Restaurante Europa Decó (Hotel Urban)

 abril 23, 2014      por Tania

 Europa Decó y Glass Bar, lo más cool de las noches de Madrid.

El Hotel Urban se está convirtiendo con el tiempo en uno de los lugares preferidos de las noches de Madrid.

Desde que entras hasta que sales verás que todo está cuidado hasta el último detalle: la presentación de los platos, las copas, la decoración moderna y minimalista… La carta, llena de productos especialmente seleccionados y el trato ofrecido por el personal dan sentido a los precios, no aptos para todos los bolsillos o para cualquier ocasión.

 

Fachada del Urban

Fachada del Urban

En él podrás disfrutar de una cena romántica en pareja o celebrar un día especial con amigos. Te aseguramos que es la mejor manera de recordar ese gran día haciéndolo aún más memorable.

El menú degustación fue exquisito y nos permitió darle una oportunidad a los platos más sugerentes de la carta del restaurante Europa Decó. Estos son:

  • Pincho de bacalao con compota de manzana y una copa de cava
  • Armonía de atún de almadraba
  • Vieiras de escabeche tibio y romero de mando con caviar de aceite
  • Pequeño rape envuelto en papada de ibérico con migas crujientes
  • Secreto ibérico y jugo de ahumado
  • Arroz con leche texturizado  con copa de Pedro Ximenez
  • Textura de chocolate
Vieiras de Escabeche Tibio y Romero de mando con Caviar de aceite

Vieiras de Escabeche Tibio y Romero de mando con Caviar de aceite

Además de comer platos de gran calidad aprendimos algunas curiosidades. ¿Sabías que la armonía de atún se debe comer del lado mas grueso al más fino?. De este modo podrás degustar las diferentes partes del atún desde los sabores más suaves a los más fuertes.

Este plato junto con las vieiras y la textura de chocolate fueron nuestros top de la noche.

En definitiva, un restaurante de calidad, algo elevado de precio pero imprescindible como experiencia madrileña.

Más notas sobre el Urban: En verano cuentan con unas estupendas vistas en la terraza,  y no puedes irte sin tomar una copa en el Glass Bar.

Gyntonic en el Glass

Gyntonic en el Glass

Datos de interés

Qué: Restaurante Europa Deco (Hotel Urban)

Dónde: Carrera de San Jerónimo, 34. Madrid 28014

Cómo llegar: Metro Sol (1, 2 y 3), Sevilla (2)

Horario: De lunes a viernes de 13:30 a 16:30h y de 20:30 a 23:30h; Sábados de 20:30 a 23:30h

Más información: Web, Twitter

Fotografías: Naiara Fdez-Villacañas

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Japanese Club

Cuando el nombre lo dice todo... ACTUALIZACIÓN: ¡YA PUEDES DISFRUTAR DE JAPANESE CLUB A DOMICILIO! Si eres un amante del sushi, ha llegado a Madrid el lugar donde disfrutarlo hasta la madrugada. Porque Japanese Club aterriza en la capital dispuesto a conquistar a todos los paladares, en especial a aquellos más trasnochadores. Inspirado en un auténtico club de sushi neoyorquino, este nuevo espacio situado en la calle de Juan Bravo, 11, en pleno Barrio Salamanca, ofrece al visitante la oportunidad de disfrutar…

Tako Away

¡Nos zampamos el Takombo!Parece que se está poniendo de moda el ser blogger gastronómico desde la ofi, o al menos me está tocando contaros sobre nuevos restaurantes en los que pruebo la comida desde el trabajo. Hoy quiero hablaros de Tako Away, una cadena de comida rápida mexicana que quieren hacer de los tacos su buque insignia. En concreto fuimos a buscar nuestra comida al local que tienen en la calle del Príncipe, 5…

Lúbora

Un lujo para el paladar, una experiencia para los sentidos  ¿Alguna vez pensaste que las orejas de cerdo podrían ser una delicatessen? ¿Llegaste a imaginar poder comer en el mismo local unos callos a la madrileña, papas arrugás con mojo picón o un tataki de atún rojo? Si tu respuesta es un "no" rotundo, es porque no conoces Lúbora (c/General Moscardó, 26).[caption id="attachment_42060" align="aligncenter" width="785"] Ceviche de gambón con sisho…