Corral de la Morería • Un buen día en Madrid

Corral de la Morería

 junio 18, 2018      por Adriana

El tablao flamenco más famoso del mundo

Baile flamenco en Corral de la Morería

Baile flamenco en Corral de la Morería

Corral de la Morería, que en 2016 celebró su 60 aniversario, ha sido reconocido como “El Mejor Tablao Flamenco del Mundo” por el prestigioso Festival Internacional del Cante de Las Minas. Además, ha sido seleccionado en el libro “1000 places to see before you die” Nº1 del New York Times. En 2012 recibió el Premio Ciudad de Madrid.

Inaugurado por Manuel del Rey en 1956, a lo largo de su trayectoria la programación flamenca del Corral de la Morería ha presentado a los mejores artistas de este arte, entre los que podríamos destacar a Pastora Imperio, La Chunga, María Albaicín, El Güito, Mario Maya, Manuela Vargas, Lucero Tena, Antonio Gades, El Cigala, Antonio Canales, Rafael Amargo y Blanca del Rey, actual propietaria y directora artística, quien ha sido recientemente reconocida, entre otros premios, con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2016 por su trayectoria como bailaora y coreógrafa.

Ahora, Juan Manuel del Rey, su hijo, recibe el Premio Nacional de Gastronomía a la mejor Dirección de Sala en la 43 edición de los premios que se entregan este año. Un premio que reconoce la dirección del restaurante y la sala que lleva a cabo Juan Manuel del Rey como copropietario y director de Corral de la Morería y que se ha dado a conocer esta mañana en la Real Academia de Gastronomía.

Guitarra flamenca en el Corral de la Morería

Guitarra flamenca en el Corral de la Morería

Los Premios Nacionales de Gastronomía son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico. Son concedidos por la Real Academia de Gastronomía desde 1974, que reconoce, a través de ellos, la labor de los mejores profesionales vinculados a nuestra cultura gastronómica. El premio consiste en un trofeo de acero diseñado por el artista y académico Alberto Corazón.

Los primeros premiados fueron Juan Mari Arzak (Mejor Jefe de Cocina), Félix Rodríguez, de Jockey (Mejor Director de Sala), Néstor Luján (Mejor Labor Periodística), y la Guide du Gastronome en Espagne, de Raymond Dunay (Mejor Publicación). En la actualidad, los Premios Nacionales de Gastronomía representan la sensacional evolución de la cultura gastronómica de nuestro país.

Juan Manuel tomó las riendas del Corral de la Morería hace más de una década junto a su hermano. Siempre con el mismo objetivo que ya tenía su familia desde la apertura del tablao: seguir evolucionando Corral de la Morería como el tablao flamenco Premium, con el mejor servicio, una propuesta gastronómica potente y los mejores artistas.

Es responsable de la transformación acometida en aspectos como la gestión, la programación artística, la cocina, la sala y la bodega. Este impulso renovador convive con un respeto por la historia del tablao flamenco más prestigioso del mundo.

Tablao flamenco en el Corral de la Morería

Tablao flamenco en el Corral de la Morería

La pasión del recién nombrado Premio Nacional de Gastronomía por los jereces le ha llevado a conseguir una bodega única. Con más de setecientas referencias de vinos de Jerez, de las cuales más de trescientas son joyas ya desaparecidas. Unidas al resto de referencias nacionales e internacionales de la bodega, superan las mil referencias de vino.

En los últimos años Corral de la Morería ha llevado a cabo una importante evolución y apuesta por la gastronomía con la incorporación del chef David García al frente del nuevo espacio gastronómico, Restaurante Corral de la Morería, que se suma al Restaurante Tablao.

A esta apuesta firme por la alta gastronomía, se une la mejor programación artística de flamenco de nuestro país, que cambia semanalmente, y que consigue crear una experiencia única y de muy alto nivel en todos los sentidos, y que posiciona a Corral de la Morería como “El Mejor Tablao Flamenco del Mundo”.

Datos de Interés:

Qué: El Corral de la Morería. Tablao Flamenco.

Dónde: Calle de la Moreria, 17

Cuándo: Abierto todos los días de 18:00h a 24:00h.

Cuánto: Espectáculo 47€, Espectáculo + consumición 50€, Menús a partir de 37,50 € + 10% IVA

Más info en su web

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