The Burger Lobby

Hamburguesas gourmet a precios populares

Las hamburgueserías están de moda. En los últimos tiempos han proliferado numerosas cadenas que imitan los dinners americanos de los años 50 como Tommy Mel’s o Peggy Sue. Por otro lado han surgido otros establecimientos que desmontan el mito de que comer una hamburguesa es cosa de comida rápida y sin glamour. Entre estos últimos, podríamos ubicar a The Burger Lobby, una cadena nueva que se autodefine como «gourmet burger bar».

En la puerta del establecimiento de Barquillo 8

The Burger Lobby cuenta con 12 establecimientos, en San Sebastián de los Reyes, Boadilla del Monte, Pozuelo de Alarcón, Méndez Alvaro y calle Barquillo, Plaza Castilla, Las Rozas, Yerma, Majadahonda, Villaviciosa, Chamartín y Corazón de María.

Nosotros nos acercamos al de la calle Barquillo, que está en pleno centro de Madrid. Una vez dentro sorprende su decoración, alejada de lo que tenemos en la cabeza cuando pensamos en una hamburguesería. Los tonos blancos y verdes de la marca son los que dominan en el local y le dan un aspecto muy cuidado y funcional.

Local bonito y funcional de la calle Barquillo

A la hora de comer, en la carta encontramos entrantes como alas de pollo, fingers, nachos o huevos rancheros para abrir boca. El punto fuerte de The Burger Lobby son, cómo no, las hamburguesas en las que el comensal escoge entre pan americano, mollete o de cereal, el punto de la hamburguesa y la guarnición con la que quiere acompañar su hamburguesa:  patatas fritas, patata asada o verduras a la plancha. Las hamburguesas se dividen en dos categorías, las clásicas y las especiales. Nosotros probamos dos clásicas, la Manhattan que lleva bacon, queso cheddar y setas y la Goat con queso de cabra, cebolla caramelizada y ruccola. Ambas estaban buenísimas y con el punto deseado. La carne la suministra el Grupo Los Norteños y es garantía de calidad.

Hamburguesa Manhattan con patata asada

Además de hamburguesas, la carta también ofrece ensaladas, sandwiches y otros platos como costillas o entrecot. Para los más voraces, os comentamos que cualquier hamburguesa se puede hacer en versión de 500 gramos y, si os la coméis, apareceréis en el muro de la fama de su web. Si después de la hamburguesa queda hueco para un postre, os recomendamos que probéis alguna de sus tartas, como la oreo.

Para comer entre semana, en esta hamburguesería tienen un estupendo menú del día que incluye un entrante de los de la carta en versión individual, una hamburguesa clásica a elegir o un sándwich de carta, con postre o café y bebida de 35cl por 10,90€, de lunes a viernes de 13h a 17h.

En definitiva The Burger Lobby es un buen sitio para comer hamburguesas originales y de calidad a un precio asequible.

La tarta oreo es deliciosa

Datos de Interés

Qué: Hamburguesería gourmet a buen precio.

Dónde: 12 establecimientos. Ver aquí

Horarios: De lunes a domingo, 13:30h a 17h y de 20h a 23:30h

Precio: Entrantes sobre 7€, hamburguesas normales 8,50€ y grandes 10,50€ y 13,50€, hamburguesas especiales por 13,50€ Menú del día 10,90€.

Web,  Facebook.

Sabías que…Iker Casillas ya ha probado las hamburguesas de The Burger Lobby y salió encantado. Ver foto.