Queen Burger Gourmet

 septiembre 4, 2017      por Carlos

Hamburguesas 100% carne de vacuno

Hamburguesa recomendada Queen burger gourmet

Si, lo primero al escribir sobre Queen Burger Gourmet es hacerlo sobre su carne. Ahí reside la magia de su producto, lógicamente bien llevado con sabores clásicos y algunos más novedosos (que ya os iremos contando), este es un restaurante muy recomendable para probar una de las que sin duda está entre las mejores hamburguesas de Madrid.

Queen Burger Gourmet San Modesto

Nuestra primera experiencia en Queen Burger Gourmet fue en el restaurante de San Modesto (al lado del hospital de Ramón y Cajal). ¿Sinceramente? Sobresaliente, todo nos entusiasmó, y eso que con la «fiebre» de las hamburguesas pocas veces salimos realmente satisfechos. El caso es que nos sorprendió por todos los lados: decoración, espacios amplios (salones y terrazas), atención de los camareros y la calidad de toda su carta, pues antes de comernos una hamburguesa, probamos diferentes entrantes.

Tacos de pollo

Si bien nos pilla un poco lejos de las habituales hamburgueserías que os recomendamos por el centro de Madrid, lo compensa con una carta y producto excepcional. De primero probamos estos tacos de pollo de corral con salsa de curry, mango y aguacate, y unas alitas de pollo de corral con salsa teriyaki y crema agria. Más tarde probamos dos hamburguesas de vaca madura: «La Brooklyn» con queso brie y cebolla caramelizada, y una más dulce «La india» con rulo de cabra y salsa de frambuesa casera. Por último, y aunque ya no había más hueco porque las hamburguesas y los entrantes son enormes, catamos la tarta con brownie, helado de vainilla, nata montada y caramelo.

Hamburguesas queen burger gourmet

Después de puntuar con un sobresaliente a un restaurante que con sinceridad no conocíamos, nos comentaron que había otro en Las Tablas, y claro, quisimos probar y comparar. Una vez más nos sorprendió. Si bien el restaurante es un poco más pequeño que el de San Modesto, la decoración va en la misma línea, dispone de un salón comedor y un córner para la terraza. También tiene una barra muy chula donde tomar una cerveza con algún entrante.

Barra entrada

Esta vez queríamos probar cosas diferentes. De primero tomamos croquetas caseras, ensaladilla rusa (una de las especialidades de la casa) y nuevamente los tacos, pero esta vez de diferentes sabores. Los tacos son maravillosos, incluso plantearse para ir y compartir con una de sus hamburguesas.

ensaladilla rusa casera

De segundo esta vez fueron dos hamburguesas y una tosta: «La Francesa» con foie fresco a la plancha, queso gorgonzola y cebolla caramelizada, «La de Cordero Lechal» con mango, rúcula y curry tikka masala (un sabor diferente que recomiendo probar alguna vez) y «La Tosta Asturiana» con escalopines de ternera, rulo de cabra y pimientos de piquillos caramelizados ¡una delicia!

tosta asturiana queen burger gourmet

Terminamos con otro postre casero y con el gran sabor de boca que ya nos dejó nuestra primera experiencia.

Datos de interés

Qué: Restaurante Queen Burger Gourmet

Dónde: San Modesto (c/ San Modesto 34) y Las Tablas (c/Castiello de Jaca 14).

Horario: San Modesto (de lunes a domingo de 11:30 a 01:30) y Las Tablas (de lun a viernes de 12:00 a 01:00, sábados de 19:30 a 01:30 y domingos cerrado).

Precio: Unos 17€ – 22€ por persona con bebida.

Más información: Web, Facebook, Twitter, Instagram

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Medea

Cerrado permanentemente Alta cocina underground en ChamberíEn los últimos meses Medea se ha consolidado entre los mejores restaurantes de alta gastronomía de la ciudad. Después de su primera etapa en un modesto local de la calle Ríos Rosas, que ya dio mucho que hablar, por su apuesta por la innovación y el arriesgarse a hacer cosas nuevas, y donde ya…

Saisho

Un viaje gastronómico por el Japón más tradicional Adoro la gastronomía japonesa. Una ventaja en Madrid, ya que tienes cientos de opciones. Y una desventaja en ciertos casos, precisamente por la misma razón. Más de 300 restaurantes marca Tripadvisor, 171 según El Tenedor, que acaban reduciéndose a una veintena si lo que buscas es un japonés de calidad. De ahí la enorme sorpresa de Saisho. Un pequeño templo para los amantes de la cocina japonesa, inaugurado hace poco más de…

El Hombre Pez

De Cantabria a La India sin salir de Madrid En Madrid no podemos negar que tenemos de todo. O casi todo. Porque hasta hace poco todavía no contábamos con un restaurante de alta cocina que se atreviese a fusionar la gastronomía india y la cántabra. Pero llegó El Hombre Pez. Un restaurante que no nace de la nada, ya que cuenta con buenos antecedentes. Perteneciente al Grupo KHAZURIA, especializado en gastronomía india, a esta nueva apuesta del grupo le preceden…