La Casa Tomada

 septiembre 6, 2017      por Lucía Mos

Bocadillos que dejan huella

En Madrid todos los rincones guardan un secreto y entre ellos La Casa Tomada tiene una larga historia que contar. En esta bocadillería de orígenes venezolanos cada día se desata un asalto gastronómico inolvidable que convierte el almuerzo en una nueva aventura.

indian

Indian Sandwich

La Casa Tomada es la viva imagen de la Malasaña profunda (calle San Lorenzo, 9): lleva la rebeldía por bandera, pero se asienta en las raíces de la tradición. Su energía llega hasta el corazón del barrio de Salamanca (calle Jorge Juan, 55). De este contraste surge esa estupenda vocación de revolucionar el bocata de siempre y saborear el arte entre panes.

El principio del placer nace en la bebida gracias a un surtido de cervezas artesanales de todos los sabores y cuerpos (Mustache, Cibeles, Flying Dog…). Cada botella marida a la perfección con los bocadillos y los sublimes entrantes como las chili cheese fries, un plato elaborado de sabor tremendo y texturas que se solapan.

Chili Cheese Fries

Chili Cheese Fries: patatas fritas, chili con carne, jalapeños, queso cheddar, bacon crujiente, cilantro y huevo

Entre los bocadillos más deseados está el exótico y completo Indian Sandwich, con pollo al curry, cebolla roja, pasas… También son protagonistas algunos como el Fat Roast Beef, de deliciosa carne cubierta de queso fundido, o el seductor bocadillo de Ternera Teriyaki. El más americano es el suculento Mac&Cheese Sandwich. Todos tienen un carácter singular.

En La Casa Tomada manda la firma del autor, y no solo en la comida, por eso acoge una galería de arte nómada (es decir, obras que van cambiando) por las paredes y hasta en manteles y posavasos.

La Casa Tomada

Fat Roast Beef

La Casa Tomada no es solo un lugar donde pasar la hora de la comida: es un segundo hogar donde acomodarse en el asiento para escuchar su interesante historia (que no os desvelaremos) y dejar que te conquisten a cada bocado.

Datos de interés

Qué: La Casa Tomada, bocadillos de autor

Dónde: Calle San Lorenzo, 9, Madrid y Calle Jorge Juan, 55, Madrid.

Cómo llegar: San Lorezo: Metro Tribunal (1, 10) y Chueca (5). Jorge Juan: Metro Príncipe de Vergara (2 y 9)

Precio: 10-15€

Teléfono: San Lorenzo: 915 13 84 48. Jorge Juan: 91 027 41 62

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