Torrijas en Semana Santa

El recorrido de las Torrijas en Madrid

Después de la Semana Santa y la maratón de torrijas por Madrid que nos hemos propuesto hacer, prometemos empezar a cuidar la línea para el verano, pero es que oye… de momento podemos seguir camuflando el michelín bajo las capas de abrigo, así que… se abre la veda! Aquí tenéis nuestra propuesta de sitios en Madrid donde probar las mejores torrijas.

1.Pastelería Nunos

Torrijas en Semana Santa - Un buen día en Madrid

Torrijas de frutas en pastelería Nunos

Su extenso catálogo de torrijas cambia cada año, y el buen hacer de José Fernández, al mando de la aclamada pastelería, hace que se formen largas colas para hacerse con los preciados dulces de Semana Santa, sin contar con el maravilloso surtido de dulces que alberga en su interior.

Es difícil decantarse por una porque todas tienen tan buena pinta. Tienen torrijas con frutas, con espinacas, de sidra, con baileys, y muchas más variedades poco comunes que podrás encontrar en esta pastelería.

Qué: Pastelería Nunos | Dónde: Calle Narváez, 63 | Más información: Web | Instagram

2.La Duquesita

Torrijas La Duquesita

Esta pastelería centenaria ha ido pasando de una generación a otra y es que sus dulces tradicionales y con una gran calidad la hacen ser muy exitosa. Todos sus productos son espectaculares, pero aquí estamos para hablar de torrijas. Destacan por sus torrijas tradicionales, las de toda la vida, de ahí que tengan tanta demanda. Además, hace apenas un par de años habilitaron un salón de té para poder disfrutar (aún más si cabe) de sus productos.

Qué: La Duquesita | Dónde: Calle Fernando VI,2 | Más información: Web | Instagram

3.Levadura Madre

Torrijas de Levadura Madre

Este dulce de toda la vida, lo preparan en Levadura Madre con un pan artesano, elaborado con harinas de calidad y masa madre, con el que luego hacen unas torrijas que llevan bastante tiempo por todo lo que lo dejan reposar y enfriar para que se llene de sabor. El secreto de la torrija de Levadura Madre se encuentra obviamente en su fantástico pan y en el mimo y esmero con el que lo trabajan.

Qué: Levadura Madre | Dónde: Varias ubicaciones | Más información: Web | Instagram

4.Pastelería Cármine

Pastelería Cármine, ganadora en el II concurso en la categoría de a la mejor torrija de corte tradicional

Premiada en la categoría de torrija tradicional en el II concurso, categoría que exigía que las torrijas fuesen de leche, vino o almíbar. Como las de toda la vida. No nos extraña que fuese una de las pastelerías premiadas, pues su sabor de toda la vida atrae a un montón de clientes.

Qué: Pastelería Cármine | Dónde: Calle Santa Engracia, 37 | Más información: Web | Instagram

5.Viena Capellanes

Viena Capellanes

Fue la ganadora en el 2018 de la Categoría Sin Gluten. Actualmente disponen de la clásica torrija de pan de leche con aroma de canela y limón. Esta antigua pastelería surgió en 1873 y rápidamente se hizo conocida por su pan de Viena, que se convirtió en el «pan de lujo» de la época.

Qué: Pastelería Viena Capellanes | Dónde: Varias ubicaciones | Más información: Web | Instagram

6.La Oriental sin gluten

Torrija Creme Brulé de La Oriental

Si antes hablábamos de la ganadora de la Categoría sin Gluten en una edición pasada, ahora os traemos a la ganadora de las Torrijas sin Gluten de este mismo año. Se trata de la torrija creada por La Oriental, que además de tener torrijas sin gluten cuenta con gran variedad de torrijas como las clásicas, las bajas en azúcar o las Creme Brulé, que lleva crema pastelera tostada. Una gran variedad de especialidades para todos los paladares.

Qué: Pastelería La Oriental | Dónde: Calle Ferraz 47-49 | Más información: Web | Instagram

7.Pastelería El Riojano

Pastelería El Riojano

Por muchas innovaciones que se den en las torrijas, las clásicas siempre van a ser un acierto, y en Pastelería El Riojano han sabido conseguir a la perfección el sabor de una torrija clásica donde las haya, tanto es así que este año esta pastelería ha sido la ganadora del premio «Las Mejores Torrijas de Madrid 2023». ¿A qué esperas para probarlas?

Qué: Pastelería El Riojano | Dónde: Calle Mayor, 10 | Más información: Web | Instagram

8.Pastelería Mallorca

Edición limitada de torrijas en Pastelería Mallorca

Pastelería Mallorca es de esas pastelerías de las que seguro has oído hablar. Todos sus productos están para chuparte los dedos, pero las torrijas son una delicatessen. Tienen las típicas torrijas clásicas en dos tamaños y además disponen de una edición limitada de torrija con pan de croissant y crema de vainilla de Madagascar. ¡Corre si no quieres perdértelas!

Qué: Pastelería Mallorca | Dónde: Varias ubicaciones | Más información: Web | Instagram

9.La Mallorquina

Torrijas en La Mallorquina

La Mallorquina es de esas pastelerías que tienen un concepto dulce y salado a la vez, y es que elijas el producto que elijas quedarás satisfecho. Además te lo ponen muy fácil para poder saborear sus delicias, y es que disponen de una tienda online donde puedes hacer tu pedido de torrijas o de lo que quieras y saborearlas en casa, así que, si no pruebas las torrijas es porque no quieres.

10.La Rollerie

Torrijas en La Rollerie

Este restaurante situado en el centro de Madrid destaca por su famoso postre: torrija tradicional. Aunque te pongas hasta la bola comiendo, sabemos que para el postre siempre dejamos un hueco y es que sus torrijas acompañadas por helado de vainilla y tejas de granola están para chuparte los dedos, tanto que querrás repetir.

Pero no todos los planes de esta Semana Santa van a ser comer…aquí te dejamos una lista de planes para esta Semana Santa, ¡y a disfrutar!

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