Tassi Gourmet

 enero 30, 2017      por Ana Vicaria

Las croquetas del Mercado de San Ildefonso

Quien a estas alturas no se haya dado cuenta de que las croquetas son el plato de moda, es que no vive en Madrid. Y un espacio gastronómico de la altura del Mercado de San Ildefonso estaba tardando en incorporar un puesto dedicado exclusivamente a la elaboración de pequeñas bolitas gourmet.

tassi gourmet

croquetas de Tassi Gourmet

Ya está aquí Tassi Gourmet, el puesto más esperado donde degustar este bocado de culto: la croqueta.

Situado en la planta primera, el pequeño puesto de Tassi Gourmet nos ofrece una gran variedad de croquetas para todos los gustos: desde los más clásicos, que pueden optar por las de jamón ibérico, boletus o de bacalao, hasta los más atrevidos, los que buscan sabores nuevos y se decantan por la de pizza o la de langostinos y trufa. Esta última es mi recomendación personal; no dejes de probarla.

cremosas croquetas de Tassi Gourmet

cremosas croquetas de Tassi Gourmet

Su secreto es tan sencillo de explicar como difícil de conseguir: empanado crujiente e interior cremoso. Y esto lo consiguen hasta con su elaboración más arriesgada: la croqueta de chocolate y naranja.

Tres barras repartidas en tres plantas con hasta quince puestos de gastronomía gourmet. Tassi le pone la guinda al sitio perfecto donde reunirse con amigos y probar un poco de aquí y un poco de allá.

mercado de San Ildefonso

mercado de San Ildefonso

Datos de interés

Qué: croquetas de Tassi Gourmet

Dónde: Mercado de San Idelfonso, calle Fuencarral, 57 (mapa)

Cómo llegar: Metro Tribunal (L1 y L10),  Bilbao (L1 y L4) o Gran Vía (L1 y L5)

Precio: 2 unidades a 3,20 €; 4 unidades a 6 €; 6 unidades a 9 €; 8 unidades a 12 €

Más información: Instagram |  Facebook

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Casa Lucio

Casa Lucio, un clásico de Madrid Castizo, ejemplar, y el de siempre. Así es el legendario restaurante Casa Lucio, que, con más de cuarenta y cinco años de historia, sigue siendo el rey de la Cava Baja, en pleno barrio de La Latina, y como no, uno de los restaurantes insignes de la capital española. Sus huevos rotos, son ya un 'must' en todo viajero que por Madrid transita. Políticos, cantantes, actores, y todo personaje público y social nacional e…

La Jefa – Home bar

Nos vamos a comer con "La Jefa" Inspirado en las casas coloniales caribeñas, ha abierto sus puertas al público madrileño un restaurante (en la calle Recoletos) que promete ser uno de los grandes descubrimientos del años, gracias a su decoración y cocina con toques exóticos. Según entramos, nos encontramos una barra alargada con taburetes altos y una zona de sillones donde relajarte, perfecta para tomar una café o hacer un afterwork con una Heineken®…

Restaurante Los Galayos

Con motivo de sus primeras Jornadas Gastronómicas de la Judía, donde se ofrecen siete platos distintos a 12 euros cada uno, acudimos a probar estas nutritivas legumbres a  Los Galayos (C/Botoneras 5), un restaurante centenario que hace esquina con la mismísima Plaza Mayor.Lo primero que nos llamó la atención al llegar al restaurante es su gran tamaño. El local está dividido en tres plantas y cuenta con una terraza…