¿Cuáles son las mejores cervecerías de Madrid?
Si hace unos años vivíamos el ‘boom’ del gin-tonic, y cualquier bar que se preciase debía tener al menos 20 referencias de ginebras, a día de hoy podemos decir que vivimos una auténtica pasión por las cervezas artesanas o de importación (que no muera nunca por favor).
Términos como IPA, alta fermentación o sin filtrar, son cada vez más comunes de escuchar en los bares, y es que, al mismo tiempo que el gran público demanda cervezas más allá de nuestra querida Mahou, han surgido una gran cantidad de bares en Madrid especializados en cervezas artesanas o de importación.
A continuación, os dejamos una lista de las cervecerías de Madrid que hemos podido visitar y nos han parecido de lo mejorcito. Pero si quieres concretar un poco más te dejamos aquí los mejores bares de la Latina.
Al final del artículo te dejamos un mapa para que puedas localizar todas estas cervecerías y puedas elegir cuál es tu favorita.
- 1. Moraima, amplia gama de cervezas en Moratalaz
- 2. Lavoisier, nada se pierde, nada se crea, todo se transforma
- 3. Alquitara, un excelente bar con una carta amplia
- 4. O’hara’s Irish Club & Restaurant, cervecería y hamburguesería
- 5. El Pez Tortilla, tortillas, croquetas y cervezas artesanales
- 6. Fábrica Maravillas, microfábrica de cerveza en Malasaña
- 7. Beerhouse Madrid, la mejor craft beer de Chamberí
- 8. Fogg Bar, especialistas en cervezas artesanas nacionales
- 9. La Osita, cervezas artesanales en el corazón de La Latina
- 10. Brew Wild Pizza, cerveza artesana y pizza casera
1. Moraima, amplia gama de cervezas en Moratalaz
Empezaron tímidamente en 2016 en esto de las cervezas artesanas con apenas 15 referencias, pero a día de hoy son más de 90 cervezas las que ofrecen (con novedades todas las semanas). Si quieres más motivos para ir te decimos tres: terraza climatizada todo el año, una carne a la piedra espectacular y unos de los mejores nachos de todo Madrid en sus dos locales de Moratalaz.
Un imprescindible que, pese a ser de barrio, visita gente de todo Madrid.
Dónde: Calle Marroquina, 10 posterior (Lonjas de Moratalaz) | Camino de los Vinateros, 40.
Contacto: 633 87 90 69 | 916 21 59 38.
Más información: Nuestra experiencia | Web | Instagram | Facebook.
2. Lavoisier, nada se pierde, nada se crea, todo se transforma
El nuevo bar craft que lo está petando en Malasaña. Lavoisier ha abierto sus puertas hace poco, pero ya está haciéndose un hueco importante en el barrio de Malasaña. Elaboran sus propias cervezas usando en parte pan duro. Con esto no solo consiguen hasta 15 recetas diferentes de deliciosa cerveza artesana, sino que además reducen la huella de carbono aprovechando al máximo cada materia prima.
Nuestra cerveza favorita fue la imperial stout. Si te entra hambre, no dejes de probar sus empanadas argentinas, muy ricas. Por cierto, el local es súper bonito y tiene un montón de rincones tanto si buscas más intimidad como si quieres hacer celebraciones de grupos grandes.
Dónde: Calle San Andrés, 38.
Contacto: 910 78 06 98.
Más info: Nuestra Experiencia | Web | Instagram | Facebook.
3. Alquitara, un excelente bar con una carta amplia
Un clásico de Vicálvaro con casi 30 años de vida. Carlos es sin duda alguna el maestro cervecero más famoso del barrio. Cada esquina de su cervecería es un trozo de historia cervecera e historia del propio negocio. Puedes consumir allí sus brebajes o comprar las cervezas para tomarlas en casa.
En Alquitara se hacen eventos de todo tipo y aprovechan cualquier fiesta como Halloween o San Patricio para decorar el local para la ocasión.
Dónde: Calle Villacarlos, 16.
Contacto: 917 76 12 89.
Más información: Nuestra experiencia | Web | Instagram | Facebook.
4. O’hara’s Irish Club & Restaurant, cervecería y hamburguesería
Para visitar O’hara’s vas a tener que desplazarte hasta Pozuelo de Alarcón, pero créeme que valdrá la pena. O’hara’s es una taberna irlandesa al uso y allí encontrarás todo lo que te esperas de una taberna irlandesa en cuanto a decoración… pero también en cuanto a cerveza. Más de 52 tipos de cervezas internacionales para que puedan disfrutar hasta los más sibaritas, bien en el interior del local o bien en la terraza que tienen abierta todo el año.
Taberna irlandesa en este caso no es sinónimo de mala comida, sino que su lema es «aquí se come y se come bien». Casi obligatorio probar su hamburguesa de trufa negra (Incluso la añadimos en nuestro top de mejores hamburguesas de Madrid).
Dónde: Vía de las dos Castillas, 23 (Pozuelo de Alarcón).
Contacto: 689 402 568.
Más información: Nuestra experiencia | Web | Instagram |Facebook.
5. El Pez Tortilla, tortillas, croquetas y cervezas artesanales
Tortillas que te quitan el hipo, croquetas que se deshacen en la boca y… ¡más de 70 cervezas para elegir! El Pez Tortilla nos conquistó hace ya unos cinco años y ahora es todo un referente en Malasaña (y en todo Madrid, ya que va expandiéndose). Cada semana encontrarás referencias nuevas de cervezas y también van rotando los sabores de las tortillas y las croquetas. Puedes ir todos los meses y siempre te sorprenderán.
Un sitio que se convertirá en un «Clásico de Madrid». Ve con tiempo porque no admiten reservas y se llena bastante; aunque te aseguramos que merecerá la pena.
Dónde: Calle Pez, 7 y 36 | Calle Cava Baja, 42 | Calle Espoz y Mina, 13.
Contacto: 640 80 31 12.
Más información: Nuestra experiencia | Web | Instagram | Facebook.
6. Fábrica Maravillas, microfábrica de cerveza en Malasaña
Hace ya 6 años que visitamos por primera vez la Fábrica Maravillas, y hoy en día sigue al pie del cañón como cervecería de referencia en Madrid. Fábrica y bar en un mismo espacio hacen de Maravillas un sitio especial y exclusivo. Hasta 7 recetas puedes disfrutar recién salidas cada mañana de su cocina cervecera. Si quieres saber más sobre el proceso de elaboración de la cerveza, allí puedes aprender cómo se consigue ese oro líquido que tanto nos gusta.
Hay tres tipos de tamaños para disfrutar de tu cerveza: Caña, Media Pinta y Pinta. Aunque desde hace un tiempo han incluido algo de picoteo en su carta, si eres de buen comer no te preocupes, para combinar este plan de cebada te dejamos los 25 bares más castizos de Madrid
Dónde: Calle Valverde, 29.
Contacto: 915 21 87 53.
Más información: Nuestra experiencia | Instagram | Facebook.
7. Beerhouse Madrid, la mejor craft beer de Chamberí
Alín llegó de Rumanía hace unos años posiblemente sin saber lo que significaba el término ‘craft’. Pero después de mucho trabajo y una inversión importante, dejó todo para crear lo que desde hace unos años es Beerhouse. A día de hoy, en plena calle cervecera de Madrid, defiende con una gran cultura cervecera más de 12 grifos y más de 100 referencias en botellas y latas de cervezas artesanas y de importación.
En la carta de comida encontrarás nachos, perritos, hamburguesas y algunas tostas. Cada semana tienen novedades cerveceras por lo que las numerosas pizarras que anuncian sus birras se quedan obsoletas prácticamente al ser escritas. Lo mejor para ir a Beerhouse es dejarte guiar por Alín, que seguro que encontrará la cerveza perfecta que necesita tu paladar. Ahora también lo puedes encontrar en Majadahonda, y disfrutar no solo de sus magnificas cervezas, sino también de una gran variedad de hamburguesas.
Dónde: Cardenal Cisneros, 16 | Calle Gran Vía, 5 (Majadahonda).
Contacto: 648 86 99 07.
Más información: Web |Facebook.
8. Fogg Bar, especialistas en cervezas artesanas nacionales
La cerveza de barril es la protagonista en los dos bares que tienen Fogg Bar en Madrid. Encontrarás una gran variedad de quesos españoles para maridar con las cervezas o una hamburguesa que hace las veces de protagonista. Ojo, que en cada local son especialistas en una de las cosas. Pero como aquí estamos hablando de cerveza, lo principal a destacar es que en Fogg Bar tienen hasta 10 grifos rotativos de cerveza artesana española. Buscan siempre sorprender al cliente con novedades y asegurándose que la cerveza esté siempre fresca.
También cuentan con un interesantísimo bunker, un sitio más exclusivo y que reservan para catas, eventos, sesiones fotográficas y demás. Seguro que ahí la cerveza sabe diferente.
Dónde: Calle Moratín, 5 | Plaza de los Reyes Magos, 6.
Contacto: 687 15 21 60 | 912 836 026.
Más información: Web | Instagram | Facebook.
9. La Osita, cervezas artesanales en el corazón de La Latina
David y Patrick coincidieron en Madrid en su año de Erasmus y se enamoraron de nuestra ciudad (no es para menos). El amor por Madrid y la cerveza artesana les llevó a fundar La Osita. Un local pequeño, pero matón de los que nos encantan a los frikis cerveceros donde puedes encontrar varias referencias de elaboración propia (bajo su marca de Oso Brewing) y una gran cantidad de referencias top del panorama nacional y extranjero.
Un sitio con mucho encanto y donde podrás probar nuevos sabores. En la Osita vas a encontrar buenas ofertas, así que no esperes más y ve conocerlo.
Dónde: Calle de la Cava Baja, 10.
Contacto: 915 46 58 70.
Más información: Web | Instagram | Facebook.
10. Brew Wild Pizza, cerveza artesana y pizza casera
Sin duda, uno de los referentes de la cerveza artesana en Madrid. Según su propia página web: Esto es lo que pasa cuando se juntan una de las cerveceras más importantes de España con la tienda de mejor cerveza artesana de Madrid. Con ese titular, cabía espera que el sitio fuese brutal para los amantes de la birra. Ubicada en el centro de Madrid, esta cervecería lo tiene todo para pasar un día genial.
Además de su cerveza, por supuestísimo cabe destacar sus pizzas caseras, elaboradas con ingredientes italianos de altísima calidad. Todo combinado en un local de carácter industrial y amenizado con música rock de toda la vida, ¿Qué más se puede pedir? Cerveza y pizza, una combinación ganadora sin duda.
Dónde: Calle de Echegaray, 23.
Contacto: 91 348 35 86.
Más información: Web | Instagram | Facebook.
Y otra cervecería… ¡de regalo!
11. Dublín 98, barriles de importación difíciles de encontrar
Aquel que presuma de ser un aficionado a la cerveza tiene una visita obligada en Alcorcón. No se podría hablar de Dublín 98 sin hablar de Miguel, que lleva 20 años trayendo a Alcorcón la mejor cerveza artesana y de importación en barril. El local es pequeño, sobrecargado de un sin fin de artículos de decoración que, como se puede leer en un cartel, tienen siempre una historia detrás. Entrar a Dublín 98 es sumergirse en un Irish Pub 100% real, con poca luz y música celta. Si no te gusta la cerveza, cambia de local, Miguel no ofrece otra cosa que no sea birra (salvo algún whisky que otro).
Tampoco pierdas el tiempo en buscar horarios, se comenta que Miguel abre cuando quiere, siempre con una sonrisa y dispuesto a mimar a sus clientes, eso sí. Podemos dar fe de que cuando lo hace tiene ya gente en la puerta ansiando probar sus cervezas.
Dónde: Calle Jabonería, 59 (Alcorcón).
Más información: Facebook.
Esperamos que os haya gustado nuestra recopilación de las mejores cervecerías de Madrid. Estamos investigando para poder ampliar este especial de cervecerías en Madrid ¡Aceptamos sugerencias! Si quieres completar el plan de cerveceo en la capital con planes memorables, puedes echar un ojo a las mejores tortillas de patata de Madrid o consultar nuestro top de mejores cocidos de Madrid.
Consulta nuestro mapa para saber cómo encontrar las mejores cervecerías de Madrid.
¿Dónde están las mejores cervecerías de Madrid?
¿Cómo elegir las mejores cervecerías de Madrid?
La cerveza es una de las bebidas más consumidas en nuestro país, pero encontrar un sitio donde disfrutar una cerveza de verdad no es tan fácil. Lo primero para tomarte una buena cerveza es buscar un sitio que esté especializado, es decir, una cervecería. Después, tienes que buscar un sitio que tenga variedad de cervezas para que puedas elegir. Si eres más de caña que de tercio, tienes que tener en cuenta que te sirvan una caña con la cantidad perfecta de espuma. Y una de las cosas más importantes independientemente de si es caña o tercio es la temperatura, tiene que estar muy fría, en su punto perfecto.
Y si visitas Barcelona, también tenemos un especial con las mejores cervezas artesanas de la ciudad condal.