Lolo – Heladería

 julio 15, 2015      por Irene Galera

De rechupete

Los lolos

Puedes refrescarte de forma muy sabrosa si pasáis por el número 16 de la calle Espíritu Santo. Allí te espera la tienda LOLO con una nevera llena de sabores originales y deliciosos. Hechos con frutas de temporada, especias de África y de la India y un pelín de agua y azúcar, los lolos tienen sus raíces en el polo de toda la vida. Este se reinventa, ofreciendo algo diferente y con ingredientes naturales. El mismo nombre, la mezcla de la palabra inglesa «lolly» y polo, recuerda la sencillez y originalidad de la idea, según comenta Azmina Khanbhai, fundadora junto con su hermana Ashrafa de esta tienda de polos naturales única en España.

Fresa y pimienta

Fresa y pimienta

De lunes a domingo de 12.00 a 01.00 horas la tienda abre sus puertas y ofrece lolos distintos, dependiendo de la fruta que llegue cada día. Todos los lolos valen 2,95 € y los más populares son los que contienen sandía, mango o piña. Sé intrépido y atrévete con el lolo de mango y pimienta; mango, yogurt y cardamomo (muy recomendable); piña y chili; picotas y yogurt; sandía y pepino; fresas y pimienta, entre otros. La mezcla es infinita y realmente buena y saludable. El éxito del sabor y textura radica en la proporción adecuada de cada ingrediente y en su calidad.

Para Azmina el helado es una parte inherente de ser un niño. Los lolos ofrecen una forma de convertirse en uno de manera saludable por su alto contenido en fruta (entre un 70% y un 80% por polo) y porque no contienen tanto azúcar (una o dos cucharaditas de café, menos del 10%) y apenas grasa (o nada según los ingredientes). Además es una forma de hacer que los más pequeños se coman una buena ración de fruta. «Hay gente que viene porque les apetece un helado o se quieren cuidar y no se pueden permitir helados con natas y calorías. Otros vienen porque les recuerda a su infancia y a la falta de preocupaciones. Otros por la novedad, los sabores refrescantes», comenta Azmina. Seguro que todos volverán.

Azmina en la tienda

Azmina en la tienda

Los lolos tienen algo de la infancia de las ambas hermanas Khanbhai. Se criaron en una pequeña ciudad de Tanzania, donde no había llegado aún ningún tipo de comida industrial. «Todo lo que comía estaba hecho con ingredientes naturales y en casa», afirma Azmina, que disfrutó durante años de los polos de aguacate que le hacía su madre. Ahora Azmina y Ashrafa, la una médica y abogada la otra, inician la aventura de LOLO para ofrecer una comida honesta en busca de algo que permita cuidar de sus niños y ofrecer cosas novedosas.

LOLO es una marca ideada y diseñada por Chocolate Ñam & Fun Agency (más información aquí) en colaboración con Marta Banús y La Factoría Plástica (interiorismo). La tienda abrió el viernes 26 de junio y ya ha tenido que ampliar la plantilla por el éxito del que goza. También abre en invierno, momento en el que se va a pasar a ofrecer desayunos y lolos más consistentes para el frío como el lolo de frambuesas con arroz con leche o chocolate blanco. 

Datos de interés

Qué: LOLO, tienda de polos artesanos

Dónde: c/Espíritu Santo, 16 (Malasaña)

Cómo llegar: metro Tribunal

Horario: lunes a domingo de 12.00 a 01.00 horas

Precio: lolos 2,95 €

Más información: Facebook y web

 

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Elements Tea and Coffee

La cura para los lunes por la mañana Lunes. Suena la alarma sin misericordia. Nos vestimos casi sin mirar, damos dos sorbos a un café que no sabe a nada y salimos pitando de casa. Te suena la historia, ¿a que sí? Pues basta ya. Hoy te traemos la receta infalible para combatir el mal despertar: la tranquilidad y el buen rollo de Elements Tea and Coffee.¿Por qué nos empeñamos en enfrentarnos al…

IN-PANIS

Las empanadas más originales de Madrid Esta semana visitamos In-panis, un obrador-tienda en el corazón de Chueca (C/Augusto Figueroa) especializado en la elaboración de empanadas artesanales, que abrió el pasado mes de noviembre.Nada más entrar al local, un intenso olor a horno tradicional te dice que estás en un horno auténtico. En In-panis la parte de tienda-cafetería está separada del obrador por una cristalera por la que se ve a…

10 cafeterías workplace con encanto

Espacios con encanto donde puedes trabajar tranquilo Porque en ciertos momentos, necesitamos huir de la oficina para concentrarnos mejor en el ambiente de una acogedora cafetería, con la dosis de energía que nos proporciona el rico café recién hecho y el trocito de tarta de turno. Porque tenemos que terminar un trabajo en grupo para la universidad y aprovechamos para encontrarnos en uno de los sitios más cool de Madrid. Porque aprovechamos para consultar la colección de la biblioteca y después seguimos trabajando en la ambientada…