III Ruta de la Fabada Asturiana
La Ruta de la fabada volverá a la capital del 20 de enero al 5 de febrero. Tras el rotundo éxito que tuvo el año pasado esta ruta, más de una veintena de restaurantes y sidrerías asturianos en Madrid nos deleitarán con este delicioso plato de nuevo.
Los locales han creado unos menús especiales (29-39€) en los que el plato estrella será, por supuesto, la fabada, maridada con vino Carlos Serres. Un viaje para los sentidos en el que se podrá disfrutar de la esencia del plato de cuchara más sabroso y querido de asturias.
Los restaurantes participantes en la ruta gastronómica son:
- ASADOR EL MOLINÓN
- CASA HORTENSIA RESTAURANTE
- CRUZ BLANCA CERVECERIA VALLECAS
- EL LUARQUÉS RESTAURANTE
- LA COPITA ASTURIANA
- LA MONTAÑA RESTAURANTE
- MARISQUERIA SALAMAR
- RESTAURANTE EL ÑERU
- RESTAURANTE EL RINCON ASTURIANO I
- RESTAURANTE EL RINCON ASTURIANO II
- RESTAURANTE FERREIRO (Comandante Zorita)
- RESTAURANTE FERREIRO (Paseo de la Florida)
- RESTAURANTE LA FIGAL DE PABLO
- RESTAURANTE LA HOJA
- RESTAURANTE OVIEDO (Yeserías)
- SIDRERIA A CAÑADA (Lavapiés)
- SIDRERÍA LA SANTINA
- SIDRERIA RESTAURANTE CARLOS TARTIERE
- SIDRERIA TEITU
- VINOTECA MERYDAJES
En esta edición mediante el acuerdo con la Fundación Puentes del Mundo y Mensajeros de la Paz, los restaurantes participantes en la ruta donarán raciones de fabada a los comedores solidarios Robin Hood de Mensajeros de la Paz.
Por último, se celebrará en el Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo el III Concurso de ‘La Mejor Fabada de Madrid’. Los restaurantes presentarán su fabada a diez prestigiosos cocineros y cocineras que serán los encargados de elegir la mejor de todas.
Además, todos los participantes en la Ruta de la Fabada entraran en el sorteo de:
– 2 Noches de hotel para 2 personas, en Hotel “Las Caldas Villa Termal”
–1 Billete de Renfe para 2 personas, ida y vuelta en preferente “Madrid-Oviedo”.
Vete haciendo hueco en la agenda y la tripa que durante 17 días esta deliciosa ruta que, con el frío que hace, tanto apetece.
Datos de interés
Qué: III Ruta de la fabada en Madrid
Cuándo: 22 de enero al 5 de febrero de 2017
Dónde: en diferentes sidrerías y restaurantes asturianos de Madrid
Precio: menús entre 29-39€
