tienen los mejores perritos calientes de Madrid elaborados con un delicioso espíritu viajero. En este restaurante situado en la calle Luchana, se cuece una combinación imaginativa entre el estilo casual de la street food y la cocina de categoría superior. En Paperboy, cada perrito adopta el nombre de un periódico famoso para rendir un homenaje particular a la tierra en la que se editan sus…

Sinsombrero

Cocina de autor que te hará quedarte “sin sombrero” En los tiempos donde la cultura española estaba en manos de un colectivo artístico e intelectual conocido como la Generación del 27, un grupo de señoras, llamadas las “Sin Sombrero”, entre las que se encuentran pintoras, novelistas, ilustradoras, como Margarita Manso o Maruja Mallo, fueron las protagonistas de una curiosa “anécdota”. Junto a Salvador Dalí y Federico García Lorca decidieron salir a la calle sin sombrero (en esa época no era…