HIP se consolida como la cumbre anual para el sector Horeca
Madrid, capital Horeca
El congreso anual Hospitality Innovation Planet, que se ha celebrado los días 19, 20 y 21 en Ifema – Feria de Madrid, se rodea de todo el sector para convertirse en la gran cita de la innovación en España en 2018 para el sector Horeca.
Se trata del mayor congreso internacional sobre innovación y tendencias para el canal ha contado con 5 escenarios, 8 summits y más de 250 ponentes internacionales.
Manuel Bueno, Director de HIP, afirma que “en un momento de profundos cambios, el sector hotelero y gastronómico se encuentra a merced de la innovación. Los actores principales del sector Horeca son conscientes que necesitan transformar sus negocios para adaptarse a las nuevas exigencias del consumidor y, HIP proporciona al empresario las herramientas e inspiración necesarias para impulsar sus negocios”.
Los profesionales han visitado la feria, en busca de equipos, tendencias y soluciones para mejorar la competitividad de sus empresas, atraídos además por una agenda específica para cada profesional con las últimas innovaciones para cada segmento de la industria: hotel, restaurante, bar, colectividad, delivery/ take away y servicios al viajero.
Como principal novedad este año, destaca la celebración de Hotel Trends 2018 que tuvo lugar el martes 20 de febrero reuniendo a los Game Changers del sector hotelero para debatir, desde la perspectiva de la innovación, la transformación y nuevos modelos disruptivos de gestión, así como el futuro de la hostelería y el turismo.
Datos de Interés:
Qué: Hospitality Innovation Planet
Dónde: IFEMA – Feria de Madrid
Cuándo: Del 19-21 Febrero 2018
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