Tassi Gourmet

 enero 30, 2017      por Ana Vicaria

Las croquetas del Mercado de San Ildefonso

Quien a estas alturas no se haya dado cuenta de que las croquetas son el plato de moda, es que no vive en Madrid. Y un espacio gastronómico de la altura del Mercado de San Ildefonso estaba tardando en incorporar un puesto dedicado exclusivamente a la elaboración de pequeñas bolitas gourmet.

tassi gourmet

croquetas de Tassi Gourmet

Ya está aquí Tassi Gourmet, el puesto más esperado donde degustar este bocado de culto: la croqueta.

Situado en la planta primera, el pequeño puesto de Tassi Gourmet nos ofrece una gran variedad de croquetas para todos los gustos: desde los más clásicos, que pueden optar por las de jamón ibérico, boletus o de bacalao, hasta los más atrevidos, los que buscan sabores nuevos y se decantan por la de pizza o la de langostinos y trufa. Esta última es mi recomendación personal; no dejes de probarla.

cremosas croquetas de Tassi Gourmet

cremosas croquetas de Tassi Gourmet

Su secreto es tan sencillo de explicar como difícil de conseguir: empanado crujiente e interior cremoso. Y esto lo consiguen hasta con su elaboración más arriesgada: la croqueta de chocolate y naranja.

Tres barras repartidas en tres plantas con hasta quince puestos de gastronomía gourmet. Tassi le pone la guinda al sitio perfecto donde reunirse con amigos y probar un poco de aquí y un poco de allá.

mercado de San Ildefonso

mercado de San Ildefonso

Datos de interés

Qué: croquetas de Tassi Gourmet

Dónde: Mercado de San Idelfonso, calle Fuencarral, 57 (mapa)

Cómo llegar: Metro Tribunal (L1 y L10),  Bilbao (L1 y L4) o Gran Vía (L1 y L5)

Precio: 2 unidades a 3,20 €; 4 unidades a 6 €; 6 unidades a 9 €; 8 unidades a 12 €

Más información: Instagram |  Facebook

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

KIP

Cerrado permanentemente El mejor pollo al carbón en el asador o en casaDesde 2016 en Madrid y con un concepto muy claro: servir en la capital madrileña el tradicional pollo portugués asado al carbón, una solución rica, saludable, cómoda y asequible. En KIP su obsesión es la comida rica y saludable y en 2016 lograron hacer realidad su sueño trayendo al Barrio de Salamanca de Madrid una de las grandes tradiciones de la…

Corral de la Morería

El tablao flamenco más famoso del mundoCorral de la Morería, que en 2016 celebró su 60 aniversario, ha sido reconocido como “El Mejor Tablao Flamenco del Mundo” por el prestigioso Festival Internacional del Cante de Las Minas. Además, ha sido seleccionado en el libro “1000 places to see before you die” Nº1 del New York Times. En 2012 recibió el Premio Ciudad de Madrid. Inaugurado por Manuel del…

Trattoria Don Lisander

Una trattoria italiana en el barrio de Tetuán CERRADO PERMANENTEMENTE A pesar de que abrió hace ya unos años, este italiano no deja de sorprender a los que se acercan a probar sus elaboraciones. Han cambiado de local pero no la esencia ni sus recetas. Siguen manteniendo su producto estrella: las pizzas de masa fina. Pero con esta nueva etapa han querido potenciar otros productos de su carta, que nada tienen  que envidiar a las anteriores, como pastas frescas o…