5 mercados auténticos de Madrid

 mayo 11, 2020      por Adriana

Los mejores mercados de barrio de Madrid

En este post vamos a hablar sobre aquellos viejos mercados de barrio de Madrid que habían ido desapareciendo, pero que en los últimos años han sufrido una transformación que los ha ido llevando en otras direcciones.

Por un lado, están los mercados rehabilitados, que buscan captar público gourmet o turistas con ganas de tener una experiencia gastronómica diferente (y recaudar con ellos bastante pasta, claro). Es el caso de propuestas ya consolidadas, y sobre las que ya os hemos hablado, como el Mercado de San Miguel o el Espacio Platea.

Pero hay otra vertiente menos mediática que resulta igualmente interesante en cuanto se araña un poco su superficie. Se trata de esos mercados de barrio que no han sido renovados y cuyos puestos fueron poco a poco abandonados por sus propietarios al ir escaseando la clientela. En los últimos años, estos mercados han ido recobrando vida de la mano de comunidades, muchas veces latinoamericanas o asiáticas, que han ido ganando espacios en estos viejos puestos comerciales. Estos son los que a nosotros nos encantan, así que ahí van nuestras recomendaciones para todos aquellos que quieran vivir la experiencia real de mercado.

Mercado de los Mostenses

Mercado de los Mostenses en Plaza España

A un paso de Callao y de Plaza de España. Desde el exterior, nada hace pensar que dentro de ese decaído edificio de los años 70 se encuentre algo tan interesante, aunque de un vistazo, algunos de los restaurantes peruanos de la plaza podrían dar ya alguna pista.

Este mercado de abastos se ha ido adaptando a las necesidades de la comunidad ecuatoriana, peruana y china de la ciudad. De hecho, podrás encontrar productos especializados de su tierra. Las montañas de pak choy, los melones de invierno o los pepinos amargos lo dejan bien claro; y los rótulos en chino refuerzan el mensaje. Allí podrás comprar distintas variedades de chiles (o rocotos, según en qué puesto los encuentres), hojas de mostaza fresca, varios tipos de berenjenas asiáticas, verduras de las que no sabemos el nombre. Además, frente a la entrada, una panadería ofrece especialidades bolivianas, ecuatorianas y argentinas.

Verduras Mercado Mostenses en Plaza España

La joya de este mercado es el bar de Lili Xu, que ofrece cocina chifa (la de la comunidad China asentada en Perú). En su carta encontrarás platos como ceviche por 8.50€, arroz chaufa por 4.50€, combinado de arroz y tallarín por 4.50€, papa rellena por 3€… y para beber, ¡chicha morada!

Chaufa con Marisco en Mercado Mostenses

Dirección: Plaza de los Mostense, 1, 28015.

Horario: De lunes a viernes de 9:00a 14:00 h y de 17:30 a 20:00 h, sábados de 9:00 a 14:30 h y domingos cerrado.

Metro: Plaza España (L3, L10), Callao (L3, L5) o Gran Vía (L1, L5)

Más información: Web

Mercado de Antón Martín

Mercado de Antón Martín en el Barrio de las Letras y Lavapies

Escondido detrás de la Plazuela del Metro de Antón Martín, se trata de un mercado construido en los años 50 para ordenar los puestos callejeros que se congregaban alrededor de la plaza, y que se está modernizando sin perder su esencia tradicional.

El público varía entre las viejecitas de toda la vida, los matrimonios que desayunan en el bar mientras esperan la vez en la carnicería y los jóvenes del Barrio de las Letras y Lavapiés, que han convertido el hecho de hacer la compra el fin de semana en un acto casi social.

Cuenta con más de 80 locales. Entre puestos interiores y tiendas exteriores, se puede encontrar toda clase de alimentos (carnes, pescados, frutas y hortalizas, pan, pasteles….), así como una variada oferta de productos no alimentarios y, hasta una escuela de danza. También, destaca su extraordinaria y variada oferta gastronómica y de comida para llevar.

Entre todos los puestos allí presentes, destacamos un mexicano, el Cutzamala Mex Food. No te vayas sin probar su Guacamole, sus Chilakillers, el Ceviche de perca, la Cochinita y alguno de sus postres como el Pastel de Elote. Pero, si te gusta realmente el picante, lo que tienes que probar sí o sí es la Tarta Ahogada… mmm, ¡cómo pica, pero qué rica!

Cutzamala. Restaurante Mexicano en el Mercado de Antón Martín. Comida tradicional Mexicana.

Tarta Ahogada en el restaurante Cutzamala en el Mercado de Antón Martín

Dirección: Calle Santa Isabel, 5, 28012 (junto al cine Doré).

Horario: Mercado: de lunes a viernes de 9:00 a 21:00 h, sábados, de 9:00 a 15:00 h y domingos cerrado. Gastronomía: De lunes a sábado de 9:00 a 23:30 h.

Metro: Antón Martín (L1)

Más info: Ya hicimos un repaso de alguno de los puestos de este mercado en un post anterior. Para más información, visita la web del mercado.

Mercado de San Fernando

Interior del Mercado de San Fernando en Lavapiés

Antiguo mercado de abastos de Lavapiés, y sumido desde hace años en un estado de letargo y abandono, ha sido recuperado por un grupo de jóvenes emprendedores. Gente con empuje y nuevas ideas, la mayoría procedente de otros sectores que nada tenían que ver con el comercio, que han rehabilitado cerca de 20 puestos libres, incorporando a la plaza diferentes negocios que apuestan por los productos locales, ecológicos, artesanos y, sobre todo, económicos. Es un nuevo comercio de cercanía, muy en consonancia con el carácter del barrio.

Comida griega (Exargia), cervezas artesanales (La buena pinta), comida casera para llevar (Komoencasa), productos típicos de las distintas comunidades autónomas de España (Lo mejor de mi tierra), alimentación ecológica (Huerta del Sol), vinos a granel (La siempre llena), Quesos y conservas (Los panchitos de enfrente).

Pero, destacamos, sobre todo, las tartas de Café Carmen, la de zanahoria, la de tres chocolates y natillas, más otras variedades que renuevan cada semana, y sus muffins caseros. La actividad de Carmen va más allá del horario del mercado, apostando incluso por el copeteo para las noches del fin de semana (su horario de extiende hasta las 22h en laborables y 02:30h en fines de semana). Por si fuera poco, en verano saca terraza a la plaza de Agustín Lara (hasta ahora desaprovechada).

Dirección: Calle Embajadores, 41, 28012.

Horario: Lunes de 9:00 a 15:00 h y de 17:00 a 21:00 h, de martes a jueves de 09:00 a 21:00h, sábados de 9:00 a 23:00h y domingos de 11:00 a 17:00 h.

Metro: Lavapiés (L3)

Más información: Web

Mercado de la Paz

Mercado de la Paz en el Barrio Salamanca

En pleno corazón del Barrio de Salamanca de Madrid y desde 1882, el Mercado de La Paz es un mercado de abastos municipal, edificado en 1879 con un estilo modernista, siendo el último de los mercados municipales construidos en el siglo XIX. Fue completamente remodelado en los años cuarenta y se cambió por completo su distribución interior y fachadas. Se trata de un mercado que posee unos setenta puestos de venta muy variados. Carnicerías, charcuterías, congelados, fruterías, herbolario, floristerías, pescaderías, productos franceses, italianos, venezolanos…

Entre todos ellos destacamos Oñate Fish&Chips, un nuevo concepto de freiduría, para comer rápido, o despacio, tú decides, como si estuviéramos en la Bahía de Cádiz. También nos encanta Doce Chiles, un mexicano donde se cocinan los tacos más auténticos de la ciudad, recomendamos comer allí un día de diario porque con su trío de tacos te regalan un vaso de agua de sabor que merece la pena catar.

Tampoco te puedes ir de allí, sin pasar por uno de los puestos más longevos del mercado. Hablamos de Casa Dani y, por supuesto de su pincho de tortilla de patatas famoso. Sin exagerar, es para flipar.

Oñate Fish and Chips en Mercado de la Paz

Dirección: Calle Ayala, 28, 28001.

Horario: De lunes a viernes de 9:00 a 20:00, sábados de 9:00 14:30 y domingos cerrado.

Metro: Colón (L4) o Velázquez (L4)

Más información: Web

Mercado de las Maravillas

Mercado de las Maravillas en Cuatro Caminos

Situado en el distrito de Tetuán, el mercado de Maravillas es una referencia por su dimensión y dinamismo. Desde su inauguración en 1942 es, sin duda, el mercado de mayores dimensiones de Madrid y uno de los más grandes de Europa. El mercado cuenta con alrededor de 210 locales comerciales que ofrecen una amplísima gama de productos; desde los más frescos, servidos directamente de los productores; a los elaborados de alta gama, con la mejor presentación y calidad. Visitar el mercado supone entrar en un gran zoco que destaca por su animada actividad y dimensión.

Nuestra favorita, la Esquina Ecológica de Maravillas (salida Hernani) donde te atienden con cariño y profesionalidad. Verdura de huerto, lácteos de Asturias y no os perdáis sus galletas extraordinarias.

Además, para comer, destacamos el puesto de empanadas bolivianas, salteñas. Son jugosas y tienen un relleno impresionante, y con sabor a Bolivia 100%. Muy baratas, 3 euros con botellín incluido.

Dirección: Calle de Bravo Murillo, 122, 28020.

Horarios: De lunes a viernes de 9:00 a 14:00 h y de 17:00 a 20:00 h, sábados de 9:00 a 15:00 h y domingo cerrado.

Metro: Alvarado (L1) o Cuatro Caminos (L1, L2)

Más información: Web

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