El arte de maridar el buen comer con los cocktails.
West 42nd Concept Bar
Muy cerca del Parque Del Retiro nos encontramos con West 42nd Concept Bar. Un lugar donde podremos disfrutar de un concepto muy de moda en Nueva York como es el maridar diferentes tipos de platos con cocktails. De esta manera nos encontraremos con curiosas parejas, a la vez que descubrimos en un viaje de sabores algunas parejas de lo más curiosas.
Pero no adelantemos acontecimientos, puesto que West 42nd Concept Bar es mucho más. Nada más llegar nos encontramos con un espacio a modo de terraza, diferenciado de la zona principal, donde poder degustar de una cerveza o de cualquiera de los numerosos cocktails que adornan la carta del local. Un espacio decorado con fotos de diferentes personajes y donde sus cómodos sofás nos dan la bienvenida.
Ya dentro del local encontramos un espacio amplio, cómodo, donde la música es protagonista, dejando siempre ese espacio tan necesario para poder conversar sin tener que levantar la voz. En seguida fuimos atendidos y pudimos degustar un primer cocktail, el llamado Gin Blues, una obra personal de Carmine Sesto, el maestro cocktelero de West 42nd Concept Bar y con el que nos enamoramos definitivamente del lugar.
Una de las apuestas más fuertes de West 42nd Concept Bar es la de maridar comida y cocteles. En su extensa carta podrémos degustar todo tipo de platos, que van desde ensaladas, pasando por diferentes tartares y terminando con una selección de pescados y carnes. Lo que le hace especial a West 42nd Concept Bar es que cada uno de los platos de la carta marida con un cocktail diferente.
Tartar de Gambón
Nosotros tuvimos la ocasión de degustar varios platos de su carta. Comenzamos con los Bao Bum, triple pan chino al vapor acompañado de langostinos especiados, cacahuetes, menta y un toque picante. Este plato viene acompañado por el cocktail Cúrcuma Sour, un cocktail fresco que hace que el sabor a picante se rebaje en nuestra boca, mientras el sabor a ginebra y cúrcuma se abre paso en nuestro paladar. Esa sensación de frescor hace aún más apetecible el pedir este plato.
Otra de las apuestas es la de la originalidad, y gracias a ella pudimos degustar el Tartar De Gambón. Una auténtica delicia que viene acompañado por un cocktail refrescante a la par que original. Hablamos del Maujito, una versión del típico mojito pero que en esta ocasión introduce a la cerveza como elemento predominante. Este cocktail es también obra original de Carmine Sesto, el maestro cocktelero del West 42nd Concept Bar.
Carmine Sesto maestro cocktelero de West 42nd
Otro de los platos que no debemos de perdernos es el Usuzuruki de Vieiras, este plato es acompañado por unos torreznos de calamar que le dan al plato otra dimensión. Para terminar nuestro viaje por la carta, pudimos probar los Lingotes de Cordero Asado. Este plato es sin duda una auténtica locura, viene acompañado por una cama de humus de remolacha que le da al cordero un toque aún más especial. Sin duda un fijo para todos aquellos que visiten el bar. En este caso lo maridamos con un Bourbon Apple, un cocktail potente pero a la vez refrescante, que está compuesto de Bourbon, jarabe de jengibre y un toque de vino tinto, simplemente delicioso.
Pero la experiencia de West 42nd Concept Bar no acaba aquí, puesto que también hay a nuestra disposición una extensa carta de postres, donde destacan las tartas y postres como el Banoffee o el Cheesecake West 42nd.
Lingotes de cordero
Pese a que solo lleva desde Septiembre abierto el local se ha convertido ya en un referente del barrio, puesto que también da desayunos, en los cuales podemos observar diferentes tipos de leches y panes, meriendas y posee un menú de medio día al precio de 12,80€.
Para aquellos que después del trabajo buscan un lugar donde poder tomar algo, West 42nd Concept Bar tiene su propio After Hour de 17 a 20 horas y también ofrece un salón en su planta baja donde poder organizar cenas y eventos privados totalmente adaptados a nuestras necesidades.
Un lugar donde aparte de comer y beber bien, estaremos perfectamente atendidos, puesto que el trato que recibiremos por parte de su staff será siempre exquisito.
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- Usuzuruki de Vieiras
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- Tartas
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- Tartar de Gambón
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- Postres
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- Postres2
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- Carmine Sesto
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- Blues Gin
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- Ambiente
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- Ambiente 2
Datos de Interés.
Qué: West 42nd Concept Bar
Dónde: Calle de Lagasca, 11
Cómo llegar: Metro Retiro (L2). Autobús 20
Horario: L – J de 8:00 a 1:00h, V de 8:00 a 2:00h y S de 11:00 a 2:00h
Precio Medio: 25/30€
Teléfono: 914 31 86 58
Más información en su página web, Facebook e Instagram