Tortilla, croquetas y cerveza: El Hat Trick de Malasaña.

En sólo seis meses El Pez Tortilla se ha convertido en referente del mítico barrio de Malasaña, ¿su fórmula secreta? Ofrecer de las mejores tortillas, croquetas y cervezas de la capital.

Pez Tortilla

El Pez Tortilla

Dicen que en la sencillez está el buen gusto, y esta máxima es la que han seguido los cuatro amigos madrileños que un buen día pusieron en marcha este local. Lo tuvieron claro desde el principio: rescatar las recetas más famosas de la gastronomía española con un toque de autor que Fernando, el chef del local, aporta a todos y cada uno de sus platos.

Tortilla y cerveza

Pinchos de tortilla y cerveza

Ingredientes como el jamón ibérico, el queso brie, la trufa, la cebolla caramelizada o la morcilla se entremezclan con el suave sabor de sus tortillas de patata poco cuajadas, cuyo precio es de 18€ por tortilla y de 3 € por ración. En cuanto a las croquetas la innovación está al poder, ya que se pueden degustar croquetas gourmet con sabores como el pollo al curry, puerros y cecina o langostinos al ajillo. El duo croquetero cuesta 2 € y la ración 7 €.

Croquetas Gourmet

Si te vuelves adicto a este pez tan particular, la buena noticia es que incluyen un sabor diferente en tortillas y croquetas que va cambiando cada semana dependiendo de la temporada. Para los que prefieran disfrutar de una tortilla o unas croquetas en la comodidad del hogar, pueden hacer su pedido online y pasarse a recogerlo recién hecho.

tortilla entera

Tortilla entera

Otra de los puntos fuertes del local es su acertada elección de cervezas artesanas. Más de 70 marcas de todo el mundo han pasado por su barra, donde se hermanan nacionalidades como la americana, la escocesa o la belga. Con esta amplia variedad no es extraño encontrarse alguna tarde con una cata donde disfrutan tanto el público amateur como los más entendidos en la bebida más antigua del mundo. Los amantes de las rubias lo van a tener difícil para elegir solo una opción.

cervezas

Tipos de cerveza de barril y tercios

Haber sabido hacerse un hueco reinventando las tradiciones de la mejor cocina española, ha hecho que el Pez Tortilla sea único en su especie.

Datos de interés

Dónde: En la calle del Pez 36

Horario: D- J 18:00 – 02:00 Viernes 18:00 – 02:30 Sábado 12:00 – 02:30

Precio: 8 – 10 € por persona

Contacto: [email protected]

Más información en su página web, Facebook, Twitter e Instagram

 

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