La rebeldía y el carácter del perrito caliente
CERRADO PERMANENTEMENTE
En medio del barullo de menús del día y cartas de lujo que rodea Gregorio Marañón se encuentra Maura Hot Dogs and Crêpes: un local diminuto que, sin embargo, no pasa desapercibido. Con su divertida interpretación de la street food, este restaurante nos deslumbra por su increíble creatividad en la cocina.
Hot dog Mac Daddy: salchicha con mac & cheese, bacon y aceite de trufa
El perrito caliente es todo un género culinario, siempre abierto a reinventarse. Algunos de los hot dogs de Maura se inspiran en leyendas vivientes como Al Capone, Yoko Ono o Frida Khalo. Si el nombre es sugerente, el contenido ya es la bomba: en Maura reinan las combinaciones de ingredientes arriesgadas y tentadoras.
Uno de los más alocados es el hot dog Mac Daddy, un reto gastronómico a la altura de los expertos. Este perrito lleva los clásicos mac & cheese de Estados Unidos, con un poco de bacon y aceite de trufa como toque elegante. Por supuesto, está delicioso, pero se recomienda comerlo (y disfrutarlo) con tranquilidad.
Crêpe con nutella, nata y oreo
Los hot dogs se preparan en un momento y con mucho cariño. Como la personalidad de Maura es de las que dejan huella, el queso lo funden con un soplete delante de los ojos alucinados del cliente que se comerá el perrito.
Para los que todavía tienen hambre (porque el tamaño de estos perritos es imponente) hay un catálogo de crêpes que sería casi un pecado no probar. La más golosa, sin duda, es la crêpe con nutella, nata y oreo. La parte dulce de Maura nos deja con un sabor de boca más que satisfactorio.
Interior de Maura Hot Dogs and Crêpes
Maura Hot Dogs and Crêpes es poco más grande que un food truck y, por eso, nos encanta: su pícara esencia de puesto callejero y su comida adictiva nos dejan con el estómago lleno y el corazón con muchas ganas de volver.
Datos de interés
Qué: Maura Hot Dogs and Crêpes, perritos y crêpes con personalidad
Dónde: Calle de María de Molina, 18, Madrid
Cómo llegar: Metro Gregorio Marañón (7 y 10)
Precio: Hot dogs por 5,50€. Crêpes por 4 €. Menú por 6,90€
Teléfono: 910 28 14 69
Más información en su página web, Facebook e Instagram
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- Fundiendo el queso con un soplete
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- Sidra de varios sabores
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- Interior de Maura Hot Dogs and Crêpes
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- Interior de Maura Hot Dogs and Crêpes
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- Exterior de Maura Hot Dogs and Crêpes
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- Cartel de Maura Hot Dogs and Crêpes
