La Casa Tomada • Un buen día en Madrid

La Casa Tomada

 septiembre 6, 2017      por Lucía Mos

Bocadillos que dejan huella

En Madrid todos los rincones guardan un secreto y entre ellos La Casa Tomada tiene una larga historia que contar. En esta bocadillería de orígenes venezolanos cada día se desata un asalto gastronómico inolvidable que convierte el almuerzo en una nueva aventura.

indian

Indian Sandwich

La Casa Tomada es la viva imagen de la Malasaña profunda (calle San Lorenzo, 9): lleva la rebeldía por bandera, pero se asienta en las raíces de la tradición. Su energía llega hasta el corazón del barrio de Salamanca (calle Jorge Juan, 55). De este contraste surge esa estupenda vocación de revolucionar el bocata de siempre y saborear el arte entre panes.

El principio del placer nace en la bebida gracias a un surtido de cervezas artesanales de todos los sabores y cuerpos (Mustache, Cibeles, Flying Dog…). Cada botella marida a la perfección con los bocadillos y los sublimes entrantes como las chili cheese fries, un plato elaborado de sabor tremendo y texturas que se solapan.

Chili Cheese Fries

Chili Cheese Fries: patatas fritas, chili con carne, jalapeños, queso cheddar, bacon crujiente, cilantro y huevo

Entre los bocadillos más deseados está el exótico y completo Indian Sandwich, con pollo al curry, cebolla roja, pasas… También son protagonistas algunos como el Fat Roast Beef, de deliciosa carne cubierta de queso fundido, o el seductor bocadillo de Ternera Teriyaki. El más americano es el suculento Mac&Cheese Sandwich. Todos tienen un carácter singular.

En La Casa Tomada manda la firma del autor, y no solo en la comida, por eso acoge una galería de arte nómada (es decir, obras que van cambiando) por las paredes y hasta en manteles y posavasos.

La Casa Tomada

Fat Roast Beef

La Casa Tomada no es solo un lugar donde pasar la hora de la comida: es un segundo hogar donde acomodarse en el asiento para escuchar su interesante historia (que no os desvelaremos) y dejar que te conquisten a cada bocado.

Datos de interés

Qué: La Casa Tomada, bocadillos de autor

Dónde: Calle San Lorenzo, 9, Madrid y Calle Jorge Juan, 55, Madrid.

Cómo llegar: San Lorezo: Metro Tribunal (1, 10) y Chueca (5). Jorge Juan: Metro Príncipe de Vergara (2 y 9)

Precio: 10-15€

Teléfono: San Lorenzo: 915 13 84 48. Jorge Juan: 91 027 41 62

Más información en Facebook, Twitter e Instagram

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Urkiola Mendi

El toque Vasco de Madrid Desde que abriera sus puertas hace 17 años, Urkiola Mendi se ha posicionado como uno de los máximos referentes de la cocina vasca en la capital. Hoy, en su nueva ubicación, un recoleto comedor de solo siete mesas en pleno Chamberí, se confirma como uno de los grandes en cuanto al tratamiento y la selección de la mejor materia prima de estación. El proyecto de Urkiola Mendi lo llevan a cabo el cocinero vizcaíno Rogelio Barahona,…

Variopintos

Especialidad en SetasCon tan sólo 26 años decidió emprender y traer un rinconcito de Soria a la Puerta del Sol. En medio del bullicio de las calles del centro, Esmeralda, la propietaria, se empeñó en crear un espacio tranquilo, familiar y donde reina el buen comer. Así nació Variopintos (Carrera de San Jerónimo, 5 1º planta). Su propio nombre es una declaración de intenciones: "En marketing siempre te dicen que tengas claro tu público objetivo.…

La chispería de Chamberí

El mercado más castizo de Madrid El barrio de Chamberí es uno de los lugares que alberga la oferta gastronómica más amplia de la capital. Decenas de bares, restaurantes y locales para tapear copan las calles de esta zona tan castiza de Madrid, pero ¿qué le faltaba a este barrio? Un mercado que recogiera el carácter y el sabor madrileño más auténtico.Foodies del mundo no os preocupéis que ha llegado…