Evento caducado

La ruta de la tortilla española

Hemos hablado de muchas jornadas gastronómicas por la capital y ya iba siendo hora de rendir homenaje a la tortilla de patata, uno de los platos estrella de la cocina española. 25 bares y restaurantes pertenecientes a la Asocicación de comerciantes de Triball se han unido los días 11, 12 y 13 de Febrero en la I Jornada Gastronómica de la tortilla de patata en la zona de Tribunal y la calle Ballesta.

Tortilla de patatas clásica

Los locales participantes brindarán su visión más particular de este plato, ofreciendo tanto tortillas clásicas, con cebolla o paisanas, como platos más vanguardistas e innovadores. Para degustar como ración individual, pincho o tortilla familiar.

Tortilla deconstruida con virutas de jamón

Durante estos días los pinchos y raciones por persona, acompañados de una caña de cerveza, vino o vermú, costarán entre 2,50 € y 4,50 €. Para degustar tortillas clásicas, Villaverín, La realidad, Casa Perico o Sidi, ofrecen las mejores opciones.

Tortilla clásica «La Realidad»

Los amantes de sabores más inusuales podrán disfrutar de tortilla de boletus y foie en La Jauría, de bacalao con ajo tostado en Desengaño 13 e incluso de batata y puerro en Bufalino o de boniato en Ñam Ñam.

Tortilla individual con sésamo.

 

Si eres un verdadero apasionado de la tortilla, no te puedes perder esta cita.

Datos de interés:

Qué: I Jornada gastronómica de la tortilla de patata en Triball

Dónde: Desde Tribunal hasta la calle Ballesta

Cuando:11, 12 y 13 de febrero

Horario: horario de cocina de los locales

Precio medio: 2,50 € – 4,50€

Compártelo con tus amigos y ayúdanos a llegar a más gente :)

Agenda de conciertos del 16 al 22 de diciembre

El gordo de la lotería llega en forma de conciertosLa semana previa al comienzo oficial de las navidades nos viene marcada por la celebración del sorteo de la lotería de Navidad, un sorteo que repartirá el llamado gordo de la lotería, pero que a nosotros nos llega en forma de conciertos. Bandas consagradas y diferentes estilos se dan cita durante los próximos siete días en Madrid…

Conciertos San Isidro 2019

El Santo Patrón nos trae un año más la mejor música a MadridSan Isidro es tiempo de cosquillas,  de barquillo, de chulapas y chulapos y de música. Madrid se pone guapo para celebrar la festiva de su patrón y como todos los años nos trae como perfecto complemento a las actividades que se realizan en varios distritos de la ciudad una cuidada y extensa oferta de conciertos. Desde Las Vistillas hasta…

Menú degustación del tomate antiguo de Tudela

Evento caducado Cuando el tomate sabe de verdad Artículo escrito con Phillip Damon Conocimiento y cuidado de la calidad de los productos básicos van de la mano del nombre de Floren Domezain. Este chef apasionado de la verdura, dirige con su mujer Mercedes Lázaro el restaurante Floren Domezain. En él explora las posibilidades de todo tipo de alimentos hasta lo inimaginable para ofrecer una cocina innovadora, cuidada y con alimentos de temporada. Este mes de octubre Floren Domezain nos sorprende con un menú de degustación…