Tex-Mex y Comfort food juntos en el centro de Madrid.
De los dueños de La Carmencita, del que ya os hablamos hace un par de meses la Gringa es un restaurante famoso por sus Brunch los viernes, sábados y domingos (misma carta que La Carmencita) y el concepto de Comfort food.
Comfort food es un término que los anglosajones usan para denominar a la comida que, al probarla, transmite cierta nostalgia y esa sensación de felicidad al mismo tiempo, trasladándonos a un ambiente familiar, sobre todo para aquellos que vivís fuera de vuestra ciudad.
En la gringa lo saben muy bien y, por eso, tienen la mitad de la carta unida a ese concepto con platos más tradicionales como macarrones con queso, mini hamburguesitas o la deliciosa crema de espinacas y alcachofas con tres quesos acompañados de dips para untar. La otra mitad es comida Tex-Mex, ya que la dueña es una americana nacida en California de madre leonesa.
Nosotros estuvimos el otro día degustando algunos de los platos más famosos de su carta como son:
– Los Nachos
– Spinach & Artichoque dip. La crema de alcachofas y espinacas con queso, anteriormente mencionada.
– Tacos Y burritos de pollo
Para beber, también optamos por lo típico de la casa: Margarita y una Michelada con cerveza pacífico que le daba el toque perfecto a los sabores Tex-Mex
Todo estaba riquísimo pero sin duda lo que más nos gusto fue la crema de espinacas y alcachofas con queso, no sólo por su sabor si no porque, al degustarla, se comprende perfectamente el concepto de comfort food.
La carta oscila entre los 8 y 10€ por lo que es muy asequible pero, en caso de no disponer de este presupuesto para salir a cenar, os recomendamos acudir los miércoles que celebran “La Noche Mejicana” con precios especiales en la que puedes comer tacos por 2€ y Michelada por 3€.
Así que, ya sabéis, La Gringa es uno de los restaurantes que nosotros denominamos como “Triple B”: bueno, bonito y barato.
Datos de interés
Qué: La Gringa
Dónde: Calle San Vicente Ferrer 57, Metro (Noviciado y Plaza de España)
Cuándo: Miércoles a Sábado 20,00 a 1,00; Domingo de 11,00 a 17,00
Precios: Entre 10 y 15€
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Fotografía: Yolanda Gómez
Fotografías: Yolanda Gómez Galvez