Un nuevo indio en Malasaña donde comer bien por unos 20 € entre curries, tandoori y naan
Hay días en los que Madrid pide algo más que una cena rápida. Pide especias, pan recién hecho, salsas para compartir y una mesa en la que ir probando un poco de todo. Para eso acaba de llegar Masala Madrid, un restaurante indio situado en la calle del Espíritu Santo, 21, en pleno Malasaña. ¡Un sitio dónde comer rico en el centro por solo 20€!
Masala Madrid ocupa el espacio donde antes estuvo Tapaloguistas, también en Espíritu Santo 21. Ahora el local se ha reformado con cuadros de inspiración india, papel pintado vegetal, lámparas cálidas y una sala de tonos suaves que mezcla mesas de madera, sillas tapizadas y una iluminación agradable.
¡No es un restaurante oscuro ni recargado! Tiene un punto cómodo, limpio y actual, con una fachada muy reconocible gracias al rótulo luminoso de Masala Madrid Indian Restaurant. Dentro, los guiños hindús aparecen en las paredes, en los cuadros y en algunos detalles decorativos, pero sin convertir el espacio en un decorado excesivo.
La propuesta va directa a lo que apetece cuando buscas un buen indio: entrantes crujientes, platos al horno tandoori, curries con distintos niveles de intensidad, biryanis, panes indios y opciones vegetarianas. La carta incluye platos como samosas, pakoras, tandoori chicken, chicken tikka, paneer tikka, butter chicken, korma, madras, vindaloo, biryanis y distintos tipos de naan.
¡La mesa en Masala Madrid pide compartir! Empieza bien con alguno de sus platos tandoori, servidos en bandeja caliente, con ese color rojo intenso, verduras, limón y aroma ahumado. Es una de las partes más visuales de la carta y también una buena forma de abrir la comida.
Después llegan los curries. Los hay cremosos, suaves y fáciles de querer, como el butter chicken o el korma, y otros con más carácter para quienes buscan especias y algo más de intensidad. Lo mejor es pedir al menos dos salsas distintas, añadir arroz basmati y acompañarlo todo con naan.
También hay buena presencia de platos vegetarianos, con opciones como saag paneer, chana bhuna, tarka daal, vegetable korma, aloo gobi, malai kofta o Bombay aloo. Esto hace que sea un sitio cómodo para grupos donde no todo el mundo quiere pedir carne.
El arroz también tiene presencia propia, con biryanis de pollo, cordero, ternera, gambas, verduras y una versión especial de la casa. Para acompañar, aparecen panes como naan, butter naan, cheese naan, garlic naan, peshawari naan o chili naan.
Masala Madrid encaja bien para una comida informal, una cena con amigos o un plan diferente por el centro. El precio medio publicado es de 20 € y permite reservar por Instagram, con promoción en carta en determinados horarios. Conviene revisarlo antes de ir, porque estas ofertas pueden cambiar ¡Echad un ojo a las redes sociales!
Datos de interés
Qué: Masala Madrid.
Dónde: Calle del Espíritu Santo, 21, 28004 Madrid.
Tipo de cocina: India.
Precio medio: 20 €.
Ideal para: comida o cena con amigos, plan informal, amantes del curry, grupos con opciones vegetarianas
Más información: Instagram / Facebook