5 mercados auténticos de Madrid • Un buen día en Madrid

5 mercados auténticos de Madrid

 octubre 3, 2018      por Adriana

Los mejores mercados de barrio de Madrid

En este post vamos a hablar sobre aquellos viejos mercados de barrio de Madrid que habían ido desapareciendo, pero que en los últimos años han sufrido una transformación que los ha ido llevando en dos direcciones opuestas.

Por un lado están los mercados rehabilitados, que buscan captar público gourmet o turistas con ganas de tener una experiencia gastronómica diferente (y gastarse bastante pasta). Es el caso de propuestas ya consolidadas, y sobre las que ya os hemos hablado, como el Mercado de San Miguel o el Espacio Platea.

Pero hay otra vertiente menos mediática que resulta igualmente interesante en cuanto se araña un poco su superficie. Se trata de esos mercados de barrio que no han sido renovados y cuyos puestos fueron poco a poco abandonados por sus propietarios al ir escaseando la clientela. En los últimos años ha ido recobrando vida de la mano de comunidades, muchas veces latinoamericanas o asiáticas, que han ido ganando espacios en estos viejos puestos comerciales. Estos son los que a mí me encantan, así que ahí van mis recomendaciones para todos aquellos que quieren vivir la experiencia real de mercado.

Mercado de los Mostenses

Mercado de los Mostenses en Plaza España

A un paso de Callao y de Plaza de España. Desde el exterior, nada hace pensar que dentro de ese decaído edificio de los años 70 se encuentra algo interesante, aunque un vistazo a algunos de los restaurantes peruanos de la plaza podría dar ya alguna pista.

Este mercado de abastos se ha ido adaptando a las necesidades de las comunidades ecuatoriana, peruana y china de la ciudad. Podrás encontrar productos especializados de su tierra.

Las montañas de pak choy, melones de invierno pepinos amargos lo dejan bien claro. Los rótulos en chino refuerzan el mensaje. Distintas variedades de chiles (o rocotos, según en qué puesto los encuentres), hojas de mostaza fresca, varios tipos de berenjenas asiáticas, verduras de las que ni sé el nombre. Frente a la entrada, una panadería ofrece especialidades bolivianas, ecuatorianas y argentinas.

Verduras Mercado Mostenses en Plaza España

La joya de este mercado es el bar de Lili Xu, que frece cocina chifa, la de la comunidad China asentada en Perú. En su carta encontrarás platos como ceviche por 8.50€, arroz chaufa por 4.50€, combinado de arroz y tallarín por 4.50€, papa rellena por 3€… y para beber, ¡chicha morada!

Chaufa con Marisco en Mercado Mostenses

Dirección: Plaza de los Mostenses

Horario: L-V 8:30 a 20:00 h. Sábados hasta las 15:00 h. Domingo cerrado.

Metro: Plaza España (L3, L10), Callao (L3, L5) o Gran Vía (L1, L5)

Mercado de Antón Martín

Mercado de Antón Martín en el Barrio de las Letras y Lavapies

Escondido detrás de la Plazuela del Metro de Antón Martín, se trata de un mercado construido en los años 50 para ordenar los puestos callejeros que se congregaban alrededor de la plaza, y que se está modernizando sin perder su esencia tradicional.

El público varía entre las viejecitas de toda la vida, los matrimonios que desayunan en el bar mientras esperan la vez en la carnicería y los jóvenes del Barrio de las Letras y Lavapiés, que han convertido el hecho de hacer la compra el fin de semana en un acto casi social.

Cuenta con más de 80 locales, entre puestos interiores y tiendas exteriores, se puede encontrar toda clase de alimentos (carnes, pescados, frutas y hortalizas, pan, pasteles….) así como una variada oferta de productos no alimentarios y una escuela de danza.

Destaca su extraordinaria y variada oferta gastronómica y de comida para llevar.

Entre todos destaco un mexicano, el Cutzamala Mex Food. No te vayas sin probar su Guacamole, sus Chilakillers, el Ceviche de perca, la Cochinita y alguno de sus postres como el Pastel de Elote. Pero si te gusta realmente el picante, lo que tienes que probar es la Tarta Ahogada… mmm, ¡cómo pica pero qué rico!

Cutzamala. Restaurante Mexicano en el Mercado de Antón Martín. Comida tradicional Mexicana.

Tarta Ahogada en el restaurante Cutzamala en el Mercado de Antón Martín

Dirección:Calle Santa Isabel, 5, junto al cine Doré.

Horario: L-V de 9 a 21h. Sábados, de 9 a 15h. Domingo cerrado.

Metro: Antón Martín (L1)

Más info: Ya hicimos un repaso de alguno de los puestos de este mercado en un post anterior.

Mercado de San Fernando

Interior del Mercado de San Fernando en Lavapiés

Antiguo mercado de abastos de Lavapiés, y sumido desde hace años en un estado de letargo y abandono, ha sido recuperado por un grupo de jóvenes emprendedores. Gente con empuje y nuevas ideas, la mayoría procedente de otros sectores que nada tenían que ver con el comercio, que han rehabilitado cerca de 20 puestos libres, incorporando a la plaza diferentes negocios que apuestan por los productos locales, ecológicos, artesanos y, sobre todo, económicos. Es un nuevo comercio de cercanía, muy en consonancia con el carácter del barrio.

Comida griega (Exarcia), cervezas artesanales (La buena pinta), comida casera para llevar (Komoencasa), productos típicos de las distintas comunidades autónomas de España (Lo mejor de mi tierra), alimentación ecológica (Huerta del Sol), vinos a granel (La siempre llena), Quesos y conservas (Los panchitos de enfrente).

Destaco las tartas de Café Carmen, de zanahoria, tres chocolates y natillas, más otras variedades que renuevan cada semana, y sus muffins caseros. La actividad de Carmen va más allá del horario del mercado, apostando incluso por el copeteo para las noches del fin de semana (su horario de extiende hasta las 22h en laborables y 02:30h en fines de semana). Por si fuera poco, en verano sacará terraza a la plaza de Agustín Lara (hasta ahora desaprovechada).

Dirección: Calle Embajadores, 41.

Horario: L-V, de 9 a  21h. Sábados de 9 a 17h. Domingo de 11 a 17h

Metro: Lavapiés (L3)

Mercado de la Paz

Mercado de la Paz en el Barrio Salamanca

En pleno corazón del Barrio de Salamanca de Madrid y desde 1882, el Mercado de La Paz es un mercado de abastos municipal edificado en 1879 con un estilo modernista, siendo el último de los mercados municipales construidos en el siglo XIX. Fue completamente remodelado en los años cuarenta y se cambió por completo su distribución interior y fachadas. Se trata de un mercado que posee unos setenta puestos de venta muy variados. Carnicerías, charcuterías, congelados, fruterías, herbolario, floristerías, pescaderías, productos franceses, italianos, venezolanos…

Entre ellos destaco Oñate Fish&Chips, un nuevo concepto de freiduría, para comer rápido, o despacio, tú decides, como si estuviéramos en la Bahía de Cádiz.

Oñate Fish and Chips en Mercado de la Paz

Dirección: Calle Ayala, 28

Horario: L-V, de 9 a  20h. Sábados de 9 a 14:30. Domingo cerrado.

Metro: Colón (L4) o Velázquez (L4)

Mercado de las Maravillas

Mercado de las Maravillas en Cuatro Caminos

Situado en el distrito de Tetuán, el mercado de Maravillas es una referencia por su dimensión y dinamismo. Desde su inauguración en 1942 es, sin duda, el mercado de mayores dimensiones de Madrid y uno de los más grandes de Europa. El mercado cuenta con alrededor de 210 locales comerciales que ofrecen una amplísima gama de productos; desde los más frescos, servidos directamente de los productores; a los elaborados de alta gama, con la mejor presentación y calidad.

Visitar el mercado supone entrar en un gran zoco que destaca por su animada actividad y dimensión.

Mi favorita, la Esquina Ecológica de Maravillas, salida Hernani, donde te atienden con cariño y profesionalidad. Verdura de huerto, lácteos de Asturias y no os perdáis sus galletas extraordinarias.

Además, para comer, destaco el puesto de empanadas bolivianas, salteñas. Son jugosas y tienen un relleno impresionante, y con sabor a Bolivia 100%. Muy baratas, 3 euros con botellín incluido.

Dirección: Calle de Bravo Murillo, 122

Horarios: L-V, de 9-14h y de 17-20h. Sábados de 9-15h. Domingo cerrado.

Metro: Alvarado (L1) o Cuatro Caminos (L1, L2)

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