El secreto mejor guardado del Barrio Salamanca
Clandestino Cocktail and Bar
Clandestino Cocktail & Music, un bar de copas único y diferente en pleno Barrio de Salamanca. Un sorprendente espacio subterráneo que sigue la estela de los speakeasy neoyorquinos, una contraseña, un acceso secreto y cocteles con sus propios destilados.
Clandestino Cocktail & Music, cuenta con dos accesos: uno desde la calle, para el cual se necesita una contraseña que cambia todos los días 1 de cada mes y se solicita a través de la web; y otra entrada, el rincón secreto a través del restaurante BB Bistrot Bar, una puerta espejo para aquellos privilegiados que cuentan con la llave VIP que les da paso directo.
Clandestino Cocktail and Bar
Los creadores, Julien Escudé y Carolina Ruiz, propietarios de los restaurantes SQD y BB Bistrot, y como en todos sus locales, todo está cuidado al detalle: los cocteles, la música, la ambientación y la iluminación se combinan para ofrecer, en definitiva, una completa puesta en escena.
La decoración de este antiguo secadero de salazón en los subterráneos de Madrid, a cargo de la diseñadora de interiores Inés Benavides, recuerda los antiguos antros donde la diversión quedaba oculta y bajo tierra. La interiorista ha conservado la estructura y alguna parte de la decoración original y aunque todo parece roto, viejo y destartalado, todo está pensado para que el cliente se sienta envuelto en un ambiente confortable, íntimo y acogedor.
Clandestino Cocktail and Bar
Clandestino Cocktail & Music, es un local divertido y muy original, donde te sentarás en camas, te sorprenderán murales y trabajos de diferentes artistas, como la fachada exterior e interior realizada por el castellonense Maseda y donde la luz tenue surge de las grietas de las paredes.
La cocteleria se basa en creaciones propias con los destilados que ellos mismos elaboran a partir de una base alcohólica de calidad, sin añadir azúcar y con productos de primera. Siete ginebras con una extensa gama de sabores, un whisky, un vodka y un ron completan una carta repleta de creatividad, sabores divertidos y originales propuestas.
Además, la carta presenta cócteles con personalidad como Paris, un coctel de whisky servido con hielo seco que despliega una gama de aromas a manzana, naranja y chile; o el sorprendente coctel Gastronómico creado mano a mano con el chef de SQD Xune Andrade. Una combinación arriesgada pero equilibrada que gira en torno a la carne partiendo de una base de salsa cítrica de rabo de toro y un sirope de pollo de corral, el resto de los ingredientes hay que jugar a adivinarlos. La coctelería tiki está representada por el combinado Londres, uno de los cocteles más divertidos y refrescantes.
Cóctel Londres
Abierto desde las seis y media de la tarde, el club ofrece los bites clandestino by BB Bistrot, una selección de tapas como Pincho de tortilla, Latas de conservas o Jamón ibérico, entre otras, para degustar en esta propuesta after-work.
Pero el Clandestino Cocktail & Music es mucho más y la música juega también un papel importante y por ello cuentan con la presencia del DJ residente Rudy Henderson. Además, un día a la semana se organizan noches temáticas que tocan ritmos desde el flamenco hasta el jazz.
En definitiva, Clandestino Cocktail & Music, no se puede explicar con palabras, hay que experimentarlo.
Datos de Interés:
¿Qué? Clandestino Cocktail & Music. Club clandestino.
¿Dónde? Calle Cid, 1. Barrio Salamanca.
¿Cuándo? Martes y miércoles: 18.30-00.30. Jueves: 18.30-03.00. Viernes: 18.30-03.30 y Sábado: 17.00-03.30
¿Cómo? Solicita tu contraseña a través de la web o enviando un mail a esta dirección.
El código de acceso cambiará todos los día 14 de cada mes.
El club se reserva el derecho de admisión y el acceso quedará sujeto al aforo.
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- Cóctel París
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- Cóctel Gastronómico
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- Cóctel Amsterdam
