Nigiri

       por Hipólito

Comida japonesa a buen precio en un ambiente moderno

Bandeja 2

Bandeja 2

Pocos meses han pasado desde que Nigiri (Fuencarral, 91) abriera sus puertas en pleno barrio de Tribunal. Haciendo esquina entre las calles Fuencarral y Velarde y con un gran cartel luminoso, es fácil de encontrar y mucho más fácil que llame tu atención, gracias a sus grandes cristaleras que dejan ver la cocina desde la calle y cómo el sushi se prepara de manera magistral. Desde fuera dan ganas de entrar y desde dentro dan ganas de quedarse y probar el gran surtido de comida japonesa que tienen.

Nigiri es un restaurante y tienda de comida japonesa con una filosofía bastante informal, donde más que buscar que la gente se siente y pida a la carta de la manera tradicional, optan por un self service donde cada uno elige lo quiere, bien en la nevera que tienen y que se va renovando continuamente con producto fresco, o bien en la barra donde se pueden pedir algunos productos de cocina como las sopas.

Los propietarios son españoles pero tienen una gran pasión por la cultura japonesa, por lo que tanto algunos productos que encontramos en el restaurante como la decoración te van a sorprender por su originalidad.

Interior del restaurante

Interior del restaurante

En el apartado gastronómico encontramos platos típicos japoneses como los mochis, sushi, makis etc. Para los más indecisos tienen bandejas de 38 y 54 piezas para compartir y probar de todo por menos de 1€ la pieza. Los precios son realmente ajustados y se puede comer con tranquilidad por unos 15€ por persona. Tienen también grandes ofertas como el 3×2 de los martes donde puedes pagar 2 bandejas y llevarte una totalmente gratis de igual o menor valor.

Nosotros probamos un poco de todo: sopa de miso, mochis de mango, tartar de atún, makis, nigiris… y pudimos comprobar la frescura y la calidad de los ingredientes. En la cocina están continuamente preparando los platos y, al haber  una alta rotación, la comida que compras apenas lleva un rato en la bandeja.

Nos comentaba uno de sus propietarios que la mayoría de la gente que compra lo pide para llevar (el 65% de la gente aprox.)  y muchos de ellos también usan el servicio a domicilio que tienen a través de Just Eat

Mostrador de sushi

Mostrador de sushi

En definitiva, Nigiri es un nuevo espacio más en Madrid que apuesta por la comida japonesa a precios asequibles, como otros muchos que os hemos hablado. Su gran ubicación, sus buenos precios y la calidad de su comida me hacen pensar que tendrán bastante éxito, que Nigiri ha llegado a Madrid para quedarse y quién sabe si reproducirse en varios locales más.

Datos de interés

Qué: Nigiri, comida japonesa barata en Madrid

Dónde: Fuencarral, 91 (Tribunal)

Cuánto: desde 15€ por persona | también tienen menú del día y 3×2 en bandejas los Martes

Cuándo: de L a D de 12h a 24h (Viernes y Sábado hasta la 1h)

más información y reservas en el 91 029 67 95 | [email protected] | Pedidos online | Página web | Facebook

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