Dónde disfrutar de los mejores cócteles en Madrid
Si te apasionan los cócteles de mezclas únicas y te encanta disfrutar con los tuyos en ambientes desenfrenados y diferentes, no puedes dejar pasar estas coctelerías en plena capital de España. En este especial, te traemos una selección de once coctelerías que destacan por su creatividad en cócteles y su gran variedad de bebidas, tapas exquisitas y el clásico vermut que nunca falla. ¿Estás preparado para descubrir un mundo nuevo?
- 1. Papaya: los mejores destilados artesanales de Madrid
- 2. Holy Drop: para amantes del Whisky
- 3. ISA: la coctelería más emblemática y elegante
- 4. Salmón gurú: un local de lo más brillante
- 5. Pensión Mimosas: una coctelería diferente
- 6. Inclán Brutal: las jarras más originales de Madrid
- 7. Jade Coctelería: arte y música en un espacio donde todos tienen cabida
- 8. Devil´s Cut: los cócteles más clásicos de la capital
- 9. The Shaker: la mejor coctelería con música en vivo
- 10. Maldita Gioconda: un local con mucho ritmo
1. Papaya: los mejores destilados artesanales de Madrid
Papaya se posiciona como uno de los mejores lugares para ir de afterwork en Madrid y se ha ganado un lugar especial para los amantes de las coctelerías. Un ambiente tropical y relajado, con colores cálidos que te sumergen en el Caribe. Sus cócteles destacan por su originalidad y su frescura. Con combinaciones exóticas y presentaciones creativas.
Además hacen sus propios destilados y maceraciones. No es posible tomar destilados industriales, solo los 100% hechos en Madrid que maceran con fruta fresca deshidratada por ellos mismos.
Dónde: Ponzano, 32
2. Holy Drop: para amantes del Whisky
Si te gusta el whisky olvídate de Escocia y vente pa´ Madrid. Holy Drop destaca por su colección de más de 750 referencias de whisky provenientes de 14 países y su larga lista de cocktails. El ambiente es elegante y acogedor al mismo tiempo. Además, cada semana abre la puerta al público, dirigido por el Whisky Club Madrid, con el objetivo de fomentar la cultura de la bebida en la ciudad, consiguiendo que los consumidores exploren la gran variedad del whisky.
Dónde: Calle de Sandoval, 15
3. ISA: la coctelería más emblemática y elegante
Dentro de las plantas del hotel Four Seasons, cerca de Gran Vía, se sitúa este restaurante y coctelería. Es uno de los locales con más búsquedas de Madrid. Se encuentra dentro de la lista de Top Cocktail Bars de 2023 y destaca por su oferta líquida, sus cócteles tan especiales no los encontrarás en ningún otro lugar igual, cambiantes y minimalistas, pero de compleja profundidad. De hecho en su carta de comida y bebida, cada página es un coctel y la comida se encuentra resumida en las 2 últimas páginas de una extensa carta, esto resume muy bien la esencia y la importancia de los cocteles en este elegante y sofisticado restaurante con luz tenue amenizado por música.
Dónde: Calle de Sevilla, 3.
4. Salmón gurú: un local de lo más brillante
Salmón Gurú acapara el puesto 23 en The World ‘s 50 Best Bars de 2024. Esto se debe, en gran parte, a su decoración. Hace un mix entre la nostalgia del mundo pop y el estilo retro, utilizando luces leds que están tan de moda. Además, sus tres ambientes temáticos: animal print, comic y asiático, ofrecen escenarios diferentes para introducirte en su mundo.
Dónde: Calle Echegaray, 21.
5. Pensión Mimosas: una coctelería diferente
Foto de Guía Repsol
Sí, has entendido bien, Pensión Mimosas. Un lugar, en el que antes de pedir una mesa, se pide una habitación. Lo primero que encontrarás será la patrona que te dará su visto bueno para entrar… Después de bajar por el ascensor llegarás a la pensión donde podrás escoger un repertorio de cócteles, y para aquellos que quieran bebidas sin alcohol hay un batido de banana que está para chuparse los dedos. Pero, lo que más impresiona del lugar, no solo son sus cocteles, sino su spa. Esta decorado con bancos de madera y un baño ambientado en un spa lujoso.
Dónde: Calle del Marqués Viudo de Pontejos, 9.
Más info: Web
6. Inclán Brutal: las jarras más originales de Madrid
Al autor de Luces de Bohemia le habría fascinado este rincón tan especial para pasar un buen rato. El local tiene una decoración que llama la atención: paredes de terciopelo y techos llenos de flores. Pero si algo le hace especial a este local son sus jarras, inspiradas en personajes icónicos. Puedes brindar con Bob Marley o Freddie Mercury, grandes referentes de la industria musical. Y si lo tuyo es el cine, también encontrarás copas que homenajean a La Máscara, el Kraken o el Joker.
Dónde: Calle de Álvarez Gato, 4.
7. Jade Coctelería: arte y música en un espacio donde todos tienen cabida
8. Devil´s Cut: los cócteles más clásicos de la capital
Con un estilo vanguardista, Devil´s Cut marca la diferencia con su historia. Un local que fue una Casa Pueblo ambientado en los años 20, revive la esencia de una coctelería clásica, pero con un estilo innovador y modernista. Su estética de speakeasy y la influencia de cócteles tradicionales convierte a este bar en uno de los destinos obligados para los amantes del alcohol.
Dónde: Calle del León, 3.
9. The Shaker: la mejor coctelería con música en vivo
Si te apasiona la música, no te puedes perder The Shaker Bar. Es el lugar perfecto para disfrutar de un buen cóctel y música en vivo. Por la tarde te puedes relajar escuchando Jazz, Blues y Rock Clásico, y por la noche, te puedes dejar llevar en un ambiente Indie y Pop/Rock. Todo ello acompañado de un gran menú de bebidas, destilados, licores y cervezas con más de 250 referencias, recetas de Nespresso y una gran variedad de tablas de quesos y embutidos, tostas y conservas o para aquellos amantes del dulce, tartas artesanales. Además cada cóctel viene en un recipiente distinto y de lo más original, no te hacemos ningún spoiler para que te sorprendas.
Dónde: Calle Alcántara, 38.
Más info: Instagram
10. Maldita Gioconda: un local con mucho ritmo
Maldita Gioconda no solo destaca por su decoración con cuadros y con una bóveda del siglo XVI, sino que además destaca por sus vasos, cada cóctel tiene un autor diferente que hace que el sitio sea especial y único. Su directo y maestro coctelero, Daniel Álvarez, se inspira en la música, el arte para fabricar uno de los mejor cocteles de autor de Madrid.
Dónde: Calle de la Bolsa, 12.
Dos de regalo:
11. Papúa: del centro de Madrid a lo salvaje
Perro verde y Bery Smash
El restaurante Papúa ha recreado una selva tropical bajo la Plaza de Colón. El lugar perfecto para disfrutar de una buena comida/cena y de sus elaborados cócteles.
Papúa tiene encanto, tiene aura, tiene ese algo especial que no se puede explicar, pero que sientes solo entrar. La decoración es tribal, elegante y moderna, cada detalle está cuidado y encaja dentro del ambiente tropical. Los asientos son amplios y cómodos, hay espacios más íntimos y mesas más grandes para grupos.
Todo está lleno de detalles, tienen neones, hologramas, videowalls… La música también está muy presente, buscando crear un ambiente distendido, divertido y casual. Durante la cena hacen espectáculos, y son una pasada.
Además de su espectacular carta, que fusiona lo tradicional y lo exótico, destacan sus cócteles, hechos con muchísimo cuidado y dedicación para lograr el sabor, textura y presentación perfecta.
Dónde: Plaza de Colón, 4.
12. Satán: el infierno en la tierra
Si te preguntas como es el infierno, Satán destaca por su Cabaret de los años 30. Su espacio se divide en tres ambientes donde sirven cocteles clásicos inspirados en los años 30, 40 y 50. El ambiente del local envuelve a todo aquel que entra con su luz, telas y paredes rojas inspirado en el infierno. Lo curiosos del local es que su carta se transforma cada hora, por lo que el coctel que te pidas a las 21.00h será otro diferente a las 22.00h.
Dónde: Calle de los Libreros, 18.
¿Dónde encontrar las mejores coctelerías de Madrid?
¿Cómo elegir las mejores coctelerías de Madrid?
Antes de salir de casa, es importante que tengas en cuenta a dónde te apetece ir. Te recomendamos que vayas a sitios especializados en cocteles, ya que la experiencia será inolvidable.
Una vez tengas en mente el sitio, es importante que observes ciertos aspectos: la elección de licores, la preparación y la presentación. La elección del licor es muy importante, ya que hay distintos destilados y mezclas con una amplia gama de sabores. En relación a la preparación es esencial que este agitado, lo suficiente para que alcances los matices al final.
Y, si te apetece visitar los mejores sitios para tomar un Vermut en Madrid, para acompañar al coctel, te dejamos el link para que le eches un vistazo.