Lolo – Heladería

 julio 15, 2015      por Irene Galera

De rechupete

Los lolos

Puedes refrescarte de forma muy sabrosa si pasáis por el número 16 de la calle Espíritu Santo. Allí te espera la tienda LOLO con una nevera llena de sabores originales y deliciosos. Hechos con frutas de temporada, especias de África y de la India y un pelín de agua y azúcar, los lolos tienen sus raíces en el polo de toda la vida. Este se reinventa, ofreciendo algo diferente y con ingredientes naturales. El mismo nombre, la mezcla de la palabra inglesa «lolly» y polo, recuerda la sencillez y originalidad de la idea, según comenta Azmina Khanbhai, fundadora junto con su hermana Ashrafa de esta tienda de polos naturales única en España.

Fresa y pimienta

Fresa y pimienta

De lunes a domingo de 12.00 a 01.00 horas la tienda abre sus puertas y ofrece lolos distintos, dependiendo de la fruta que llegue cada día. Todos los lolos valen 2,95 € y los más populares son los que contienen sandía, mango o piña. Sé intrépido y atrévete con el lolo de mango y pimienta; mango, yogurt y cardamomo (muy recomendable); piña y chili; picotas y yogurt; sandía y pepino; fresas y pimienta, entre otros. La mezcla es infinita y realmente buena y saludable. El éxito del sabor y textura radica en la proporción adecuada de cada ingrediente y en su calidad.

Para Azmina el helado es una parte inherente de ser un niño. Los lolos ofrecen una forma de convertirse en uno de manera saludable por su alto contenido en fruta (entre un 70% y un 80% por polo) y porque no contienen tanto azúcar (una o dos cucharaditas de café, menos del 10%) y apenas grasa (o nada según los ingredientes). Además es una forma de hacer que los más pequeños se coman una buena ración de fruta. «Hay gente que viene porque les apetece un helado o se quieren cuidar y no se pueden permitir helados con natas y calorías. Otros vienen porque les recuerda a su infancia y a la falta de preocupaciones. Otros por la novedad, los sabores refrescantes», comenta Azmina. Seguro que todos volverán.

Azmina en la tienda

Azmina en la tienda

Los lolos tienen algo de la infancia de las ambas hermanas Khanbhai. Se criaron en una pequeña ciudad de Tanzania, donde no había llegado aún ningún tipo de comida industrial. «Todo lo que comía estaba hecho con ingredientes naturales y en casa», afirma Azmina, que disfrutó durante años de los polos de aguacate que le hacía su madre. Ahora Azmina y Ashrafa, la una médica y abogada la otra, inician la aventura de LOLO para ofrecer una comida honesta en busca de algo que permita cuidar de sus niños y ofrecer cosas novedosas.

LOLO es una marca ideada y diseñada por Chocolate Ñam & Fun Agency (más información aquí) en colaboración con Marta Banús y La Factoría Plástica (interiorismo). La tienda abrió el viernes 26 de junio y ya ha tenido que ampliar la plantilla por el éxito del que goza. También abre en invierno, momento en el que se va a pasar a ofrecer desayunos y lolos más consistentes para el frío como el lolo de frambuesas con arroz con leche o chocolate blanco. 

Datos de interés

Qué: LOLO, tienda de polos artesanos

Dónde: c/Espíritu Santo, 16 (Malasaña)

Cómo llegar: metro Tribunal

Horario: lunes a domingo de 12.00 a 01.00 horas

Precio: lolos 2,95 €

Más información: Facebook y web

 

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Fonty Madrid

¡Un pequeño rinconcito en Madrid que te encandilará! Bajo el concepto de alta gastronomía en pastelería francesa Fonty presenta, desde hace un año, a sus clientes una oferta tan variada como internacional, y deliciosa.La transparencia de trabajo de Fonty se materializa en el gran ventanal a través del cual los clientes pueden ver a los cocineros como preparan los productos del día. Productos frescos y hechos al momento, un gran trabajo…

La Infinito. Café, libros y arte!

Cerrado permanentemente Siéntete como en casa en La Infinito  La infinito nace en mayo de 2012, en la calle Tres Peces. Desde la calle puede verse el interior de la cafetería a través de su enorme cristalera. Y es que esta no es una cafetería común: es también teatro, cuentacuentos y sala de conciertos. Los padres de La Infinito, Paloma y Antonio, decidieron montar la cafería-bar de sus sueños y, aprovechando sus anteriores experiencias en el mundo del teatro y…

Cafeteria HD

Un rincón de los años 60 en Madrid Como recién sacada de Mad Men, la cafetería HD recrea a la perfección la estética de las cafeterías de los años 60, y no es que se haya decorado con toques vintage, tan de moda hoy en día, sino que mantiene intactos su decoración y espíritu desde que abriera sus puertas en 1962, habiéndose convertido así en una referencia para los buscadores de tendencias.   Esta cafetería es famosa por sus hamburguesas…