Platos elaborados por chefs para toda la semana
Solomillo con manzana en dos texturas
En poco más de dos años, Andrés Casal y Efrén Álvarez, exdirector financiero de un banco y participante en la primera edición del concurso MasterChef, respectivamente, han conseguido revolucionar la comida a domicilio en nuestro país con una innovadora propuesta: tuppers de chef a domicilio.
Un sencillo modelo que ya triunfa en otros países: comer bien todos los días de la semana, sin dedicar esfuerzo ni gastar mucho. La propuesta de Wetaca se basa en sorprender con una nueva carta cada semana, empleando técnicas de alta cocina e ingredientes de todo el mundo.
Los usuarios sólo tienen que dedicar unos minutos a realizar su pedido, que llegará en una sola entrega personalizada. Sin aditivos ni conservantes, los platos se conservan perfectamente durante 8 días en la nevera para que en sólo 3 minutos de micro estén tan buenos como recién hechos.
Judiones de la granja
El gran reto que ha superado Wetaca es conseguir que sus platos tengan la misma calidad que los recién hechos en un restaurante. Para ello, han incorporado el concepto “cook & chill” a su proceso de elaboración, es decir, cocinar los platos y enfriarlos rápidamente para mantener sus propiedades. De este modo, los usuarios terminan el proceso de cocinado en sus microondas de la manera más delicada y sin recalentar el producto.
Arroz del Señoret
“Somos una empresa de comida, no de logística; hasta ahora nos centrábamos fundamentalmente en dar un producto de gran calidad. Ahora queremos mejorar también la comodidad del cliente”, concluye Andrés.
Actualmente, en las cocinas de wetaca se preparan más de 7.000 comidas a la semana y ya cuentan con más de 3.000 clientes. Un crecimiento imparable que pronto llegará a otras ciudades europeas.
“Queremos revolucionar la alimentación en todo el mundo” rematan Andrés y Efrén al unísono.
Datos de Interés:
¿Qué? Wetaca. Tuppers elaborados por chefs para toda la semana.
¿Cuánto? Tuppers desde 5 a 7 euros
¿Cómo? Ellos proponen 18 platos únicos y 3 postres, tú eliges. Selecciona antes de las 23:59 del miércoles los platos que más te apetezca comer la próxima semana y olvídate de cocinar. Te envían los tuppers, a toda la península, para toda la semana, en una única entrega. Tus platos te esperan 8 días en la nevera. Comida, cena o desayuno, tú decides. Sólo tienes que calentarlos 3 minutos al micro y listo. Si no los vas a consumir en esos días, puedes conservarlos en el congelador.
¿Dónde? Reparto a toda la península.
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