La Pizzateca

Velázquez, correspondencia con Sudeste Asiático En el ZEN Asian Supper Club te puedes sentir Bill Murray o Scarlett Johansson en Lost in Translation. Aunque al otro lado del ventanal no está la noche de Tokyo, sino la madrileña calle de Velázquez, el inmenso salón del restaurante, mediante una acertada luz íntima y reflejos del llamativo neón, hace viajar al comensal al hotel Park Hyatt.El trayecto arranca en…

¿Cuáles son las 20 mejores pizzas en Madrid? Nadie puede pasar inadvertido antes el olor de una rica pizza; es incluso, cuando alguien de nuestro bloque la pide a domicilio y se queda el olor en el ascensor, que empezamos a salivar y se nos hace la boca agua. Ya sólo la receta simple, masa, tomate queso y orégano nos hace imaginar su sabor y todos los ingredientes que podríamos incorporarle. Y aunque sea cierto que Madrid esconde las mejores…

Viaje al centro de la jungla El restaurante Papúa situado en la Plaza de Colón es una auténtica maravilla. Invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única rodeados de naturaleza, ya que han recreado una preciosa jungla en su interior. https://youtube.com/shorts/OaPeJiNnB6s?feature=share Papúa tiene encanto, tiene aura, tiene ese algo especial que no se puede explicar, pero que sientes solo entrar. Según bajas sus escaleras de entrada, notas que accedes a un lugar especial, como si de repente cambiaras de localización,…

Lo Nuevo de la Latina En plena plaza de la paja se encuentra Naia Bistro, lo nuevo de la latina. Un restaurante acogedor con una decoración moderna y minimalista que invita a entrar nada más pasear cerca de él. El espacio es amplio, cuenta con dos plantas. La de arriba más para restaurante y la de abajo con sofás ideal para la copa de después. En el restaurante aunque hay bastante sitio, recomendamos reservar ya que nosotros fuimos un jueves y…

Un asador nada tradicional en pleno barrio de Salamanca En pleno barrio de Salamanca se erige este enorme restaurante. Tras sus grandes puertas correderas descubrimos un espacio diáfono y amplísimo, con altos techos y varios espacios. La luminosidad del espacio y la extensa sala, se compaginan con un ambiente, por contradictorio que suene, intimista y acogedor. Tras su apertura en abril de 2018, continúan gozando de un gran éxito. Como ya hemos mencionado, observamos varios ambientes nada más entrar: una…

De Perú a Japón, con escala en Asturias ¿Qué tienen en común Asturias, Perú y Japón? Que los sabores de su mesa suelen invitar a otra ronda. En concreto a la Ronda 14, el nombre del restaurante que fusiona la gastronomía de este tríptico, que por separado seduce y conjuntado enamora. Bajando desde Avenida de América hacia el corazón de Madrid, en una calle silenciosa y cuadriculada, encuentras este lugar recogido, con un salón íntimo al fondo. Mesas de dos…