González & Co

 junio 24, 2022      por Ana Vicaria

«Todo lo hacemos en casa porque la comida de verdad sabe mejor»

Tacos de González & Co Salamanca

Tacos de González & Co Salamanca

Barcelona, Valencia… y por fin Madrid. La cadena de restaurantes de comida tex-mex González & Co abre su primer local en Madrid, tras más de tres años repartiendo burritos a domicilio. Y no hablamos de cualquier burrito, hablamos del que ganó el título de burrito más pedido a nivel mundial a través del ya desaparecido Deliveroo, así como el top 3 de platos más demandados. Eso teníamos que probarlo.

Burrito en plato, para los que no quieren mancharse las manos

Burrito en plato, para los que no quieren mancharse las manos

Así que hicimos un pedido y nos sentamos a probar un poquito de todo. Lo primero que metí en el carrito fue un pedazo de burrito de alrededor de medio kilo, con todo lo que se espera de un burrito: arroz, frijoles, guacamole, pico de gallo, queso y una proteína a elegir. Pollo, carnitas (cerdo), ternera en dos variantes, vegetales salteados o Sojita by Heura. Como soy vegetariana y el pedido lo hice yo, hice la trampa de pedir todos los platos vegetarianos y ver si se enteraban los amigos con los que compartí todos los platos. ¡Muajaja! Y ya os adelanto que más de uno habría puesto su mano en las brasas de González & Co convencido de que lo que comíamos era carne.

El famoso burrito de González & Co

El famoso burrito de González & Co

¡Y qué rico! Comida tex-mex sí, pero con un toque mediterráneo también. Sabores muy de aquí, comida especiada pero huyendo de sabores demasiado fuertes. Picante al gusto. Demasiado cilantro para aquellos que la genética, dicen, les ha jugado una mala pasada. Nada que no se pueda arreglar pidiendo que no le echen.

Mi favorito, las quesadillas de González & Co

Mi favorito, las quesadillas de González & Co

Pero aunque el burrito se lleva la fama, las quesadillas, los nachos o las fajitas no se quedan atrás. Yo, amante del queso, te recomiendo que pruebes las quesadillas, claro. Muchísimo queso fundido, el paraíso. Sorprendentemente bien quedaron los nachos después de meterlos unos minutos al micro como indican en el packaging. Me quedo con ganas de probarlos de nuevo, esta vez en el local de la calle Velázquez, recientitos.

Los nachos de González & Co

Los nachos de González & Co

Porque sitios donde comer comida mexicana hay muchos, pero no todos tan recomendables.

Datos de interés

Qué: González & Co, restaurante tex-mex con servicio a domicilio

Dónde: Calle Velázquez, 87

Cómo llegar: metro Núñez de Balboa (L5 y L9)

Precios: burrito desde 8’20 € y hasta 15€ por persona con entrantes

Más información y pedidos: web | Instagram | Facebook

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

RIB Casa de la Carnicería

¡Todo está en su punto! Avenidas con historia, monumentos que huelen a otra época, y tiendas que aún aguardan el sabor del chotis y la belle époque de finales del XIX; ¡así es el céntrico Madrid! Barrios entrañables donde los que habitan la capital española pueden gozar de su historia y su presente. Y es en este punto es cuando aparecen restaurantes con esencia, que intentan demostrar que lo pasado se adapta al presente; y es que RIB Casa de…

RockNrolla Food & Music

Nuevo restaurante para comer y divertirse en la CastellanaMadrid no tiene fin, sería mucho exagerar decir que estamos en la mejor ciudad del mundo, pero nadie me puede negar que tenemos miles de planes de ocio para hacer y que además cada mes hay nuevas opciones. Hoy quiero hablaros de una de ellas, en concreto de RockNrolla (Castellana, 188), un nuevo restaurante y music club apenas cuenta con un mes de vida. RockNrolla está…

Pez Fuego

"El sabor del mar a la brasa" La calle Orense tiene la suerte de contar con este estupendo restaurante especializado en pescado y marisco a la brasa. Un rinconcito en Madrid que consigue acercarte a los sabores costeros. Pez Fuego ha conquistado nuestro paladar de una manera radical, su materia prima de calidad, su forma de cocinar y el sabor, ha conseguido que se haya convertido en uno de nuestro favoritos. El local es super amplio, ya que antaño era…

Dingo

No se trata de otro restaurante americano en Madrid Las luces de la entrada de Dingo (Velázquez, 47) ya insinuaban que no íbamos a visitar un nuevo y típico restaurante americano que abre sus puertas en Madrid. Una vez dentro vemos un ambiente moderno, techos altos, mucha luz y una disposición irregular de las mesas que nos iban a permitir elegir el ambiente que más nos apeteciese en ese momento. Así arranca el prólogo de nuestra experiencia en Dingo que empezó…

Por qué elegir GO! Sushing para pedir sushi a domicilio

El mejor sushi a domicilio De todos es conocida la gran pasión que existe en Madrid por el sushi. De este hecho pueden dar fe la ingente cantidad de restaurantes de comida japonesa que hay en la capital. Ahora bien, elegir dónde comer sushi se vuelve infinitamente más difícil cuando una sencilla búsqueda en Google te arroja 34.000.000 resultados...¿cómo elegir al que ir o al que pedir a domicilio? Código descuento de 3€ en tu primer pedido online: UBD3 En GO!…

Taberna Gaztelupe

Un clásico que se reinventa La obsesión de algunos restaurantes porque su carta introduzca al cebiche y la tempura como piezas fundamentales de su oferta culinaria, o la alternativa que los techos industriales y las paredes de ladrillo visto decoren los establecimientos; se ha convertido en una tendencia homogénea, más que aceptable y respetable, que agrada a unos, y disgusta a otros. ¡Todo es cuestión de gustos!Pero, para esos paladares que…