La Gran Fiesta del Calçot llega a Madrid
Vuelve la Calsotada Fest tras el éxito que cosechó la pasada edición. Este año, la ubicación elegida es el Centro Multiusos El Montecillo -Las Rozas-. Este evento podrá disfrutarse desde este viernes 8 de noviembre hasta el domingo 17. Si queréis teletransportaros a Cataluña sin moveros de Madrid, ¿qué mejor plan? Animaos este finde a la calsotada y que no se os olvide ir con muchas ganas de pringaros las manos al comer.
Calsots cocinados con leña y carbón
Si alguien está leyendo y no sabe qué son los calsots le adelantamos que es cebolla dulce, cocinada al aire libre, con leña y carbón. Es por eso que dicen que el calsot es la «única cebolla que te hace sonreír».
La festividad ofrece el menú típico de una calsotada. El menú se centra en calsots con salsa romesco servidos sobre teja, caracoles a la llauna con all i oli y romesco, butifarra a la brasa servida en forma de perrito caliente y una apetecible tabla llena de embutidos. Además, de postre habrá crema catalana y postre de músico, un postre típico catalán compuesto de un surtido de frutos secos con vino moscatel.
Aquí en Madrid también se puede disfrutar de calsots a domicilio.
Así fue la Calsotada pasada:
Aunque la calsotada tiene su origen en Cataluña, poco a poco empieza a extenderse por todo el país. Si tanto gusta esta tradición es porque es una maravillosa oportunidad de reunión con amigos y familia para poder disfrutar de la comida al aire libre.
Programación del evento
Este evento está impulsado por el restaurante Calsot, empresa que lleva 22 años ofreciendo este producto en Madrid y cuenta con diversas actividades para todos los públicos. Si no quieres quedarte sin tu sitio, resérvalo aquí. A partir del jueves, se podrá ver cómo se cocinan los calsots y se podrá disfrutar de ellos. Además de disponer de una zona infantil con castillos hinchables.
El sábado 16 vuelve la novedad de la anterior edición, la Calsotada Fest ofrece la II Edición del Campeonato Mundial de «Quién come más Calsots en 45 segundos». Además se podrá disfrutar de música en directo. Para terminar, el domingo se ofrece otra actuación en directo con la que se cerrará el evento.
Si eres un gran aficionado del calsot, no dudes en leer nuestro artículo sobre los 10 mejores restaurantes para comer calsots en Madrid.
Datos de interés:
Qué: Calsotada Fest.
Cuándo: Del 8 al 17 de noviembre de 2024.
Dónde: Centro Multiusos El Montecillo (Las Rozas).
Precio: Desde 10€.
Más info: Web.