Vinateros 28 • Un buen día en Madrid

Vinateros 28

 febrero 10, 2016      por Hipólito

En Moratalaz también se come… ¡y muy bien! 

vinateros-28

En ocasiones los prejuicios nos llevan a cometer grandes equivocaciones. Hemos dado por hecho que en los barrios sólo se puede comer de batalla, y hoy venimos a demostraros que se puede salir de la M-30 y comer de lujo. ¿Dónde? En Vinateros, 28. En pleno Moratalaz encontramos un gran restaurante que saca pecho por un barrio que poco a poco va reclamando su hueco en cuanto a la restauración y el tapeo se refiere.

Situado en el mismo sitio que su nombre indica, Vinateros, 28 nos sorprendió para bien en muchos sentidos. En primer lugar es un restaurante donde se aparca fácil, en la misma puerta, así que te olvidas del ajetreo de meterte en el centro y volverte loco buscando sitio para tu coche. También nos gustó mucho su distribución, que cuenta con una zona interior con barra y algunas mesas y una amplia terraza climatizada abierta todo el año.

rabo de toro |restaurante vinateros 28

Ya en el apartado gastronómico, empezamos nuestro menú con unas milhojas de tomate raff con burrata y yuca frita (11,50€), un clásico que cuenta con el giro de tuerca de la yuca, muy original. Seguimos con unas croquetas de cremosa de jamón (8,50€), muy conseguidas tanto en textura como sabor. Ya entrados en calor, le tocó el turno a los saquitos de huevos de corral con boletus y trufa (13,50€). Aunque quizás la salsa no termina de ligar del todo con el saquito, se trata de una gran apuesta digna de probar. Fuera de carta tomamos unas ricas alcachofas que sirvieron de antesala para el principal, un rabo de toro deshuesado (15€) delicioso. El toque final lo puso una rica tarta de manza, no pudo acabar mejor.

tarta de manzana |restaurante vinateros 28

 

Datos de interés

Qué: Vinateros 28, restaurante en Moratalaz

Dónde: Camino de los Vinateros, 28

Cuándo: de M a S de 10h a 01h | D de 10h a 17h

Cuánto: 20€ por persona

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