Hotel Tapa Tour

 abril 13, 2018      por Tania

La ruta de tapas más foodie de Madrid

Porque salir de tapas no es incompatible con ir a hoteles de calidad y probar su oferta gastronómica. Por este motivo el mes de mayo se celebra la 3º edición de Hotel tapa Tour

11 hoteles de los mejores hoteles de la capital, algunos con estrella Michelin competirán por el premio a la mejor tapa de autor de su categoría. Estos Hoteles son: Barceló Emperatriz, Barceló Torre de Madrid, Gran Hotel Inglés, Gran Meliá Fénix, Gran Meliá Palacio de los Duques, Hotel Hesperia Madrid, Hotel Miguel Ángel, Hotel Orfila Relais & Châteaux, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, NH Collection Madrid Suecia y VP Plaza España.

Entre las ofertas gastronómicas de alta cocina que encontraremos en un formato moderno y desenfadado podemos destacar “Panizo a la brasa con tartar de presa Ibérica de bellota, salsa verde de anchoa, piña escabechada y salsa brava”, una “Suprema de pichón trinchada con meloso de trigo y guisante lágrima con un crujiente de quinoa y gula de monte” o una “Flor de alcachofa confitada rellena de bacalao a la madrileña sobre espuma ligera de patata y zanahoria).

Y Otro de los mitos de salir de tapas es que nos tenemos que hinchar a cerveza; pues no, en este caso las tapas de autor estarán maridadas con vino o cava, a un precio que oscilará entre los 7€ y los 9€, con bebida incluida.

Así que ya sabéis, un planazo para este mes de mayo es seguir alguna de las rutas del programa de mano de Hotel Tapa Tour. El programa, podéis consultarlo en los hoteles mencionados anteriormente y en nuestra galería de fotos al final de este post.

Ruta 3

Un jurado oficial, compuesto por profesionales de la restauración, otorgará los premios a las mejores tapas de cada categoría concursante: “Mar” (elaboradas con pescados o mariscos), “Montaña” (elaboradas con carnes, aves o vegetales) y “Mar y Montaña”. El acto de clausura y la entrega de premios a las tapas ganadoras el lunes 28 de mayo en el hotel NH Collection Madrid Suecia.

Y si os quedáis con ganas de más, para dar a conocer más a fondo su propuesta gastronómica, los hoteles participantes también ofrecerán un menú degustación, durante todo el mes de mayo por unos 50€.

Simultáneamente, 11 hoteles 5 estrellas y 5 estrellas GL de Barcelona estarán compitiendo por la mejor tapa de la edición barcelonesa al tiempo que, del mismo modo que en la capital, invitarán a la población local a cruzar las puertas de los hoteles más emblemáticos de la ciudad y probar su alta cocina en miniatura.

Así que ya sabéis el plan más foodie para este mes de Mayo es Hotel Tapa Tour, no os lo podéis perder.

Datos de Interés

Qué: Hotel Tapa Tour

Dónde: Barceló Emperatriz, Barceló Torre de Madrid, Gran Hotel Inglés, Gran Meliá Fénix, Gran Meliá Palacio de los Duques, Hotel Hesperia Madrid, Hotel Miguel Ángel, Hotel Orfila Relais & Châteaux, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, NH Collection Madrid Suecia y VP Plaza España.

Cuándo: 1 al 30 de Mayo 2018.

Horario: De 11:00 a 23:00h.

Precio: Caña + Tapa 9€

Más Info: Aquí

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