Kantamelade

 abril 7, 2016      por Cristina de la Cruz

Un lugar para darse un homenaje

Kantamelade (Príncipe de Vergara 285) es un espacio mágico que, sin llegar a haber cumplido un año de vida, cuenta con más de medio siglo de historia. Es una canción – de Maldita Nerea- y es también uno de los mejores restaurantes que alberga la famosa vía madrileña.

Pluma Ibérica

Pluma Ibérica con puré de patata violeta y salsa de mango

Antes de convertirse en el restaurante de cocina de autor que es en la actualidad, las paredes de este local albergaron desde 1954 el llamado Hostal de Mayte, primer restaurante de la empresaria Mayte Commodore. «Como estaban los estudios Sevilla Films aquí al lado, a este restaurante llegaron a venir actores como Ava Gardner o Charlton Heston», nos cuenta Marisa Mateos, gerente actual de Kantamelade junto a sus hijas, las nietas de Mayte Commodore.

IMG_20160318_212502

Puerta de entrada Kantamelade

IMG_20160318_212820

Detalle del salón principal

Su carta tiene un nutrido surtido de platos para los más tradicionales – como ensaladilla, croquetas, callos, entrecot fileteado o caldereta de pescado y marisco – y recetas más innovadoras con un toque de autor único, que sorprenderán a los amantes de la nouvelle cuisine.

IMG_20160318_214820

Ensalada templada de perdiz en escabeche

IMG_20160318_221759

Tartar de atún con aguacate y lima

La presentación, el servicio y la decoración están cuidados al detalle para ofrecer al comensal todo lujo de comodidades mientras disfruta de un almuerzo o una cena en su acogedor salón.

IMG_20160318_211606

Después de un maravilloso festín, ¿hay mejor manera de terminar la velada que con un gin-tonic en la terraza? Y es que además del salón principal, Kantamelade dispone de una terraza climatizada durante todo el año. Un espacio abierto y luminoso donde relajarse con amigos o en pareja.

Terraza Kantamelade

Terraza climatizada Kantamelade

Por la amabilidad de su personal, la decoración exquisita y su excelente carta, Kantamelade se convierte en un lugar de obligada visita para darse un merecido homenaje gastronómico.

Datos de interés:

Qué: Restaurante Kantamelade

Dónde: C/Príncipe de Vergara 285

Precio medio: 30€ – 50€ por comensal

Horario: L – J 12:00 – 00:00 / V – S 12:00 – 02:00 / D 12:00 – 16:00

Contacto: 917 56 85 42

*Cuenta con servicio aparcacoches

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Taberna El Caldero

Murcia en Madrid desde 1973Si en algo destaca Murcia sobre todas las cosas es en su cocina. Los productos de la huerta murciana y del mar Mediterráneo son la base y el secreto de su cocina. En Madrid son pocos los sitios donde podemos disfrutar de un auténtico caldero murciano o de cualquiera de sus sabrosos arroces. Si ya te hablamos anteriormente del mítico restaurante El Caldero de Huertas, hoy te hablamos…

La Llave de Oro

Un clásico, que se reinventa Las luces del ayer se encienden para presentar a un grande de Madrid; un hotel que ha marcado historia, y que hoy en día se convierte en una opción indiscutible para quienes se alojan en la capital; o para quienes desean degustar de una de las mejores propuestas culinarias, en cualquiera de los distintos restaurantes que alberga. Hoy presentamos, La Llave de Oro, un clásico, en el hotel Wellington. Situado a escasos metros de la…

Delizia: Luxury Dinner Show en el Teatro Bodevil

Evento caducado Un gran show para pasar la Nochevieja   Hace unos meses que el Teatro Bodevil estrenó Delizia, un formato de espectáculo con cena que ha tenido mucho éxito desde su estreno en Madrid. Para celebrar la Nochevieja propone a sus espectadores dar la bienvenida al nuevo año celebrando las doce campanadas con el elenco de la obra.  El show consiste en una cuidada integración de la cena con el espectáculo, que no se…