Chocolatería San Ginés: 132 años de churros en Madrid
Si hay un plan que no falla en Madrid, a cualquier hora y con cualquier tiempo, es un chocolate con churros en San Ginés. La chocolatería más famosa de la ciudad lleva desde 1894 en un pasadizo junto a la calle Arenal, y por sus mesas de mármol han pasado familias, turistas, artistas y muchísimos trasnochadores. Y ahora, además, se va a Sevilla. Te lo contamos todo.
El edificio se levantó en 1890 como mesón y hospedería y en 1894 empezó a hacer churros. Durante la Segunda República la llamaban «La Escondida», por estar metida entre pasadizos, y se hizo famosa entre quienes salían de los teatros y querían alargar la noche con un chocolate caliente.
Hasta tiene su hueco en la literatura: Valle-Inclán evocó las chocolaterías madrileñas en Luces de Bohemia con la famosa «Buñolería Modernista», ligada al imaginario de San Ginés.
Chocolate con churros o con porras
El clásico de los clásicos: chocolate espeso con churros finos o con porras, hechos al momento. El eterno debate de churros o porras lo dejamos en tus manos (o pide de los dos y fin del problema).
Delicias de chocolate, trufas y tartas
Justo enfrente, en la esquina de la calle Coloreros con la plazuela, está la tienda Delicias de Chocolate, con trufas, tabletas, helados y repostería de su propio obrador. Y en la misma plazuela, La Escondida, otro local de la casa con alguna opción salada.
Consejos
San Ginés abre todos los días del año y hasta la madrugada, así que vale igual para merendar que para rematar la noche. Consejos de la casa:
- No admite reservas (salvo grupos grandes para salones completos), y en campaña de Navidad, del 15 de noviembre al 10 de enero, ni eso.
- En Navidad, fines de semana y después de las campanadas, prepárate para hacer cola.
- Si no quieres esperar, pide para llevar o a domicilio.
Más planes dulces en Madrid
Después del chocolate, date un paseo por la calle Arenal hasta Sol o la Plaza Mayor. Y si vienes en Navidad, aprovecha para ver las luces de Navidad o el mercadillo de la Plaza Mayor.
Datos de interés
Qué: Chocolatería San Ginés, la chocolatería más famosa de Madrid
Dónde: Pasadizo de San Ginés, 5 (junto a la calle Arenal). Metro Sol u Ópera
Cuándo: abierta todos los días del año, hasta la madrugada
Reservas: no se admiten (salvo grupos grandes)
Más info: web
