Mercado Van Van

 octubre 1, 2019      por Ulises Medina

Un plan al aire libre en el céntrico Madrid

Tras del éxito de la primera edición, el Centro Cultural Conde Duque acoge de nuevo el mercado Van Van, los próximos días 5 y 6 de octubre.

Habrá, chefs que hacen énfasis en la cocina de autor más arriesgada; una selección de tiendas del mejor producto artesanal; y una representación de los mejores food trucks de la escena, todo ello junto a distintas actividades culturales y el mercado vintage Lost&Found Market.

Para esta segunda edición, en el apartado gastronómico en formato cocina pop–up destaca la participación de los restaurantes Ruiz 154 con sus fantásticos platos asiáticos picantes; Crumb y su increíbles sándwiches de autor, Pizza Posta presentando su nuevo sitio de pizzas ecológicas en Lavapiés; Olivia Te Cuida, y su propuesta siempre saludable, Paperboy Hotdogs y sus salchichas gourmet; Pez Tortilla con su versión más street food; y Sahuaro colaborando con Juan Pescador de Metl, (un chef que suele aparecer en las pop up más prestigiosas de la ciudad condal, para presentar una carta exclusiva para la ocasión.

los asistentes podrán adquirir y degustar productos artesanales de tiendas locales como el pan y la bollería de Panadarío, la repostería en formato donut de Bite Me, los aromáticos de Blue Yellow y degustar el mejor café de especialidad de la mano de Hola Coffee.

También habrá novedades, como la charla coloquio práctico a cargo de Darío Marcos (panadero revelación del año pasado y ganador de la miga de oro en 2017 con Panadarío) que hablará acerca del Pan, de cómo lo hace y cuáles son sus secretos.

Un plan “Street. Food. Cultura”, inolvidable, que, con esta segunda edición, se encumbra con una de las citas indiscutibles del año en Madrid.

 Datos de interés:

Qué: Mercado Van Van.

Dónde: Centro Cultural de Conde Duque.

Dirección: Calle del Conde Duque, 11, 28015 Madrid

Cómo llegar: Metro Ventura Rodríguez, San Bernardo.

Cuándo: 5 y 6 de octubre.

Horario: 11.00am a 21.00pm.

Precio: entrada gratuita.

Para más información consulta su Facebook.

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