Hamburguesería Anauco

 octubre 9, 2015      por Carlos

Hamburguesas que hay que saborear

hamburguesa gourmet

Hamburguesa de Anauco

Anauco es una hamburguesería familiar, chic y a la última. Preparan todos los platos de una forma artesanal y de forma tradicional, utilizando los mejores ingredientes y cuidando cada detalle.

Calidad, innovación y una fantástica fusión de sabores es lo que te espera en tu visita a Anauco. Sus raíces venezolanas están presentes en todos sus platos y ofrecen la mejor combinación de ingredientes y sabores gourmet. El restaurante esta dividido en dos partes: la zona de barra, que tiene mesas altas y de ambiente más afterwork y la zona de mesas, con decoración cálida (tonos blancos y madera) con aforo para unos 40 comensales.

comedor

Anauco Interior

Tienen una variedad de hamburguesas gourmet muy interesante, donde encontramos distintas carnes con sabores orientales, latinos, americanos o italianos. Las carnes de Anauco son todas de 180gr., aunque puedes aumentarlas hasta 250gr. Puedes elegir entre 100% carne de ternera nacional, pollo, pescado, mariscos o vegetales.

Para comenzar, nosotros pedimos unas cervezas artesanales de sabor algo más amargo (Balate) y probamos algunos de los entrantes de la carta: Tostones (tostas de plátano con ensalada de col y ketchup), Tequeños (unos palitos rellenos de queso blanco con una salsa casera) y Yuca frita acompañada de guasaca (guacamole y mojo verde).

variedad de hamburguesas

Las hamburguesas de Anauco

Todas las hamburguesas vienen acompañadas de patatas fritas caseras o ensalada. El pan que emplean es brioche, del que tienen una versión para celiacos. Nosotros pudimos degustar cuatro variedades de hamburguesa:

  • Anauco. Con carne de ternera y toque picante. Lleva mermelada de pimiento rojo asado, queso de cabra, cebolla crujiente, rúcula y salsa brava.
  • La 007. Carne de ternera 100% nacional, con bacon, cebolla caramelizada, huevo frito, queso de cabra, pepinillo, lechuga romana y salsa BBQ.
  • Chicken Extreme. Pollo a la parrilla con queso gouda, guacamole, chips de boniato, lechuga romana y salsa spicy mayo.
  • Bali. Una hamburguesa con un toque oriental. Perca de lago empanada con panko y sésamo, salteado de verduras estilo thai, lechuga romana y mayonesa de wasabi.

Para terminar, pudimos probar la Cheesecake y la Tarta de Tres leches con fresas y crujiente de chocolate (un sabor que nos recordó mucho al clásico arroz con leche.

terminar un 1kilo de carne

El reto de anauco

Como curiosidad Anauco también propone el reto de su ¡hamburguesa gigante!. Si eres capaz de terminarte esta hamburguesa con 750gr de carne, 100gr de queso, 400gr de patatas, 120gr de bacon, 3 huevos, lechuga y pepinillos en menos de 30 minutos, es gratis y te colgarán en su hall de fama.

Os animamos a que conozcáis Anauco Hamburguesería y juzguéis por vosotros mismos si son las mejores hamburguesas de Madrid. Nosotros ya sabemos que van a estar en nuestro Top 10 burgers del 2017.

Datos de Interés

Qué: Anauco Hamburguesería Gourmet

Dónde: Calle Reina, 25.  Metro: L1 y L5 Gran Vía

Horario: Lunes – Domingo: 13:00-16:00 y 20:00-00:00

Precio: Unos 20€ por persona

Reservas: 910 263 794

Web  Facebook  Twitter

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Restaurante Alma Lusa

Este restaurante ha cerrado permanentemente En los últimos tiempos cada vez que oimos noticias de Portugal en los medios de comunicación es para hablar de crisis, rescate y  duros recortes. Sin embargo, Portugal tiene muchas cosas fantásticas que conocer, visitar y descubrir; una de las mejores es su gastronomía. Buscando un restaurante que ofrezca comida auténtica portuguesa de buena calidad y precio ajustado sin viajar al país vecino, nos encontramos con Alma Lusa (C/Colmenares 5) y decidimos ir a probarlo. [caption id="attachment_7619" align="aligncenter"…

Tse Yang

El mejor chino de Madrid El grupo Café Saigón es sin duda un referente en lo que gastronomía oriental se refiere y muestra de ello es sin duda Tse Yang, el restaurante del hotel Villamagna, todo un chino de lujo.Hoy en día todos estamos acostumbrado s a ir a restaurantes chinos, japoneses, vietnamitas…pero hace 20 años, cuando abrió las puertas Tse Yang, todos les consideraban un loco y ahora es uno de los…

Restaurante Zodiac

Un asesinato en el Restaurante Zodiac... El Restaurante Zodiac es uno de los restaurantes más originales de Madrid. Durante la cena los comensales tendrán que resolver un crimen a través de las pistas que les vayan dando los actores y de sus propias dotes de detectives, pero... cuidado, nada es lo que parece... La observación, la suspicacia y la capacidad de pensamiento lateral que uno tenga durante la cena son la clave de la historia. Cada movimiento, cada gesto de cada…