La Familia Churrera más antigua de España está en Madrid
Nos encanta descubrir sitios castizos y entrañables de Madrid y hoy venimos con uno de ellos. Hace unos días visitamos la churrería-chocolatería Los Artesanos 1902 (San Martín, 2). Nuestra sorpresa fue al descubrir que está gestionado por la familia churrera más antigua de España. Ni más ni menos que 5 generaciones ininterrumpidas son las que llevan gestionando este negocio, pasando el saber hacer y su receta secreta de padres a hijos hasta conseguir uno de los mejores chocolates con churros de Madrid.
Los Artesanos 1902 ahora se llama Chocolatería 1902, aunque sigue siendo la misma casa de siempre, en la calle San Martín, 2, junto a la calle Arenal. La lleva ya la quinta generación de la familia, hijos de Don Gabi y Doña Carmen, y además del chocolate con churros y porras de toda la vida, ahora también tienen opciones sin gluten, sin lactosa y veganas, con freidora aparte para los churros sin gluten. Y no te vayas sin probar sus flores con chocolate, miel y canela, invento de Mari Carmen.
Juan Gabriel, actual propietario y 4º en su generación en gestionar el negocio, nos cuenta con cariño como desde pequeño ha vivido dentro de la churrería, pasando allí sus mejores momentos y aprendiendo el negocio familiar con todo el cariño y empeño posible, al igual que su hijo J. Gabriel, que suma la 5º generación, que aunque estudió administración, se vio incapaz de abandonar el negocio y a día de hoy pone todo su conocimiento en llevar el nombre de su familia a lo más alto. En la actualidad se han incorporado al equipo dos miembros más de la 5º generación, Alba y Héctor. El 20 de Febrero de 2016 nacen Noa y Zoe, la posible futura 6º generación de una gran familia churrera.
Cuando entras al local se respira tradición y el olor a chocolate llama la atención al momento. Son cientos de personas las que cada día disfrutan de uno de los mejores chocolate con churros de Madrid y nosotros no queríamos ser menos. Una buena taza de chocolate, churros y porras fue nuestra elección, como no podía ser menos, y el resultado fue espectacular. Cuentan además con opciones sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y veganas.
Disputándose el primer puesto con el jamón o las castañas, el chocolate con churros es una de las tradiciones navideñas más importantes de nuestra gastronomía y Los Artesanos 1902 son una visita imprescindible para todo madrileño que se precie.
¿Quieres saber cuáles son las mejores churrerías de todo Madrid? Lee nuestro artículo que para estas fechas de Navidad y mucho frío no hay nada mejor que un buen chocolate con churros.
Datos de interés:
Qué: Churrería – chocolatería Los Artesanos 1902, la familia churrera más antigua de España.
Dónde: San Martín, 2 (Entre Sol y Ópera).
Cuándo: Todos los días de 07:00 a 23:00 h.
¿Sabías que…? Para comprobar si eran la familia churrera más antigua de España contaron con la ayuda de una periodista que lo certificó, incluso están investigando si son la más antigua de Europa. Aunque es cierto que hay alguna churrería más antigua, ninguna está gestionada por una misma familia desde hace tanto tiempo.
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