Sumo

       por Hipólito

Llega la revolución de la comida Japonesa

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En pleno Fuencarral, la gente llena las mesas de SUMO (Fuencarral, 116). Se trata de un nuevo restaurante que ofrece comida japonesa de una manera muy peculiar, ya que puedes llegar a pedir hasta 15 platos por persona. ¡¡Sí, 15!!

Lo que vemos al llegar es un local amplio, con mucho espacio. Nada más entrar hay una zona de bancos altos, por si quieres comer solo mirando a la pared, y también unas pocas mesas. Esta zona está especialmente dedicada para el Sushi Bar, que abre por las tardes para tomar un «picoteo» más informal. Más adentro encontramos muchas más mesas y una decoración muy típica de este tipo de restaurantes.

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La carta, japonesa con toques originales, es realmente muy variada, incluso también podemos encontrar alguna peculiaridad como alitas de pollo a la coca-cola, chuletas de cordero o croquetas.

Pero lo que realmente más llama la atención en SUMO no es tanto la comida sino su forma de pedirla. Y es que en SUMO se han «inventado» un menú que consiste en lo siguiente: tu pides hasta 5 platos por persona, y puedes pedir hasta 3 veces, con lo cual puedes llegar a pedir hasta 18 platos en total por persona y salir, obviamente, satisfecho. «La idea es que todo el mundo salga contento de SUMO, tanto el que tiene poca hambre, como el que quiere comer mucho, y además puedan pagar poco dinero», nos comentó Luis, el dueño de SUMO. Los precios de este menú son de 13,50€ de L a V a mediodía, 16,50€ de L a J noche, y de 18,95€ de V noche a D.

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Como he comentado, la comida es básicamente japonesa con algunos toques originales. Nosotros pudimos probar makis, temakis, paodan, wantun, aliatas pollo a la coca-cola, xiangsu, pollo agridulce, bolitas de sésamo, diamante, leche frita, brownie, madroños y yukimi. Los platos, como no son muy grandes, te permiten que pruebes de todo sin pasarte, ya que te penalizan con 2€ si te dejas algún plato entero.

La comida en sí está bastante rica, resulta un verdadero placer encontrar sitios donde comer buena comida japonesa a precios baratos, y SUMO lo consigue.

Además de este tipo de menú, tienen unos precios bastante razonables y otros tipo de menús que también están muy bien. En definitiva, hablar de SUMO es hablar de comida japonesa de buena calidad, variada, sana, en grandes cantidades y a buenos precios. ¿Quién da más?

Datos de interés

Qué: SUMO, restaurante japonés donde puedes comer hasta 18 platos por persona por 10,50€

Dónde: Fuencarral, 116 (Metro Bilbao)

Cuánto: menús desde 13,50€ | a la carta 20 euros por persona

Cuándo: de D a J de 13h a 16.30h y de 20h a 00h | V, S y festivo de 13h a 16.30h y de 20h a 00.30h | Sushi bar de 16.30h a 19.30

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