El nuevo de calle Miguel Ángel
Las calles del céntrico Madrid ya tienen un nuevo embajador culinario: ni más ni menos que La Barra de la Bientirada de Miguel Ángel, situada en el número 15 de esta legendaria avenida. ¡Una cervecería de ensueño!
Un espacio acogedor dividido en dos grandes zonas: la primera, su entrada donde mesas altas rodean a una magnífica barra que recuerda a los míticos restaurantes de inicios del XX. En adelante, un salón de gran espacio que lleva al comensal a una segunda instancia donde una segunda barra con mesas puntuales armoniza el buen hacer de este genuino emplazamiento, dispuesto para los apasionados de la buena gastronomía.
Entrantes, primeros, y segundos; la clave de La Barra de la Bientirada de Miguel Ángel es picar entre comensales de su extensa y coqueta carta.
Entre los entrantes destaca – a modo aperitivo – el pincho de tortilla; la ensaladilla rusa; o la gilda de boquerón o anchoa que con una buena cervecita enamora a cualquiera.
Para los primeros, te recomiendo que apuestes por los cogollos de Tudela que vienen acompañados de pollos, lascas de parmesano, y salsa César. Así como, el pan de coca con rabas y su ali-oli; y, la tosta de foccacia de solomillo con queso brie fundido y cebolla caramelizada – que está de escándalo.
En los segundos, los fogones de La Barra de la Bientirada ofrecen divergentes alternativas, pero el cazón en adobo; los chipirones crujientes, o las tortillitas de camarón, son una muy buena opción. Asimismo, el arroz meloso de carrillera combina tanto con un buen vino tinto o blanco a la perfección, por lo que es una propuesta más que recomendable para el picoteo.
En el apartado de postres: el brioche de torrija sin duda. No puedes acudir a este restaurante e irte sin degustar esta asombrosa joya de repostería.
Un restaurante excepcional en el céntrico Madrid, que cuenta además con una terraza extensa para los afterworks de media tarde entre amigos. Desde luego, una alternativa que debería tener en tu lista de restaurante de Madrid a testar.
Datos de interés:
Qué: Cervecería La Barra de la Bientirada de Miguel Ángel.
Dónde: C. de Miguel Ángel, 15, 28010 Madrid.
Cómo llegar: metro Rubén Dario, Gregorio Marañón.
Precio: de 30 a 35 euros por persona.
Teléfono: 910 88 50 40.
Para más información consulta su web; e Instagram.